Grapefruits, sinaasappels en mandarijnen kun je het beste na een maaltijd eten.

Volgens Ekta Singhwal, voedingsdeskundige bij het Ujala Cygnus Hospital in India, bevatten citrusvruchten vezels die de spijsvertering bevorderen, constipatie voorkomen en een gezond darmmicrobioom ondersteunen.

Volgens Health Shots kan het eten van citrusvruchten vlak voor of na de maaltijd echter bij veel mensen tot diverse problemen leiden.

Het is mogelijk niet goed voor je om direct na een maaltijd grapefruit, sinaasappels en mandarijnen te eten.

1. Beïnvloedt de spijsvertering

Citrusvruchten zijn zuur en het eten ervan direct na een maaltijd kan bij sommige mensen de spijsvertering verstoren. De zuurgraad kan leiden tot ongemak, indigestie of brandend maagzuur, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor reflux. Zelfs mensen met een gevoelige spijsvertering kunnen een opgeblazen gevoel krijgen als ze grapefruit, sinaasappels of mandarijnen na een maaltijd eten.

Wacht ongeveer 30 minuten tot een uur na een maaltijd voordat je citrusvruchten eet.

2. Opname van voedingsstoffen

Sommige stoffen in citrusvruchten kunnen de opname van voedingsstoffen belemmeren als ze na een maaltijd worden gegeten. Dit kan de effectiviteit van essentiële mineralen en vitaminen verminderen.

Dit zijn polyfenolen, tannines en oxalaten. Ze kunnen complexen vormen met calcium en ijzer, waardoor de opname ervan wordt verminderd als ze direct na een maaltijd in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

3. Veroorzaakt schommelingen in de bloedsuikerspiegel.

Als citrusvruchten direct na een maaltijd worden gegeten, kunnen de natuurlijke suikers erin nog steeds een plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, gevolgd door een daling. Deskundigen zeggen dat dit kan leiden tot vermoeidheid of trek in snacks.

4. Kan gewichtstoename veroorzaken.

Citrusvruchten bevatten nog steeds calorieën. Overmatige consumptie, vooral na de maaltijd, kan leiden tot een calorietekort en daardoor na verloop van tijd tot gewichtstoename.

5. Geneesmiddelinteracties

Deskundigen zeggen dat grapefruit, sinaasappels en mandarijnen een wisselwerking kunnen hebben met bepaalde medicijnen, waardoor de opname of effectiviteit ervan wordt beïnvloed.

Grapefruit kan met name een wisselwerking hebben met veel verschillende medicijnen, waardoor hun effectiviteit wordt beïnvloed, zoals medicijnen die worden gebruikt voor de behandeling van een hoog cholesterolgehalte (atorvastatine en simvastatine) en bloeddrukverlagende medicijnen (nifedipine, felodipine en amlodipine).

Wanneer is het nu het beste om grapefruit, sinaasappels en mandarijnen te eten?

Het toevoegen van citrusvruchten aan je dieet kan veel gezondheidsvoordelen bieden, maar vergeet niet om ze niet direct na een maaltijd te eten. Idealiter wacht je ongeveer 30 minuten tot een uur voordat je ze eet, aldus Health Shots.

Bronlink: https://thanhnien.vn/thoi-diem-tot-nhat-de-an-buoi-cam-quyt-sau-bua-an-185240207180808604.htm