Tijdens de laatste les leken zowel de leraren als de leerlingen van de kookles in het dorp Doan Ket, gemeente Sung La, district Dong Van ( Ha Giang ), drukker te zijn, maar de sfeer was erg opwindend! Leerlingen werkten in groepjes samen om gerechten te bereiden op basis van de kennis die ze de afgelopen maand hadden opgedaan. Culinaire docent Pham Hong Nam, die de les geeft, deelde: "Tot nu toe is elke leerling klaar om chef-kok te worden, en daar ben ik het meest blij mee!" Het overheidskantoor heeft zojuist kennisgeving nr. 491/TB-VPCP uitgegeven over de afsluiting van de werksessie van Permanent Vicepremier Nguyen Hoa Binh met het Etnische Comité. Op de middag van 27 oktober (lokale tijd), in de hoofdstad Abu Dhabi, tijdens een officieel bezoek aan de Verenigde Arabische Emiraten (VAE), hadden premier Pham Minh Chinh, zijn vrouw Le Thi Bich Tran en de hoge Vietnamese delegatie een ontmoeting met functionarissen en personeel van de Vietnamese ambassade en de Vietnamese gemeenschap in de VAE. Op de ochtend van 28 oktober, ter voortzetting van het programma van de 8e zitting van de 15e Nationale Vergadering, besprak de Nationale Vergadering in de hal het rapport van de toezichthoudende delegatie en het ontwerp van resolutie van de Nationale Vergadering over de resultaten van het thematisch toezicht op "de uitvoering van beleid en wetten inzake het beheer van de vastgoedmarkt en de ontwikkeling van sociale huisvesting van 2018 tot 2020". 2015 tot eind 2023”. Veteraan Ngo Ngoc Thanh, dorp 4, Bat Village, Tan Thanh Commune, Ham Yen District, Tuyen Quang Provincie, is de pionier in het planten van Luc Truc bamboe (een bamboesoort afkomstig uit Taiwan) voor lokale bamboescheuten. Na bijna 3 jaar van aanhoudende experimentele aanplant hebben de pollen buitenlandse bamboe "zoete vruchten" opgeleverd, wat zijn gezin een hoog inkomen oplevert. Dit resultaat heeft ook een potentiële economische ontwikkelingsrichting geopend voor de lokale bevolking. Opgericht in 1999, na 25 jaar van werking, met name in de periode van 15 jaar van 2009 tot 2024, heeft de Raad van Bestuur van het Vu A Dinh Scholarship Fund de operationele doelen voor de nieuwe periode geïdentificeerd, namelijk: Investeren in diepgaande operaties met veel modellen om bij te dragen aan het opbouwen en creëren van duurzame hulpbronnen op lange termijn voor etnische minderheden en eilandgebieden, moeilijke gebieden en grensgebieden van het vaderland. Het overheidskantoor heeft zojuist kennisgeving nr. 491/TB-VPCP over de conclusie van Permanent Vicepremier Nguyen Hoa Binh tijdens de werksessie met de Etnische Commissie. Op 27 en 28 oktober viel er zware tot zeer zware regenval in het gebied van Ha Tinh tot Quang Nam. De totale regenval van 7.00 uur op 27 oktober tot 4.00 uur op 28 oktober bedroeg over het algemeen 100-300 mm, plaatselijk meer dan 500 mm... wat leidde tot wijdverbreide overstromingen en het risico op aardverschuivingen. De implementatie van Project 8 "Implementatie van gendergelijkheid en het oplossen van urgente problemen voor vrouwen en kinderen" in het kader van het Nationale Doelprogramma voor sociaaleconomische ontwikkeling in etnische minderheids- en berggebieden voor de periode 2021-2030, Fase I: Van 2021-2025 in het grensdistrict Duc Co heeft aanvankelijk positieve resultaten opgeleverd bij het elimineren van gendervooroordelen en genderstereotypen in etnische minderheidsgebieden. Van daaruit helpt het vrouwen en kinderen om op te staan en hun rol als belangrijkste onderdaan in het gezin en de gemeenschap te bevestigen. Het Provinciaal Congres van Etnische Minderheden is een Gebeurtenis van diepgaande politieke en sociale betekenis, een bijzonder symbool van de grote solidariteit tussen de etnische groepen in Vietnam. Het congres is een gelegenheid om de implementatie van etnisch werk samen te vatten, het consistente beleid van de partij en de staat ten aanzien van etnische kwesties en de grote nationale solidariteit te bevestigen; en tegelijkertijd de doelen, richtingen en taken van etnisch werk van nu tot 2029 te verenigen. De succesvolle organisatie van het provinciaal congres in een aantal plaatsen bevestigt de steeds hechtere solidariteit tussen etnische groepen... De afgelopen jaren heeft Vietnam het Nationale Programma voor Digitale Transformatie (ĐS) geïmplementeerd met vele specifieke en ingrijpende programma's en activiteiten, van centraal tot lokaal niveau. Ondanks de vele moeilijkheden wordt de industrialisatie en modernisering in etnische minderheids- en berggebieden beschouwd als een revolutie die de ontwikkelingskloof tussen de laaglanden en de hooglanden zo snel mogelijk helpt verkleinen. De sector etnische zaken stelt vast dat het bevorderen van industrialisatie een doorslaggevende basis is die de implementatie van etnisch beleid helpt versnellen. De uitvoering van Project 4 "Ontwikkeling van beroepsonderwijs en duurzame werkgelegenheid" in het kader van het Nationale Doelprogramma voor duurzame armoedebestrijding in de periode 2021-2025, volgens het plan, Tegen eind 2024 zal het district 16 beroepsopleidingen organiseren voor landarbeiders. Tijdens de laatste les leken zowel leraren als studenten van de kookles in het dorp Doan Ket, gemeente Sung La, district Dong Van (Ha Giang), drukker, maar de sfeer was erg opwindend! Studenten werkten in groepjes samen om gerechten te bereiden op basis van de kennis die ze de afgelopen maand hadden opgedaan. Kookdocent Pham Hong Nam, die de les geeft, deelde: "Tot nu toe is elke student klaar om chef-kok te worden, dat is het mooiste wat er is!" Op de ochtend van 28 oktober hielden het partijcomité en het commando van de grenswacht van de provincie Kien Giang een conferentie om de functie van commandant van de grenswacht van de provincie Kien Giang over te dragen. Luitenant-generaal Le Duc Thai, lid van het Centraal Comité van de partij, lid van de Centrale Militaire Commissie en commandant van de grenswacht, zat de conferentie voor.
Toen de schuine ochtendzon haar glinsterende stralen op Sung La wierp en elk pad en elk dak in de vallei verlichtte, waren alle studenten aanwezig in hun koksuniformen. Kijkend naar de voorbereidingen van zowel docenten als studenten om hun kookkunsten te tonen, voelde ik me net zo opgewonden als wanneer ik jurylid zou worden in een kookwedstrijd, in plaats van me voor te bereiden op een slotceremonie.
Culinair docent Pham Hong Nam begeleidde de groepen zorgvuldig bij het bereiden van het eten en vertelde vol enthousiasme: De culinaire training werd georganiseerd en geopend in het dorp Doan Ket, gemeente Sung La, district Dong Van, op 1 augustus met 35 leerlingen. Vandaag is de laatste les.
De leerlingen zijn allemaal kinderen van etnische minderheden in de commune. Na hun afstuderen beschikken de leerlingen over basiskennis en -vaardigheden zoals: versieren, decoreren en het bereiden van diverse gerechten. Naast het leren van theorie, oefenen de leerlingen ook in de les. Hun klasgenoten en docenten beoordelen hen, waardoor de sfeer in de klas erg gezellig is. Niemand mist ooit een les!
Studente Ly Mi Say sneed vakkundig groenten in talloze opvallende, decoratieve schaaltjes. Ik durfde pas een gesprek aan te knopen toen het werk bijna af was. Say vertelde dat ze in 2000 geboren was, haar middelbare school had afgerond en was getrouwd. Ze had samen met haar man een kopieerwinkel, maar omdat de vraag vanuit de bevolking niet groot was, was hun inkomen onstabiel. Ze had er altijd van gedroomd om chef-kok te worden, maar ze had nooit de kans gehad om naar school te gaan. Toerisme is een sterke troef van de regio, dus na het afronden van de kookcursus waren zij en haar man van plan een restaurant te openen om toeristen te bedienen.
"Neem gerust de tijd om ons kleine eetkraam te bezoeken als die opengaat. Probeer de gerechten uit de laaglanden op dit rotsachtige plateau. Ik denk dat het gevoel heel anders zal zijn dan wanneer je in Hanoi eet," zegt Say oprecht uitnodigend.
Als een van de meest getalenteerde studenten van de klas, zei studente Vu Thi May dat ze een aantal traditionele gerechten van de Mong-etnische groep kan koken, maar dat ze zich zekerder voelt wanneer ze meer gerechten met professionele recepten leert, en dat ze zich in sommige restaurants in de regio meer op haar gemak voelt. Het volgen van de cursus opent niet alleen leermogelijkheden voor ons, maar creëert ook meer kansen op de arbeidsmarkt als we over solide vaardigheden beschikken.
Student Vu Thi May glimlachte: "Na de lessen probeerde ik nieuwe gerechten toe te passen op de maaltijden van mijn gezin, en mijn man prees ze iedere keer weer als heerlijk."
De afgelopen jaren heeft het ministerie van Arbeid, Oorlogsinvaliden en Sociale Zaken van het district Dong Van, provincie Ha Giang regelmatig samengewerkt met het Districtscentrum voor Beroepsonderwijs en Permanente Educatie om enquêtes uit te voeren, onderzoek te doen en de behoeften en wensen op het gebied van beroepsopleidingen van mensen in gemeenten en steden in kaart te brengen. Op basis hiervan konden basiscursussen voor beroepsonderwijs worden georganiseerd die aansluiten bij de actuele situatie van elke plaats en de leervakken.
Beroepsonderwijs voor etnische minderheden wordt gegeven volgens de 'hands-on'-methode. Daarnaast draagt het beleid ter ondersteuning van collegegeld, maaltijden, brandstof, materialen en leermiddelen voor studenten uit etnische minderheden bij het leren van een vak bij aan het stimuleren van mensen om een vak te leren.
Het hoofd van de afdeling Arbeid, Oorlogsinvaliden en Sociale Zaken van het district Dong Van, Nguyen Van Chieu, informeerde: In 2024 adviseerde de afdeling het districtsvolkscomité over Plan nr. 85/KH-UBND van 29 februari 2024, het plan voor beroepsonderwijs voor 2024, met een streefcijfer van 2.025 studenten. Waarvan: bestelde opleiding: 805 personen; elementaire beroepsopleiding en minder dan 3 maanden: 1.190 personen; socialisatie: 30 personen.
Alleen al in de eerste negen maanden van het jaar heeft het district Dong Van 55 klassen georganiseerd en besteld (40 agrarische klassen, 15 niet-agrarische klassen) met in totaal 1.934 studenten, waarvan: het Centrum voor Beroepsonderwijs en Permanente Educatie 29 klassen = 1.011 studenten heeft opgeleid; het Ministerie van Arbeid organiseerde en bestelde beroepsopleidingen voor 26 klassen = 910 studenten.
Na de opleiding werden 38 werknemers gerekruteerd; de overige werknemers waren voornamelijk lokale werknemers. De beroepsopleidingsresultaten van 1.921/2.025 bereikten 94,86% van het toegewezen plan. Het percentage opgeleide werknemers in het district bedroeg tot nu toe 48,79%/47,5%, wat neerkomt op 102,72% ten opzichte van het toegewezen plan. Dit heeft aanzienlijk bijgedragen aan de transformatie van de arbeids- en economische structuur in het district.
Reactie (0)