Tuy Phong heeft een goed krabseizoen.

Al meer dan 10 dagen zijn vissers in de gemeente Chi Cong, Phan Ri Cua, erg enthousiast over het grote krabbenseizoen…

Rond 6-7 uur 's ochtends, bij aankomst in Ben Do (stad Phan Ri Cua), is de sfeer hier erg levendig wanneer de vissersboten na een nacht terugkeren. Langs de kade staan talloze vrouwelijke handelaren klaar om te helpen bij het wegen en classificeren van de vis. Manden met verse krabben worden langzaam aan land gebracht, vermengd met allerlei soorten slakken, vis... Meneer Nguyen Minh (wijk Hai Tan) kon zijn vreugde niet verbergen en deelde mee: "Er zijn de afgelopen dagen veel krabben gevangen, elke mand levert miljoenen VND per dag op. 's Ochtends komen de boten binnen, ik verkoop aan handelaren en rond 14.00 uur ga ik weer de zee op. Dit jaar zijn er meer krabben dan voorgaande jaren, maar de prijs is wat laag..." Sprekend over de hoeveelheid gevangen krabben, verborg visser Le Ngoc Thanh, die al meer dan 10 jaar in het vak zit in de stad Phan Ri Cua, zijn woorden niet: "De afgelopen dagen heeft elke boot krabben gevangen. Dit seizoen gaan vissers vissen, en in het noorden zullen ze dat vaker doen. Als het goed weer is, kunnen sommige boten 20 tot 40 kg per boot per mand vangen; op minder goede dagen is dat slechts 10 kg. Het is zeldzaam om van zee terug te keren zonder krabben te hebben gevangen. Daarom zijn de vissers erg enthousiast."

Op de Chi Cong-markt is de sfeer nog levendiger wanneer tientallen mensen zich verzamelen om krabben te sorteren nadat ze ze van de mandboten hebben gekocht. Volgens mevrouw Dung, een lokale inkoper: "Elke dag verzamel ik honderden kilo's, soms wel een ton, van allerlei soorten krabben, zoals luie krabben, maankrabben, rode krabben... Ik verkoop klasse 1-krabben aan restaurants en eetgelegenheden, klasse 2-3-krabben aan markten in de provincie. Kleinere krabben worden aan verwerkingsbedrijven gegeven om er varkensflos van te maken... De prijs van krabben varieert van enkele tientallen tot een paar honderdduizend VND/kg, afhankelijk van de grootte. Vergeleken met voorgaande jaren is de krabproductie dit jaar behoorlijk groot, voornamelijk luie krabben (ook wel groene krabben genoemd), rode krabben met stevig vlees, die naar vele plaatsen in en buiten de provincie worden gedistribueerd. De prijs is lager dan voorgaande jaren, maar de meeste manden die gespecialiseerd zijn in het vangen van krabben, leveren gemiddeld enkele miljoenen VND/dag op." Om de krabben tegen een goede prijs te verkopen, moeten vissers, zodra ze de fuik hebben opgehaald, de scharen van de krabben met elastiekjes vastbinden om te voorkomen dat hun klauwen of poten breken. Dit zou niet tot een hoge verkoopprijs leiden. Na één of twee tochten moeten de vissers de modder uit de fuiken verwijderen en eventuele scheuren dichten, zodat de volgende vangst effectiever zal zijn.

De meeste boten en manden die de afgelopen dagen krabben gingen vangen, waren succesvol, dus veel boten zijn overgestapt op dit beroep en verdienen een behoorlijk inkomen. Elke val is meer dan tien meter lang, maar kan netjes worden opgevouwen, daarom wordt hij een opvouwbare val genoemd. De kop van de val is de deur waar zeevruchten binnenkomen, de staart is waar vissen, slakken en krabben vast komen te zitten. De val wordt meestal in het rifgebied geplaatst, naar de bodem van de zee gebracht, 8-10 meter diep, en na slechts één nacht wordt de val met een katrolsysteem omhoog getrokken, waarna aan het afgesloten uiteinde vele verschillende soorten zeevruchten kunnen worden geoogst. Volgens ervaren vissers is dit beroep met opvouwbare vallen echter zeer schadelijk voor het milieu, omdat er geen zeevruchten, groot of klein, achterblijven omdat de mazen klein zijn en de waterstand laag.

Volgens ervaren vissers in het Tuy Phong-zeegebied begint het krabvisseizoen meestal van november tot februari van het volgende jaar, wat betekent dat het water troebel is, de golven hoog en er meer krabben in het net gevangen zitten. Volgens de uitleg van de vissers hier hebben de recente stormen mogelijk de leefomgeving van de krabben aangetast, waardoor je de afgelopen dagen slechts een paar zeemijl van de kust hoeft te varen om op krabben te "jagen". Hoewel de prijs niet zo hoog is als in voorgaande jaren, zijn krabben nog steeds een soort vis die veel lokale vissers een goed inkomen oplevert. De meeste vissers die dicht bij de kust vissen, profiteren van de grote krabvangst en gaan daarom de zee op in de hoop een grote oogst binnen te halen, deze voor een goede prijs te verkopen en de kosten van schoolspullen voor hun kinderen te dekken nu het nieuwe schooljaar nadert.

Bron