Op de zoutvelden van Bac Lieu

Temidden van de brandende zon van het zuidelijke land, op de uitgestrekte zoutvelden, klinkt dat volkslied nog steeds door. Het laat zien hoe trots de inwoners van Bac Lieu zijn op de producten van hun land en hoe groot hun vertrouwen is in dit kostbare graan van hun thuisland. Al meer dan honderd jaar is het zout van Bac Lieu onlosmakelijk verbonden met het land en zijn mensen, als een diepe band van genegenheid.

Heritage•12/03/2025

Het zou een foto van twee personen kunnen zijn.

De zoutwinning in Bac Lieu is een traditioneel ambacht waarbij technieken van generatie op generatie worden doorgegeven.

Het zou een foto van twee personen kunnen zijn.

Volgens onderzoek zijn er in dit gebied families die het zoutwinningsvak al tot wel zes generaties lang uitoefenen. Hoewel het behoud van dit ambacht de nodige hoogte- en dieptepunten heeft gekend, blijven de zoutboeren hier standvastig in hun toewijding.

Het zou een afbeelding van een persoon kunnen zijn met de tekst 'ERFGOED'.

Momenteel beschikt Bac Lieu over meer dan 1.500 hectare aan zoutwinningsgrond, met een verwachte opbrengst van bijna 80.000 ton in het oogstseizoen van 2024.

Dit vind je misschien ook leuk

Ho Chi Minh-stad wordt toegankelijk gemaakt door de foto's van Ngọc Trần, die het leven en het eten in de stad vastleggen.Op de middag van 21 april hield fotografe Ngoc Tran in Stage A - Ho Chi Minh City Book Street een meet-and-greet en signeersessie voor haar nieuwe boek 'Saigon - the LifeStyle and the Food', uitgegeven door Phuong Nam Book & The Gioi Publishing House.

Het zou een zwart-witfoto van een persoon kunnen zijn.

Hoewel het areaal aan zoutvelden aanzienlijk is afgenomen, behoudt Bac Lieu nog steeds zijn positie als een van de provincies met het grootste zoutveldareaal van het land.

Het zou een afbeelding van drie personen kunnen zijn.

Volgens vele historische bronnen stond Bac Lieu vroeger bekend als het "Land van het Zout" bij de bevolking in de zes provincies van Zuid-Vietnam. In die tijd noemden de mensen het zout niet direct Bac Lieu-zout, maar gaven ze de zoutkorrels de naam "Ba Thac" - de naam van een riviermonding aan het einde van de uitgestrekte, alluviale Hau Giang-rivier.

Geen afbeeldingsbeschrijving.

Later werd het zout uit Bac Lieu ook wel Long Dien-zout genoemd (omdat Long Dien het grootste en meest bekende zoutproductiegebied van Bac Lieu heeft).

Dit vind je misschien ook leuk

Hevig zwetend in de verzengende hitte, voel ik een steek van verdriet bij het zien hoe de zoutvelden van Can Gio langzaam verdwijnen, verlaten door de zoutboeren.Onder de brandende zon van het droge seizoen in Zuid-Vietnam glinsteren de uitgestrekte witte zoutvelden van Can Gio (Ho Chi Minh-stad) met een adembenemende schoonheid. Achter deze onmetelijke schoonheid schuilen echter het zware zweet en de zorgen van de laatste zoutboeren die zich vastklampen aan een decenniaoud traditioneel beroep.

Erfgoedmagazine