Groene boerderijen, schone velden in Uong Bi

De wijk Uong Bi heeft weinig ruimte voor economische ontwikkeling in de landbouwsector, aangezien het lokale grondgebied zich voornamelijk in het stedelijke centrum van de voormalige stad Uong Bi bevindt. Bovendien is de wijk momenteel de locatie voor diverse belangrijke projecten, zoals de rivierweg, de hogesnelheidslijn en de economische zone aan de kust van Quang Yen. De wijk erkent het belang van lokale voedselzekerheid, het creëren van banen en inkomen voor een deel van de beroepsbevolking en het verhogen van de economische waarde van de landbouw. ​​Daarom geeft de wijk prioriteit aan de ontwikkeling van kleinschalige landbouwmodellen die rijk zijn aan wetenschappelijke en technologische kennis en gericht zijn op het verbeteren van de productkwaliteit.

Lokale bewoners oogsten groenten op het Dong Noi-veld. Foto: Anh Tuyet (bijdrager)

Met 10 hectare grond en 50 boerenhuishoudens is het Dong Noi-veld (Quang Trung 11-gebied) momenteel een geconcentreerd groenteteeltgebied in Uong Bi. Dankzij factoren zoals de bodem, het water, het klimaat en de landbouwvaardigheden van de lokale bevolking, zijn de waterspinazie, kool en vele andere bladgroenten uit Dong Noi heerlijk, schoon en altijd snel verkocht. Al jarenlang hebben de inwoners van Dong Noi gezamenlijk landbouwregels opgesteld en geïmplementeerd die productie combineren met milieubescherming, en werken ze samen in coöperaties om de productie- en consumptieprocessen te standaardiseren, waardoor heerlijke en veilige groenteproducten voor de markt worden geproduceerd.

Mevrouw Vu Thi Hau, directeur van de Dong Noi Safe Vegetable Production and Business Cooperative, zei: "Een merk vertegenwoordigt de economische waarde ervan. Na vele inspanningen om de huidige reputatie op te bouwen, moet de coöperatie de kwaliteit van haar producten beschermen en continu verbeteren. Alleen dan kunnen we duurzame ontwikkeling garanderen en mensen helpen hun inkomen uit de groenteteelt te verhogen."

De kippenboerderij van meneer Quan Van Hai (in de wijk Nui Gac) is een van de schoonste en mooiste kippenboerderijen in de wijk Uong Bi. Na jarenlang kippen te hebben gefokt in opdracht van CP Vietnam Livestock Corporation, heeft meneer Hai zijn kudde uitgebreid tot 70.000-80.000 kippen per jaar. Hij erkent technologie als de kern van zijn bedrijf en investeerde in een modern, geautomatiseerd boerderijsysteem, van voeren en water geven tot temperatuurregeling. Een opvallend kenmerk is het gesloten, geautomatiseerde voersysteem dat nauwkeurig en continu voer verstrekt, waardoor kosten worden bespaard en het milieu wordt beschermd. Dankzij deze systematische investering heeft dit landbouwmodel al jarenlang een hoge economische efficiëntie en duurzame ontwikkeling weten te behouden.

Dit is een moderne kippenboerderij, gebouwd door de heer Quan Van Hai.

Naast directe productie stimuleert de wijk Uong Bi huishoudens om aandacht te besteden aan en te investeren in de ontwikkeling van modellen voor de verwerking van schone landbouwproducten. Hierdoor beschikt de wijk Uong Bi nu over bekende verwerkingsbedrijven voor landbouwproducten, zoals de Nam Hai Vissausproductiecoöperatie (Quang Trung 11). Het belangrijkste product van Nam Hai is momenteel vissaus van zeewormen met een eiwitgehalte van 54%. De heer Tran Quoc Dai, directeur van de coöperatie, zei: "We zijn vrij laat de vissausmarkt betreden, maar we waren vanaf het begin vastbesloten om te concurreren met de vele grote merken. Na marktonderzoek en -ontwikkeling heb ik gekozen voor traditionele vissaus, maar met behulp van geavanceerde technologie een uniek en concurrerend product gecreëerd..."

De Nam Hai Vissaus Productie Coöperatie combineert traditionele technieken met moderne apparatuur en technologie om grofweg zout, water, kalkaanslag, visgraten en eiwitten te scheiden, en om minuscule zwevende onzuiverheden in de vissaus fijn te filteren. Hierdoor wordt overtollig zout verwijderd, het zoutgehalte verlaagd en het aroma en het eiwitgehalte van de vissaus verhoogd. Dankzij deze geavanceerde scheidings- en filtratiemethode heeft Dai Cat zeewormvissaus een heldere, prachtige amberkleur en, opvallend genoeg, een hoog eiwitgehalte van wel 54%, een milde smaak, een zoete afdronk en het karakteristieke aroma van zeewormvissaus.

Volgens een rapport van de boerenvereniging van de wijk Uong Bi ontwikkelt de landbouwproductie in het gebied zich na bijna een jaar volgens het nieuwe model gestaag, in lijn met de stedelijke landbouw. ​​Veel modellen voor aquacultuur, fruitteelt, bloemen- en sierplantenteelt in de wijk maken minder gebruik van landbouwgrond en passen in plaats daarvan geavanceerde wetenschap, technologie en apparatuur toe om groene, schone en hoogwaardige landbouwproducten te produceren met een sterke marktvraag, waardoor de levensomstandigheden van de mensen verbeteren. De wijk Uong Bi transformeert de landbouw van een gebied met weinig economisch voordeel naar een gebied met potentieel voor waardevermeerdering en duurzame ontwikkeling.

Viet Hoa

Bron: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html