Welk rapport gaf het internaat dat beschuldigd werd van het gebruik van vies eten?

In een rapport dat naar het ministerie van Onderwijs en Opleiding van de provincie Lam Dong werd gestuurd, gaf de TV Primary School (Xuan Huong Ward - Da Lat) toe dat de keuken had gemeld dat het eten voor de maaltijden aan boord "tekenen van abnormaliteit vertoonde".

Lunch van leerlingen van de TV Primary School (foto genomen op 16 september om 12.00 uur) - Foto: MV

Op 17 september stuurde de TV Primary School (Xuan Huong Ward - Da Lat) een rapport naar het Ward People's Committee over de beschuldiging van het gebruik van ongezond voedsel in de maaltijden van leerlingen tijdens het schooljaar 2024-2025.

Mevrouw NTQN (directeur van de TV Primary School) zei in het rapport dat het voedsel dat wordt gebruikt voor de maaltijden van leerlingen op de school wordt geïmporteerd van vijf leveranciers in het gebied Da Lat (wijk Lam Vien - Da Lat, wijk Lang Biang - Da Lat) en Duc Trong.

Volgens de schoolvertegenwoordiger beschikken al deze leveranciers over certificaten voor voedselhygiëne en -veiligheid. Het geïmporteerde voedsel zal in het schooljaar 2024-2025 worden gebruikt om maaltijden te organiseren voor 720 leerlingen.

In het rapport gaf de school toe dat het keukenpersoneel tijdens het kookproces meldde dat sommige partijen eten "ongewone tekenen" vertoonden, zoals: gekookt vlees had een groene kleur, gekookte garnalen hadden zwarte koppen, rundvlees "vermengd met olie", gehaktballen vertoonden tekenen van bevriezing en botten hadden een vreemde geur.

Na ontvangst van de feedback betaalden de voedselontvangstafdeling en de school de leverancier of vervingen het gerecht. Wat de rundvleesballetjes betreft, legde de accountant, na overleg met de leverancier, uit dat ze na het stomen in de koelkast zouden worden bewaard, zodat de school de keuken toch toestemming gaf om ze te gebruiken.

Lunch voor leerlingen van de TV Basisschool (foto genomen op 16 september om 12.00 uur) - Foto: MV

In het geval van "gekookt vlees dat groen werd", nodigde de school een inspectieteam uit en constateerde dat er "geen ongewone tekenen waren". Al het eten werd verzegeld en bewaard in de koelkast van de medische ruimte.

Wat betreft de informatie over "rundvlees met olie", legde de leverancier uit dat bij het snijden met een machine een beetje bakolie moet worden toegevoegd om te voorkomen dat het vlees aan het mes blijft plakken. De school bevestigde dat ze een contract had getekend voor de inkoop van vers voedsel om de kwaliteit, voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen.

Het afhandelen van klachten en meldingen volgens de juiste procedure

Op de ochtend van 17 september verzocht het Volkscomité van de provincie Lam Dong de bevoegde autoriteiten om het verzoekschrift "waarin de directeur van de TV Primary School voor het schooljaar 2024-2025 wordt beschuldigd van het sluiten van een contract met een voedselleverancier die geen kwaliteitsgarantie biedt voor het internaatwerk op school" in behandeling te nemen in overeenstemming met de wettelijke procedures.

Tuoi Tre Online meldde dat veel ouders op 16 september om 12.00 uur hun kinderen van de TV Primary School haalden. Ze weigerden te lunchen, omdat ze bang waren voor vies eten.

Eerder, op de avond van 15 september, verschenen er op sociale media talloze afbeeldingen van etenswaren die op school werden gebruikt voor de maaltijden van de leerlingen. Bij de afbeeldingen werd een petitie naar de autoriteiten gestuurd met het verzoek om opheldering over de kwaliteit van de maaltijden van de leerlingen en de verantwoordelijkheid van de school om de kwaliteit van de maaltijden van de leerlingen te waarborgen.

In de petitie stond: Tijdens het schooljaar 2024-2025 ontving de kantine van de TV Primary School herhaaldelijk voedsel dat niet aan de kwaliteitsnormen voldeed, waaronder varkensvlees en rundvlees dat tekenen van bederf, bederf en stank vertoonde. Ondanks klachten van de cateraar en leerkrachten bleef de schoolleiding besluiteloos in haar aanpak, waardoor ouders zich zorgen maakten over de gezondheid van hun leerlingen.

MV

Bron: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm