Hue , gelegen tussen het majestueuze Truong Son-gebergte en de Oostzee, wordt gekenmerkt door bergketens zoals Hai Van (490-500 m hoog) en Bach Ma (piek 1450 m boven zeeniveau), die een uniek klimaat en een bodem creëren die zowel ruig als rijk aan natuurlijke vitaliteit is. Deze samenloop van natuurlijke energie heeft de bevolking en alle levende wezens een onderscheidend karakter gegeven: bescheiden maar veerkrachtig.

De pure, zachte, maar toch intense geur van lotus is een wonderbaarlijk geneeskrachtig product. Foto: QT

Toen de Nguyen-dynastie ervoor koos om lotusbloemen te planten in de meren in de binnenstad – van Tinh Tam en Hoc Hai tot de kleine meren rond het paleis – moeten de Nguyen-keizers wel heel verfijnd en vooruitziend zijn geweest. Lotusbloemen komen veel voor in Azië, en in Vietnam zijn ze van noord tot zuid te vinden, maar in Hue bezitten ze een unieke schoonheid, eenvoudig maar elegant.

In de koninklijke hofcultuur wordt de lotus beschouwd als een symbool van zuiverheid en adel, geassocieerd met de boeddhistische filosofie en het confucianisme. Koninklijke banketten stonden vaak op het menu met lotusthee, lotusrijst en zelfs gedichten die de schoonheid van deze bloem bezongen. Daarom is de lotus in Hue niet alleen een lust voor het oog, maar ook een onderdeel van het spirituele leven, een cultureel kenmerk dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Ook nu nog behouden de lotusbloemen van Hue, die vroeg in het seizoen bloeien, hun charme. Zowel de lokale bevolking als toeristen stromen naar de lotusvijvers om te genieten van de geur, de bloesems te bewonderen die zich ontvouwen in de ochtendmist en een rust te ervaren die je zelden elders vindt. De lotus is een bron van inspiratie geworden voor kunst, culinaire hoogstandjes en verfijnde handwerkproducten, en draagt ​​bij aan de unieke identiteit van Hue binnen de Vietnamese cultuur.

De lotusbloemen van Hue zijn uniek omdat ze van de bol tot de top een delicate geur verspreiden. De lotusvijvers op speciaal daarvoor bestemde plekken creëren niet alleen een poëtisch landschap, maar verkoelen ook de lucht, verspreiden de geur en roepen esthetische gevoelens van welzijn en frisse energie op.

De eeuwenoude lotusvariëteit uit Hue, met zijn pure geur, dikke bloemblaadjes en rijke, ongerepte kleuren, vormt de basis voor tal van producten, van geneesmiddelen tot geneeskrachtige voedingsmiddelen.

Elke ochtend bij zonsopgang, als we wakker worden, bloeien de lotusbloemen op tafel en verwelkomen ze de nieuwe dag. De bloemblaadjes beginnen hun geur te verspreiden. Een pot hete thee zetten en rustig gaan zitten om de zachte aroma's in de lucht op te snuiven, is een heerlijk moment. Wanneer de zomerhitte toeslaat, is het plaatsen van een vaas met lotusbloemen uit Hue op tafel ook een manier om emoties en energie in balans te brengen. De pure, zachte, maar diepgaande geur van de lotus is het meest wonderbaarlijke helende product voor wie weet hoe te genieten van dit mooie leven.

Bui Ngoc Long

Bron: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/sen-hue-cung-la-san-pham-chua-lanh-164739.html