De Honvang-applicatie houdt de herkomst van voedsel bij, zelfs als het op het bord ligt

Op 37-jarige leeftijd wijdt de heer Nguyen Duc Tuyen zijn hele hart aan zijn startup, de honvang-applicatie, met de wens om boeren met schoon voedsel in contact te brengen met gebruikers - Foto: CONG TRIEU

Na tien jaar boer te zijn geweest, steekt de 37-jarige meneer Nguyen Duc Tuyen al zijn energie in zijn eerste startup, de applicatie en het sociale netwerk honvang, met de boodschap: "Gezondheid is beter dan goud".

Boeren hebben moeite om schone landbouwproducten te verkopen

Boer Duc Tuyen zag er jong uit in een grijs shirt, met een bos landbouwproducten in zijn handen, gewikkeld in bananenbladeren. Hij was vroeger grafisch ontwerper, maar zo'n tien jaar geleden besloot hij Ho Chi Minhstad te verlaten om terug te keren naar zijn geboortestad Dong Nai om een carrière in de bananenteelt te beginnen.

Na vier jaar genoeg te hebben gehad van "goede oogst, lage prijs, goede prijs, slechte oogst", keerde hij terug naar Lam Dong . Hij werkte nog steeds als boer in het nieuwe land, maar dit keer verbouwde hij koffie en macadamianoten.

"Dit is schoon voedsel, op natuurlijke wijze geteeld, dus het is erg lekker", vertelde de heer Tuyen meteen over de landbouwproducten die hij had meegebracht.

Dankzij zijn jarenlange ervaring begrijpt hij de moeilijkheden van boeren, vooral die met een kleine jaarlijkse opbrengst. Elk oogstseizoen worstelen boeren met het vinden van afzetmogelijkheden.

Soms, zelfs als je maar een paar bosjes groenten verkoopt, moet je toch om 3 uur 's nachts opstaan om naar het veld te gaan, de groenten te plukken, ze te bundelen en ze vervolgens naar de markt te brengen om ze individueel te verkopen. Groenten die als schoon en van goede kwaliteit worden gelabeld, zijn daarentegen altijd gewild, ook al zijn ze niet goedkoop.

"Ik deelde het lijden van de boeren door vastberaden deze aanvraag in te dienen, samen met een vriend die een technologisch ingenieur is die in het buitenland werkt, maar ook gepassioneerd is door Vietnamese landbouwproducten. Ik vind dat iedereen recht heeft op vers, schoon voedsel tegen een stabiele prijs", aldus de heer Tuyen over de reden voor de oprichting van honvang.

Het QR-codegeneratiesysteem bevat informatie en de herkomst van elk item - Foto: CONG TRIEU

Op het bord wordt nog steeds een afbeelding van de plantdag getoond

Hij zei dat hij geen platform had gebouwd zoals online markten, maar dat hij naast het verbinden van landbouwproducten ook gebruikmaakte van technologie om boeren met elkaar in contact te brengen, waar verkopers en kopers elkaar ontmoeten.

Iedereen die landbouwproducten en voedsel via de app wil verkopen, moet zijn of haar persoonlijke gegevens en locatie verifiëren. Verkopers moeten alle informatie en afbeeldingen van de zaden, zaaidatum, releasedatum, groeiproces en oogstdatum bijwerken.

Deze informatie wordt openbaar gedeeld. Klanten mogen het product bekijken, er commentaar op geven en er geld op storten om het eerder te kopen als de plant of het dier nog niet klaar is om te oogsten. Ze kunnen het product tegen een voorkeursprijs kopen en het oogsttijdstip kiezen.

Dat is ook de informatie die als basis dient voor het traceren van de herkomst. Zelfs als het eten via de app wordt gekocht en verkocht, gekookt en op een bord wordt geserveerd, is alle informatie over de herkomst nog steeds zichtbaar.

Bovenstaande functies zijn succesvol ontwikkeld met de Honvang-applicatie, die nu is gelanceerd in de App Store. De door het Honvang-team geïntegreerde technologie voor kunstmatige intelligentie (AI) zal vele rollen vervullen.

Hierbij verzamelt AI gegevens uit zoekopdrachten en door klanten opgegeven informatie. Vervolgens worden menu's met gerechten geanalyseerd, samengesteld en voorgesteld die passen bij de fysieke conditie, gezondheid en behoeften van de klant.

"Welk fruit, dier of vlees waardevol, voedzaam, geschikt voor welke persoon en lekker om te eten is, wordt statistisch en door AI aanbevolen. AI adviseert ook welke tuin het dichtst bij de klant ligt om te overwegen bij het bestellen", aldus de heer Tuyen.

Momenteel biedt de Honvang-app veel voorkeursbeleid voor gebruikers. Voorlopig is kopen en verkopen via de app volledig gratis.

Op de lange termijn verwacht de heer Tuyen ongeveer 10% van de totale waarde van elke bestelling te innen. En wanneer het ecosysteem sterk genoeg is en het aantal deelnemende klanten en boeren groot genoeg is, is het mogelijk om een aparte distributie-eenheid op te zetten.

Bron: https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-ung-dung-honvang-truy-nguon-goc-thuc-pham-ca-khi-len-dia-20251014204630199.htm