Vijgen zijn meestal zo groot als een vingertop. Het vruchtvlees is zacht, roze en zoet en de zaadjes zijn knapperig. Volgens de gezondheidswebsite Healthline (VS) kunnen vijgen vers of gedroogd gegeten worden.
De voedingsstoffen in vijgen helpen bij het verlichten van constipatie en verbeteren de gezondheid van het hart.
Vijgen zijn rijk aan vezels en mineralen zoals koper, magnesium, kalium, riboflavine, thiamine, vitamine K, B6 en diverse andere voedingsstoffen. Vijgen hebben de volgende medicinale voordelen:
Verlicht constipatie
Vijgen zijn een vrucht die de darmen kan reinigen en constipatie effectief kan verlichten. Ze worden beschouwd als een natuurlijk laxeermiddel en helpen de stoelgang te verzachten. Dit voordeel is te danken aan het gehalte aan oplosbare vezels in vijgen.
Vijgen kunnen op elk moment van de dag als tussendoortje gegeten worden. Voor optimale verlichting van constipatie is het echter het beste om 's ochtends minstens 3 vijgen op een lege maag te eten.
Lagere bloeddruk
Een zoutrijk dieet verhoogt bij veel mensen het risico op een hoge bloeddruk. Hoge bloeddruk is momenteel een probleem voor de volksgezondheid in veel landen wereldwijd . Hoge bloeddruk kan leiden tot veel gezondheidsproblemen, waaronder een verstoring van de kaliumspiegel in het bloed.
Vijgen zijn een plant die rijk is aan kalium. Regelmatig vijgen eten helpt niet alleen om vezels en kalium aan te vullen, maar helpt ook om de bloeddruk onder controle te houden.
Verbeter de gezondheid van het hart
Vijgen zijn zeer geschikt als tussendoortje gedurende de dag. In plaats van suiker- en zetmeelrijke voeding te eten, kunnen mensen ze vervangen door vijgen. Vijgen bevatten magnesium, vitamine K2, calcium en vele andere mineralen. Vooral de vezels in vijgen zorgen ervoor dat mensen zich lang verzadigd voelen, wat gewichtsverlies zeer goed ondersteunt.
Succesvol afvallen helpt niet alleen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, maar vermindert ook het risico op atherosclerose, hartaanvallen en beroertes. Bovendien helpen de antioxidanten in vijgen ook de cellen in het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Verbeter de spijsvertering
De vezels in vijgen zijn oplosbare vezels, die de groei van nuttige bacteriën in de darmen stimuleren. Een toename van nuttige bacteriën verbetert niet alleen de spijsvertering, maar zorgt er ook voor dat andere biologische functies van de darmen gezond blijven, aldus Healthline .
Bronlink






Reactie (0)