De Honvang-app registreert de herkomst van voedsel, zelfs wanneer het al op je bord ligt.

Een boer in Dong Nai heeft een applicatie ontwikkeld waarmee het tijdstip van zaaien en het vrijmaken van zaden, het groeiproces en de oogstdatum van voedsel en vee kunnen worden vastgelegd.

Báo Tuổi Trẻ•18/10/2025

Op 37-jarige leeftijd wijdt Nguyen Duc Tuyen al zijn passie aan zijn startup, de honvang-app, met als doel boeren met schone voeding te verbinden met consumenten. - Foto: CONG TRIEU

Na tien jaar als boer te hebben gewerkt, steekt Nguyen Duc Tuyen (37 jaar) nu al zijn energie in zijn eerste startup, de sociale netwerkapplicatie honvang, met de boodschap: "Gezondheid is waardevoller dan goud."

Boeren hebben moeite om schone landbouwproducten te verkopen.

Duc Tuyen, een jonge boer, verscheen in een grijs shirt, zijn armen omwikkeld met bananenbladeren. Hij was voorheen grafisch ontwerper, maar besloot zo'n tien jaar geleden Ho Chi Minh-stad te verlaten en terug te keren naar zijn geboorteplaats in de provincie Dong Nai om een bananenteeltbedrijf te beginnen.

Na vier jaar frustratie over de cyclus van "goede oogst, lage prijzen; hoge prijzen, slechte oogst", keerde hij terug naar Lam Dong . Hij zette de landbouw in dit nieuwe gebied voort, maar plantte ditmaal koffie en macadamianoten.

"Dit zijn biologisch geteelde producten, dus ze zijn erg goed," zei Tuyen meteen ter introductie van de landbouwproducten die hij had meegenomen.

Met zijn jarenlange ervaring begrijpt hij de moeilijkheden waar boeren mee te maken hebben, vooral diegenen met een kleine jaarlijkse opbrengst. Elk oogstseizoen worstelen boeren om afzetmarkten voor hun producten te vinden.

Soms moet je, zelfs voor de verkoop van een paar bosjes groenten, om 3 uur 's ochtends opstaan om naar de velden te gaan, de groenten zorgvuldig te plukken en te bundelen, en ze vervolgens naar de markt te brengen om ze stuk voor stuk te verkopen. Groenten met het label "schoon" en van hoge kwaliteit zijn daarentegen altijd in trek, ook al zijn ze niet goedkoop.

"Ik deelde de moeilijkheden van boeren en was vastbesloten om deze app te ontwikkelen met een vriend die als technologie-ingenieur in het buitenland werkt, maar ook een passie heeft voor Vietnamese landbouwproducten. Ik geloof dat iedereen recht heeft op vers, schoon voedsel tegen stabiele prijzen," aldus Tuyen over de reden achter de ontwikkeling van Honvang.

Het QR-codesysteem bevat informatie en herkomstgegevens voor elk artikel - Foto: CONG TRIEU

Op het bord is nog steeds de plantdatum van het eten te zien.

Hij zei dat hij geen platform zoals online marktplaatsen aan het bouwen was, omdat hij naast het verbinden van landbouwproducten ook technologie gebruikte om boeren met elkaar in contact te brengen, zodat verkopers kopers konden ontmoeten.

Iedereen die landbouwproducten en voedsel via de app wil verkopen, moet zijn of haar persoonlijke gegevens en locatie verifiëren. Verkopers moeten alle informatie en afbeeldingen bijwerken, inclusief het ras, de plantdatum, de datum waarop de zaailingen zijn vrijgegeven, het groeiproces en de oogstdatum.

Deze informatie wordt openbaar gedeeld. Klanten kunnen producten bekijken, er commentaar op geven en er vroegtijdig een aanbetaling voor doen, zelfs als de planten of dieren nog niet oogstklaar zijn. Ze kunnen de producten tegen gereduceerde prijzen kopen en zelf het oogstmoment kiezen.

Deze informatie vormt ook de basis voor traceerbaarheid. Zelfs als het eten via een app wordt gekocht, bereid en geserveerd, is alle informatie over de herkomst nog steeds te achterhalen.

Deze functies zijn succesvol ontwikkeld met de honvang-app, die nu beschikbaar is in de App Store. Kunstmatige intelligentie (AI)-technologie, geïntegreerd door het honvang-team, zal veel taken overnemen.

In dit proces verzamelt AI gegevens uit zoekopdrachten en informatie van klanten, en analyseert deze vervolgens om menu's samen te stellen en voor te stellen met gerechten die geschikt zijn voor de fysieke conditie, gezondheid en wensen van de klant.

"De AI analyseert en suggereert welke vruchten, dieren en vleessoorten welke waarde hebben, welke voedingswaarde ze bezitten, voor welke mensen ze geschikt zijn en welke gezondheidsvoordelen ze bieden. De AI suggereert ook welke boerderijen zich het dichtst bij de locatie van de klant bevinden, zodat ze die kunnen overwegen voordat ze een bestelling plaatsen," aldus Tuyen.

De Honvang-app heeft momenteel veel aantrekkelijke aanbiedingen voor gebruikers. Kopen en verkopen via de app is voorlopig volledig gratis.

Op de lange termijn verwacht de heer Tuyen ongeveer 10% van de totale waarde van elke bestelling te verdienen. En wanneer het ecosysteem sterk genoeg is en het aantal deelnemende klanten en boeren groot genoeg is, zou hij een aparte distributie-eenheid kunnen oprichten.

Bron: https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-ung-dung-honvang-truy-nguon-goc-thuc-pham-ca-khi-len-dia-20251014204630199.htm