Vijgen zijn doorgaans zo groot als een vingertop. Het vruchtvlees is zacht, roze en zoet, en de pitten zijn knapperig. Vijgen kunnen zowel vers als gedroogd gegeten worden, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
De voedingsstoffen in vijgen helpen constipatie te verlichten en de hart- en vaatgezondheid te verbeteren.
Vijgen zijn rijk aan vezels en mineralen zoals koper, magnesium, kalium, riboflavine, thiamine, vitamine K, B6 en diverse andere voedingsstoffen. Vijgen hebben de volgende geneeskrachtige eigenschappen:
Verminder constipatie
Vijgen zijn een vrucht die de darmen kan reinigen en constipatie effectief kan verlichten. Ze worden beschouwd als een natuurlijk laxeermiddel dat de stoelgang bevordert. Dit voordeel is te danken aan het hoge gehalte aan oplosbare vezels in vijgen.
Vijgen kunnen op elk moment van de dag als tussendoortje gegeten worden. Voor het beste resultaat bij het verlichten van constipatie is het echter aan te raden om 's ochtends minstens drie vijgen op een lege maag te eten.
Het verlagen van de bloeddruk
Een zoutrijk dieet verhoogt bij veel mensen het risico op hoge bloeddruk. Hoge bloeddruk is momenteel een volksgezondheidsprobleem in veel landen wereldwijd . Hoge bloeddruk kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen, waaronder een verstoring van de kaliumspiegel in het bloed.
Vijgen zijn een zeer rijke bron van kalium. Regelmatig vijgen eten helpt niet alleen de vezelinname en de kaliumvoorziening aan te vullen, maar helpt ook de bloeddruk te reguleren.
Verbeter de cardiovasculaire gezondheid
Vijgen zijn perfect als tussendoortje gedurende de dag. In plaats van suikerrijke en zetmeelrijke producten kunnen mensen vijgen eten. Vijgen bevatten magnesium, vitamine K2, calcium en vele andere mineralen. Vooral het hoge vezelgehalte in vijgen zorgt ervoor dat je langer een vol gevoel hebt, wat gewichtsverlies kan ondersteunen.
Succesvol gewichtsverlies helpt niet alleen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, maar vermindert ook het risico op de vorming van atherosclerotische plaques, hartaanvallen en beroertes. Bovendien helpen de antioxidanten in vijgen de lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.
Verbeter de spijsvertering
De vezels in vijgen zijn oplosbare vezels, die de gunstige bacteriën in de darmen stimuleren. Een toename van gunstige bacteriën verbetert niet alleen de spijsvertering, maar zorgt er ook voor dat andere biologische functies van de darmen gezond blijven, aldus Healthline .
Bronlink








Reactie (0)