Tuy Phong heeft een recordoogst aan krabben.

Al meer dan tien dagen lang zijn de vissers in de gemeente Chi Cong, in het district Phan Ri Cua, dolblij met een recordvangst aan krabben...

Rond 6-7 uur 's ochtends heerst er een levendige sfeer bij de veerhaven (in het stadje Phan Ri Cua) als de vissersboten terugkeren na een nachtelijke vangst. Langs het terrein van de terminal staan veel vrouwen, die als handelaars werken, te wachten om te helpen bij het wegen en sorteren van de vis. Manden vol verse krabben worden langzaam aan land gebracht, gemengd met verschillende soorten slakken, vis, enzovoort. Meneer Nguyen Minh (wijk Hai Tan) kon zijn vreugde niet verbergen: "De afgelopen dagen waren er zoveel krabben, elke boot verdiende een paar miljoen dong per dag. 's Ochtends komen de boten aan, ik verkoop aan handelaren en rond 14.00 uur ga ik weer de zee op. Dit jaar zijn er meer krabben dan in voorgaande jaren, maar de prijs is wat lager..." Over de hoeveelheid gevangen krabben zei visser Le Ngoc Thanh, die al meer dan tien jaar in het vak zit in de stad Phan Ri Cua: "De afgelopen dagen heeft elke boot een goede vangst krabben gehad. Dit seizoen gebruiken vissers vallen, terwijl ze in de noordelijke maanden vaker netten gebruiken. Op een goede dag kunnen sommige boten 20-40 kg vangen; op een slechte dag is het maar ongeveer tien kilo. Dat is zeldzaam voor een boot." "Terugkeren van zee zonder krabben te vangen. Daarom zijn de vissers erg opgewonden."

Op de Chi Cong-markt heerst een levendige sfeer, waar tientallen mensen samenkomen om krabben te sorteren nadat ze van de vissersboten zijn gehaald. Volgens mevrouw Dung, een lokale inkoper: "Elke dag verzamel ik honderden kilo's, soms zelfs een ton, van verschillende soorten krabben, zoals groene krabben, maankrabben, rode krabben... Ik lever krabben van de beste kwaliteit aan restaurants en eetgelegenheden, terwijl krabben van de tweede en derde kwaliteit worden verkocht op markten in de hele provincie. Kleinere krabben gaan naar verwerkingsbedrijven om krabvlees van te maken... De prijs van krabben varieert van tienduizenden tot honderdduizenden dong per kilogram, afhankelijk van de grootte. Vergeleken met voorgaande jaren is de krabvangst dit jaar vrij hoog, voornamelijk groene krabben (ook wel blauwe krabben genoemd) en rode krabben met stevig vlees, die naar veel plaatsen binnen en buiten de provincie worden gedistribueerd. De prijs is lager dan in voorgaande jaren, maar de meeste boten die gespecialiseerd zijn in het vangen van krabben verdienen gemiddeld enkele miljoenen dong per dag." Om een goede prijs voor de krabben te krijgen, moeten vissers de scharen van de krabben direct na het ophalen van de vallen met elastiekjes vastbinden. Dit voorkomt dat de krabben hun scharen of poten breken, wat de verkoopprijs zou drukken. Na één of twee vistrips moeten de vissers de vallen schoonmaken, modder verwijderen en eventuele scheuren repareren, zodat de volgende vistrip succesvoller zal zijn.

De meeste boten en vlotten die voor de krabvangst worden gebruikt, zijn de laatste tijd succesvol gebleken, waardoor velen zijn overgestapt op deze vismethode en er een behoorlijk inkomen mee verdienen. Elke val is meer dan tien meter lang, maar kan netjes worden opgevouwen, vandaar de naam "vouwval". De voorkant van de val is de ingang voor zeedieren, terwijl aan de achterkant vissen, slakken en krabben worden gevangen. De vallen worden meestal in koraalrifgebieden geplaatst en op een diepte van 8-10 meter naar de zeebodem neergelaten. Na slechts één nacht wordt de val met behulp van een katrolsysteem omhooggetrokken, waardoor verschillende soorten zeedieren via het afgesloten uiteinde kunnen worden geoogst. Volgens ervaren vissers is deze vouwvalmethode echter zeer schadelijk voor het milieu, omdat geen enkel zeedier, groot of klein, gespaard blijft vanwege de kleine maaswijdte en de geringe waterdiepte.

Volgens ervaren vissers in het kustgebied van Tuy Phong begint het krabvangstseizoen normaal gesproken in november en duurt het tot februari van het volgende jaar. Dit betekent dat er tijdens het seizoen, wanneer het water troebel is en de golven hoog, meer krabben in de netten terechtkomen. Volgens de vissers hebben de recente stormen waarschijnlijk de leefomgeving van de krabben aangetast, waardoor ze de afgelopen dagen al op een paar zeemijlen uit de kust op krabben kunnen vissen. Hoewel de prijs niet zo hoog is als in voorgaande jaren, vormen krabben nog steeds een belangrijke bron van inkomsten voor veel lokale vissers. Omdat er nog steeds een overvloed aan krab is, haasten de meeste vissers die dicht bij de kust vissen zich de zee op in de hoop een grote hoeveelheid te vangen, deze voor een goede prijs te verkopen en zo genoeg geld te verdienen voor de schoolspullen van hun kinderen nu het nieuwe schooljaar eraan komt.

Bron