"Mijn vader wordt oud, en onze familie heeft twee landbouwmethoden: het verbouwen van melaleuca- en acaciabomen. De tegenstrijdige methoden zouden de honing van de Nam Quoc-melaleucabossen aantasten, dus we moeten terugkeren," zei Tra My, terwijl ze de bestemming van haar familie zocht om dit lastige probleem op te lossen.
Dit is landbouwgrond die toebehoort aan de gemeente Nguyen Phich, voorheen de gemeente Khanh Thuan, ongeveer 4 kilometer van de stad U Minh. 100 hectare bosgrond werd verpacht aan de bevolking, waaronder de familie van Tra My.
"In U Minh is het horen over de honing uit het Melaleuca-bos van Nam Quoc een bewijs van het harde werk van mijn vader," herinnerde Tra My zich onbedoeld het begrip "neolocalisme"—een term die James R. Shortridge, hoogleraar culturele geografie aan de Universiteit van Kansas (VS), gebruikte om lokale hulpbronnen te beschrijven die verbonden zijn met een gevoel van "erbij horen".
Năm Quốc Melaleuca Forest Honey – de naam alleen al suggereert een nauwe band tussen de merkidentiteit en het harmonieuze samenleven van het Melaleuca-bos. Om JR Shortridge te citeren: het is niet het verleden, maar de emotie die het merk uniek maakt in een wereld van homogenisering.
Oude legendes vertellen dat het water in het U Minh Melaleuca-bos theekleurig is, dat er brakke vissen leven onder het ongerepte bladerdak, dat angelvrije bijen nesten bouwen in de boomtoppen, dat het leefgebied een rijke biodiversiteit kent en dat slangen, schildpadden, vogels en andere dieren er samenleven; dat de drassige grond de ondergroei transformeert in veenlagen met stilstaand aluin… Tijdens de oorlogsjaren leed het Melaleuca-bos ook onder bommen en kogels en werd het vergiftigd met Agent Orange – soms braken er bosbranden uit tijdens het droge seizoen, maar deze branden waren een teken van wedergeboorte voor de wilde Melaleuca-bomen. Pas wanneer het vuur het veen in de grond verbrandt, bezwijken de Melaleuca-bomen. Water is een bron van “veiligheid”; zelfs wanneer ze worden gekapt voor palen die diep in de grond worden begraven, blijven de Melaleuca-bomen hun functie vervullen door de constructies te ondersteunen en te beschermen.
De natuur heeft bossen de taak gegeven om te dienen als schild tegen stormen en als integraal onderdeel van kustecosystemen. Mangrovebossen absorberen koolstof 56 keer sneller dan tropische bossen. Blauwe koolstof verwijst naar het vermogen van mangroves, getijdenmoerassen en zeegrasvelden om kooldioxide te absorberen en op te slaan als biomassa en sediment. Ondanks dat ze bijna een halve eeuw lang verwaarloosd zijn, bewaren mangrovebossen, waaronder die van de soorten Melaleuca, Rhizophora, Avicennia en Nypa fruticans, geduldig dit jonge land.
***
Handelaren laten vaak een enkele druppel honing op perkamentpapier vallen om de ware waarde van honing uit het melaleuca-bos te bepalen. De honing uit het melaleuca-bos van Năm Quốc hoeft echter niet getest te worden. Trà My is ontstaan vanuit deze overtuiging – een overtuiging die veel ondernemers en toeristen gebruiken om zich via de lokale producten met de streek te verbinden en zo de culturele identiteit in een geglobaliseerde wereld te bevestigen.
Zes maanden regen, zes maanden droogte; de melaleuca, een karakteristieke boom van het moerasbos, is bestand tegen zure grond en maakt deel uit van een door UNESCO erkend biosfeerreservaat. Gedurende dit seizoen wordt het kanaalwater zuur wanneer schepen met acaciahout het wateroppervlak beroeren.
De aluinlaag, die duizenden jaren inactief is geweest, ontwaakt en bedreigt Tra My's "tuin van kinderlijke piëteit"—waar ze avocado's, papaja's en ander fruit verbouwt voor haar gezin, geheel zonder pesticiden te gebruiken.
Ze dacht dat het lange regenseizoen de avocadobomen weelderig groen zou houden, maar in plaats daarvan begonnen de bladeren geel te worden en te verdorren. Tra My was diepbedroefd toen ze de vergelende bladeren zag. Het was niet makkelijk om ze te redden en voor hun leven te vechten, vooral omdat de zure weg dieprood kleurde.
Iemand belde weer - de telefoon ging een tijdje over en werd toen stil - Laat in de nacht legde Tra My eindelijk het verband tussen het verhaal van de melaleuca-bomen, de acacia-hybriden en de schok voor het levensonderhoud die ontstond doordat ze voor de acacia-hybriden moest kiezen, wat betekende dat ze de honing van het Năm Quốc-melaleuca-bos kwijtraakte.
Elke dag was Tra My getuige van de angst van haar vader voor het conflict tussen het dichte mangrovebos en de triomfantelijke acaciabomen die in de wind wiegden. In werkelijkheid duurde het leven van de overwinnaar slechts vier jaar. Daarna werden hun lichamen vermalen tot papier.
Het probleem met melaleuca-bomen is dat men tegenwoordig betonnen funderingspalen gebruikt en dat er nog maar weinig mensen melaleuca-hout gebruiken voor funderingspalen. De prijs van melaleuca-hout is gedaald; in plaats van een opbrengst van honderden miljoenen dong per hectare, is deze gedaald tot 50-60 miljoen dong. Soms wil niemand het kopen. Melaleuca-bomen planten, ze oogsten en de winst delen met de staat – dat is niet langer duurzaam! Om deze redenen is meneer Nam overgestapt op het planten van hybride acacia-bomen, waarvoor het graven van greppels en het aanleggen van verhoogde plantbedden nodig was. Het oorspronkelijke landoppervlak was 30 hectare, waarvan 20 hectare beplant was met hybride acacia-bomen en de rest bestond uit met aluin verontreinigd grondwater.
In het mangrovebos leven de angelvrije bijen in het wild en kunnen ze niet gedomesticeerd worden. Toch slaagde meneer Nam erin een goede honingbron te creëren, waarmee hij het merk "Nam Quoc Mangrove Forest Honey" oprichtte, dat al generaties lang bekend is.
De ouderdom stond hem niet toe te wachten op de seizoenen waarin de melaleuca-bomen bloeiden en de bijen honing verzamelden. Tra My begreep het gekwetste gevoel van 'erbij horen' van haar vader.
Uiteindelijk besloot meneer Nam om een stukje melaleuca-bos in het moerasgebied te behouden als een overblijfsel van een ongerepte herinnering, ondanks het feit dat hybride acaciabomen werden gekapt en de natuur verdrongen.
***
Het Departement Wetenschap en Technologie van de provincie Ca Mau voltooide een onderzoeksrapport over honing, waarbij universitair hoofddocent Nguyen Huu Hiep assisteerde met de wetenschappelijke analyse. Het Departement Industrie en Handel van Ca Mau ondersteunde 50% van de kosten voor de aanschaf van machines om het watergehalte te verlagen, zodat de honing van Nam Quoc, afkomstig uit het melaleuca-bos, zijn voordeel van "lange houdbaarheid en groot bereik" kon aantonen tijdens deelname aan het nationale OCOP-programma. Tra My beschouwde dit als een troostprijs voor haar vader.
Ze deed er goed aan om honingmonsters naar Eurofins te sturen voor onderzoek. Dit internationale testbureau stelt twee criteria waaraan monsters moeten voldoen om in Frankrijk te worden getest. Zo kan haar vader de identiteit van de mangroveboshoning op een duurzame manier beschermen, waarbij lokaal toerisme wordt gekoppeld aan culturele en economische ontwikkeling vanuit een opener en meer lokaal perspectief.
"Ik heb absoluut geen affiniteit met hybride acaciabomen als ze de inheemse bomen overwoekeren," zegt Tra My, een openhartig meisje uit U Minh.
In elk geval is het terrein voor het planten van hybride acaciabomen al gereserveerd. Als bioloog uit Tra My heb ik onderzoek gedaan naar het model voor het kweken van rode reishi-paddenstoelen onder het bladerdak van hybride acaciabossen, een manier om de productstructuur van aangeplante bossen te verbeteren, zoals gedemonstreerd door Dr. Le Hoang The, wat succesvol is gebleken voor VOS Holdings Ecosystem Company Limited.
Tijdens het krabbenfestival van Ca Mau – een potentiële miljardenindustrie – ontmoette Tra My experts van de landbouw- en cultuurclub An Sinh Nong Company (waaronder de volksleraar en dokter Phan Hieu Hien, dokter Vo Mau, microbioloog; de heer Bui Phong Luu, oudere broer van de beroemde familie Bui Van Ngo, fabrikanten van rijstverwerkingsapparatuur; en de heer Vu Hoang Long, IT-assistent). Tra My vertelde het verhaal van de worstelende honingindustrie in de mangrovebossen, die te kampen heeft met de uitdagingen van zoute en zure grond, waardoor garnalen- en rijstgewassen niet meer te redden zijn. Deze uitdagingen motiveerden deze drie experts, allen ouder dan 210 jaar, om de landbouwcoöperatie van Nam Quoc te bezoeken.
“De discussies – avonden doorgebracht met potten slangenkopvispap en gekookte krab; ochtenden met koffie,” aldus dr. Phan Hieu Hien. “Drie onafgebroken discussiesessies met leden van de coöperatie om oplossingen te vinden voor de meest uitdagende problemen: zure en zoute grond, rijst- en garnalenkweek die verontreinigd is met zuur, en de overmatige verspreiding van acaciahybriden…”
Toen we de velden in liepen, zagen we graafmachines verhoogde bedden aanleggen voor het planten van hybride acaciabomen, terwijl de lokale bevolking van de gelegenheid gebruik maakte om er rijst tussen te planten, die echter verdorde door de ernstige verzuring. Het Ministerie van Bosbouw schrijft voor dat hybride acaciabomen pas na 8 jaar geoogst mogen worden en dat een gebied pas na 15 jaar als een echt bos beschouwd kan worden. In werkelijkheid worden de bomen echter na 4 jaar allemaal gekapt voor de pulp. Het oorspronkelijke ecosysteem van het melaleuca-bos is drastisch veranderd. Van het beschrijven van de bestaansproblemen tot het ontleden van het probleem van "arbeid voor winst", slaagden we erin om in 30 minuten een kort verslag uit te brengen aan Dr. Huong (Ministerie van Wetenschap en Technologie van de provincie Ca Mau). Dr. Vo Mau bood aan om een plan voor bodemverbetering voor te stellen: a) 10 ton dolomietkalk per hectare aanbrengen;
b) Verhoog het organische stofgehalte met lokaal geproduceerde organische meststoffen gemaakt van gemakkelijk verkrijgbare materialen zoals riet, enz.; c) Bereid een microbiële oplossing voor om Fusarium-schimmels te bestrijden die rijstwortelrot veroorzaken, enz. Dhr. Bui Phong Luu stelde voor om de bananenteelt te ontwikkelen - die al bekend is in de zes provincies van Zuid-Vietnam…
“Ik besef dat de focus hier nog steeds op rijst ligt. Aquacultuur, fruitbomen en bosbouw – ondanks hun grote potentieel – hebben niet de aandacht gekregen die ze verdienen. Al 50 jaar reis ik van plaats tot plaats om mensen eraan te herinneren dat landbouw niet alleen om rijst draait; het is een complex systeem waarin geld, technologie en machines hand in hand gaan,” zei dr. Phan Hieu Hien met een vleugje droefheid.
Tra My en een team van experts van de Landbouw- en Bosbouwclub zoeken naar oplossingen om de zone voor de omzetting van landbouw- naar bosbouwgrond opnieuw in te richten. Foto: VHL
“Boeren weten hoe ze economisch moeten rekenen, dat klopt,” waarschuwde meneer Bui Phong Luu: “Als je gehypnotiseerd raakt door het feit dat je buurman 2 miljard dong heeft geïnvesteerd terwijl jij er maar 200 miljoen hebt, zakt je moed in je schoenen. Je weet immers niet hoeveel je buurman heeft uitgegeven, of je berekeningen wel kloppen en of je uitgaven je inkomsten niet overstijgen… Je moet alles helder begrijpen en oppassen voor mensen die hun inkomsten gebruiken om indruk te maken op anderen die nog niet goed weten hoe ze een bestaansmodel moeten opzetten. Dan moet de overheid hen plotseling redden met wat extra steun, en troosten ze zichzelf met de gedachte ‘winst maken’… Op die manier blijf je voor altijd arm. Hoe kun je dan een duurzaam bedrijf opbouwen? Een model van inkomensdiversificatie en productoptimalisatie vereist uitstekend management. Het bos is een inspirerende plek, en de coöperatieve transformatie naar milieuvriendelijkheid kan niet overhaast worden. Boeren moeten samenwerken om het hele landbouwsysteem goed te beheren, inclusief economie, technologie, kansen en risico’s…” aldus meneer Luu.
***
"De natuur inspireert," was dat niet de les die Maria Montessori (1870-1952) benadrukte? Tra My, die de Montessori-methode bestudeert, vertelt een verhaal over een echtpaar uit Ca Mau dat naar Saigon verhuisde om een bedrijf te starten – en hun autistische kind thuis achterliet. Het kind had betere zorg nodig om te integreren, en de ouders slaagden daarin, terwijl het kind teruggetrokken, stil en sociaal onhandig was en een jeugd zonder herinneringen beleefde… Terug op het platteland raakte het kind vertrouwd met de zon, de planten en liep het op blote voeten over een grindpad. Ondanks de moeilijkheden begonnen de voeten van het kind dag na dag de kiezels en het zachte gras te voelen, volgden de ogen vlinders die tussen de bloemen fladderden, werd de huid verwarmd door de zon en werd de ademhaling verkwikkend… Op een dag glimlachte het kind toen het de vleugel van een libelle aanraakte en stak het zijn hand uit zodat een vlinder erop kon landen – de verbinding met de natuur bleek een helende werking te hebben.
De ouders van de baby huilden toen ze zagen hoe de "cocon tevoorschijn kwam", waarmee een klein engeltje terugkeerde naar dit zoute, zure land.
Overdag geeft ze les aan kinderen en 's avonds helpt ze haar vader met de coöperatie. Een bestaan dat constant in conflict is met de natuur is niet goed. De Nam Quoc-coöperatie heeft besloten om dit probleem minstens eens in de twee weken via Zoom te bespreken met experts van de Landbouwcultuurclub - An Sinh Agricultural Company.
“Het wordt wat frisser, en we zitten aan een koffietafel te praten over een vreedzame toekomst voor de mensen, voor het land, voor het water, voor de planten en alle levende wezens?” – Dr. Phan Hieu Hien, Dr. Vo Mau en de heer Bui Phong Luu antwoordden zonder aarzeling: “De snelweg Can Tho-Ca Mau is nu open voor technisch verkeer, rijd gewoon helemaal door tot U Minh.”
Vu Hoang Long blijft nauwgezet live data leveren van de Nam Quoc-coöperatie in de gemeente Nguyen Phich en stelt vragen aan ChatGPT om te zien hoe zij reageren bij het identificeren en interpreteren van belangrijke kwesties. "Dit is het verhaal van de podcast. De AI vat de kern van het probleem samen, waarschuwt voor de snelle verspreiding van de hybride acacia en biedt inzichten die sterk lijken op die van de groep van professor Hien. Concreet benadrukt het de noodzaak om de biodiversiteit te beschermen en oplossingen te vinden om verdere schade aan inheemse hulpbronnen te voorkomen en het vermogen om blauwe koolstof te absorberen in een groter gebied te herstellen", aldus Long.
- Oh, wie vroeg er in eerste instantie naar Tra My?
- Ja, het is natuurlijk AI - Dat zei Long eerlijk.
CHAU LAN
Bron: https://baocantho.com.vn/tra-my-ai-a198823.html
Reactie (0)