Vooruitzichten van het model voor het kweken van reuzengarnalen in vijvers

QTO - Na bijna 6 maanden implementatie heeft het model van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, waarbij reuzenzoetwatergarnalen in vijvers worden gekweekt, aangetoond dat garnalen zich goed kunnen aanpassen aan de lokale klimaat- en weersomstandigheden, minder vatbaar zijn voor ziekten en een kortere kweekperiode hebben dan veel traditionele aquacultuursoorten. Het model heeft een nieuwe richting geopend in de diversificatie van zoetwateraquacultuursoorten, waardoor het inkomen toeneemt en de levens van mensen stabieler worden.

Hoge winst

Phan Van Phuong, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, zei dat het model werd geïmplementeerd in het dorp An Binh, in de gemeente Hieu Giang, op een oppervlakte van 0,2 hectare, waar 40.000 reuzengarnalen worden gekweekt, wat overeenkomt met een dichtheid van 20 garnalen per m². Het model maakt gebruik van gespecialiseerd industrieel voer voor garnalen met een eiwitgehalte van meer dan 39%. Het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting levert 50% van de garnalen, industrieel voer en probiotica met een totale waarde van meer dan VND 76 miljoen; de resterende bijdrage wordt geleverd door de boerenhuishoudens. Tijdens de implementatie van het model stuurde het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting technisch personeel om de groei van de garnalen regelmatig te monitoren en te controleren, zodat tijdig maatregelen konden worden genomen.

De heer Ho Van Tho, het gezin dat het model implementeerde, vertelde dat zijn familie in dit gebied vroeger graskarpers, zilverkarpers, karpers, tilapia's, enz. kweekte, maar dat de economische efficiëntie niet hoog was en dat er veel risico's waren vanwege ziektes en weersomstandigheden. In 2025 werd hij door het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting geselecteerd om het model voor het kweken van reuzenzoetwatergarnalen in vijvers te implementeren. Hij repareerde, versterkte en reinigde de vijver en installeerde een waterventilatorsysteem volgens de instructies van de technische staf.

Ambtenaren van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting inspecteren het gigantische zoetwatergarnalenkweekmodel in de vijver - Foto: LA

Na 6 maanden kweek bereikten de garnalen een gemiddelde grootte van 20 garnalen per kg, was de overlevingskans meer dan 66% en bedroeg de oogstopbrengst ongeveer 1,32 ton. Met een gemiddelde verkoopprijs van ongeveer 250.000 VND per kg, na aftrek van de kosten, wordt het model geschat op een opbrengst van meer dan 80 miljoen VND. "De reuzenzoetwatergarnaal zelf is een gezonde soort, zeer aanpasbaar, dus hij wordt zelden ziek en heeft een laag risico. De kweektijd bedraagt ​​slechts 6 maanden vóór de oogst, korter dan bij traditionele vissoorten, die een kweektijd van 10-12 maanden hebben, maar de economische efficiëntie is veel beter", bevestigde de heer Tho.

Gemakkelijk te repliceren

De heer Tho deelde zijn ervaring in het kweekproces en zei dat schoon water de eerste vereiste is voor een succesvolle kweek van reuzengarnalen. Kwekers moeten daarom aandacht besteden aan hygiëne en waterzuivering voordat ze de garnalen in de vijver plaatsen. Daarnaast is de keuze van het juiste ras net zo belangrijk. Momenteel moeten reuzengarnalen uit andere provincies worden geïmporteerd, dus garnalenkwekers moeten een betrouwbare leverancier zoeken en kiezen om de kwaliteit te garanderen.

Tijdens het kweekproces moeten omgevingsfactoren zoals de pH-waarde en alkaliteit in de vijver dagelijks worden gemeten om ervoor te zorgen dat deze binnen het juiste bereik liggen voor de groei van garnalen. Ververs vanaf de tweede maand periodiek 30% tot 40% van het vijverwater in combinatie met probiotica om het vijverwater te reinigen en de vervelling van garnalen te stimuleren. Voeg tegelijkertijd spijsverteringsenzymen, vitaminen en mineralen toe aan het voer en breng dit direct aan op de vijver om de weerstand van de garnalen te verhogen. Dhr. Tho merkte ook op dat, omdat reuzengarnalen de eigenschap hebben elkaar op te eten, vooral tijdens de vervelling, kwekers een substraat moeten maken van boomtakken en kokosbladeren, die in clusters in de vijver worden geplant om de garnalen te beschermen tijdens de vervelling.

Volgens Phan Van Phuong, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, kan met behulp van het model worden bevestigd dat reuzenzoetwatergarnalen zich zeer goed aanpassen aan het lokale klimaat, de weersomstandigheden en de bodemgesteldheid. Vooral tijdens de implementatie van het model fluctueerde het weer voortdurend, met wisselende seizoenen, wat de landbouwproductie sterk beïnvloedde. Toch groeiden reuzenzoetwatergarnalen nog steeds goed en hadden ze een hoge overlevingskans.

Om een ​​hoge productiviteit en opbrengst te bereiken, moeten kwekers echter de biologische kenmerken van reuzenzoetwatergarnalen begrijpen; jonge garnalen kiezen met een duidelijke oorsprong, een uniforme grootte en heldere kleuren; niet te dicht op elkaar zetten, bij voorkeur 20 garnalen/m² of minder; voer correct gebruiken en beheren. Het is met name belangrijk om aandacht te besteden aan vijverrenovatie, waterbehandeling... volgens de technische procedures.

Volgens de heer Phuong zijn de kosten voor het kweken van reuzenzoetwatergarnalen vrij hoog vergeleken met traditionele zoetwaterkweek. Met het model dat de eenheid implementeert, bedraagt ​​de investering voor een gewas met een oppervlakte van 0,2 hectare bijvoorbeeld bijna VND 250 miljoen. Hoewel de investeringskosten hoog zijn, bedraagt ​​de verwachte winst na bijna 6 maanden kweken meer dan VND 80 miljoen, wat overeenkomt met VND 400 miljoen per hectare. Dit is een vrij hoog inkomensniveau vergeleken met andere traditionele zoetwaterkweekobjecten.

"Op deze basis blijft het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting trainingen geven en informatie en propaganda verspreiden om dit gigantische zoetwatergarnalenkwekerijmodel in Quang Tri te repliceren", benadrukte de heer Phuong.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/