TPO - Tegenwoordig zijn mensen op alle velden van het eilanddistrict Ly Son (provincie Quang Ngai ) druk bezig met het oogsten van knoflook. Dit is het belangrijkste landbouwproduct dat de inwoners van Ly Son vergelijken met "het witte goud".
TPO - Tegenwoordig zijn mensen op alle velden van het eilanddistrict Ly Son (provincie Quang Ngai) druk bezig met het oogsten van knoflook. Dit is het belangrijkste landbouwproduct dat de inwoners van Ly Son vergelijken met "het witte goud".
Oogstseizoen van het "witte goud" op het buitenposteiland. Video : Nguyen Ngoc. |
   |
Na meer dan vier maanden planten gaan boeren in het eilanddistrict Ly Son (provincie Quang Ngai) nu het winter-lente knoflookoogstseizoen van 2024-2025 in. Knoflook is een basisgewas dat door mensen wordt vergeleken met "wit goud" vanwege de hoge economische waarde. Foto: Nguyen Ngoc. |
  |
Dit jaar waren de weersomstandigheden gunstig, waardoor het grootste deel van het knoflookareaal van de boeren goed groeide. De knoflookoogst was goed, wat de mensen erg enthousiast maakte. Foto: Nguyen Ngoc. |
   |
Gemiddeld levert elke sao knoflook 500-600 kg verse knoflook op. Foto: Nguyen Ngoc. |
 |
Mevrouw Le Thi Duoc (woonachtig in het dorp Tay An Hai, district Ly Son) zei dat het weer dit jaar erg gunstig was, dus de knoflookoogst was goed. De oogst was groter dan elk jaar, en de mensen waren erg enthousiast. Dit jaar heeft mijn familie 5 sao geplant en ongeveer 3 ton verse knoflook geoogst. Foto: Nguyen Ngoc |
  |
De vreugde van een goede oogst is echter niet compleet, want de prijs van verse knoflook is momenteel erg laag en schommelt slechts tussen de 30.000 en 40.000 VND/kg. Foto: Nguyen Ngoc. |
   |
De kreet 'goede oogst, lage prijs, goede prijs, slechte oogst' komt nog steeds vaak voor. De huidige prijs van knoflook staat niet in verhouding tot de waarde van deze beroemde specialiteit. Foto: Nguyen Ngoc. |
 |
De heer Vo Kim (woonachtig in het dorp Tay An Hai) zei dat het weer dit jaar gunstig was en dat de knoflookoogst daardoor een hoge opbrengst had, met grote, gelijkmatige en mooie bollen. Foto: Nguyen Ngoc. |
   |
"Het is echter het begin van het oogstseizoen, dus de knoflookprijzen zijn laag. Handelaren kopen verse knoflook voor 30.000 - 35.000 VND/kg. Hopelijk zal de prijs in de komende tijd stijgen, zodat mensen inkomsten kunnen genereren", aldus de heer Kim. Foto: Nguyen Ngoc. |
  |
Volgens velen moet de prijs van verse knoflook 50.000 VND/kg of meer bedragen om winstgevend te zijn. Foto: Nguyen Ngoc |
  |
"De investeringskosten voor zaden, meststoffen en verzorging bedragen bijna 20 miljoen VND per sao. Met de huidige prijs van verse knoflook zullen boeren geen winst maken. Om verliezen te voorkomen, drogen en bewaren mensen knoflook en wachten ze tot de prijs stijgt", aldus de heer Nguyen Van Trien. Foto: Nguyen Ngoc. |
   |
Na de oogst wordt de knoflook in bosjes gebonden voor eenvoudig transport. Foto: Nguyen Ngoc. |
    |
Tijdens het oogstseizoen is overal op Ly Son Island witte knoflook te zien. Mensen maken gebruik van elke beschikbare ruimte om knoflook te drogen. Foto: Nguyen Ngoc. |
  |
Knoflook is in het seizoen, dus de hoeveelheid knoflook per teentje is vrij klein. Foto: Nguyen Ngoc |
   |
Mevrouw Pham Thi Huong, voorzitter van het Volkscomité van het district Ly Son (provincie Quang Ngai), zei dat boeren in het district Ly Son dit jaar ongeveer 320 hectare knoflook hebben geplant, met een geschatte totale knoflookopbrengst van het hele district van ongeveer 3.000 ton. Het weer was dit jaar gunstig, dus de knoflookoogst was zeer goed. Foto: Nguyen Ngoc. |
  |
"Wat de productie betreft, hebben de knoflookbedrijven op het eiland al sinds het begin van het seizoen afspraken gemaakt met boeren. De prijzen zijn afhankelijk van de markt en kunnen niet plotseling worden verhoogd", aldus mevrouw Huong. Foto: Nguyen Ngoc. |
Ly Son-knoflook wordt geteeld op miljoenen jaren oude verweerde vulkanische lava en wit zand, waardoor het een heerlijke smaak heeft. In 2017 werd Ly Son-knoflook opgenomen in de lijst van "Top 10 beroemde geschenkproducten" van de Vietnam Record Organization.
Op 29 juni 2020 heeft het Nationaal Bureau voor Intellectueel Eigendom van Vietnam een certificaat afgegeven voor de "Geografische Aanduiding van Ly Son Knoflook".
Bron: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo
![[Foto] Sluiting van de 14e Conferentie van het 13e Centraal Comité van de Partij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Reactie (0)