Tan Cuong, gelegen op 13 km ten zuidwesten van de stad Thai Nguyen, is een gebied dat beroemde, heerlijke theeproducten produceert, bekend bij veel binnenlandse en buitenlandse toeristen. Het gebied staat bekend als "De eerste beroemde thee" met vele beroemde, heerlijke theeproducten en is een aantrekkelijke bestemming geworden voor veel binnenlandse en internationale toeristen. Boer San Y Senh, behorend tot de etnische groep Nung, is een typisch voorbeeld van de beweging van goede boeren en zakenlieden in de provincie Ninh Thuan. Hij streeft ernaar moeilijkheden te overwinnen en rijk te worden op het zonnige en winderige land van de gemeente My Son, district Ninh Son. Hij was vereerd met het ontvangen van een Certificaat van Verdienste van de voorzitter van de Vietnamese Boerenvereniging voor zijn uitstekende prestaties in de beweging "Boeren concurreren in productie, goede zaken en solidariteit om elkaar te helpen rijk te worden en armoede duurzaam te verminderen". Op de middag van 26 maart ontmoette de voorzitter van de Nationale Vergadering, Tran Thanh Man, de Singaporese premier Lawrence Wong in het parlementsgebouw. Onlangs is de Ta Ma-rivier plotseling een "hot" bestemming geworden, niet alleen in de provincie Binh Dinh, maar ook in de regio's Centraal en Centraal Hoogland. De Ta Ma-beek in het dorp Ha Ri, gemeente Vinh Hiep, district Vinh Thanh, provincie Binh Dinh, is als een slapende prinses in het bos die plotseling ontwaakt en het hele bergwoud doet ontwaken. Tan Cuong, gelegen op 13 km ten zuidwesten van de stad Thai Nguyen, is een gebied dat beroemde, heerlijke theeproducten produceert, bekend bij vele binnenlandse en buitenlandse toeristen. Het gebied, bekend als "De beroemdste thee" met vele beroemde, heerlijke theeproducten, is een aantrekkelijke bestemming geworden voor vele binnenlandse en internationale toeristen. Al bijna 50 jaar stookt de heer Pham Van Lac (66 jaar), afkomstig uit het dorp Mang Lung, gemeente Ba To, district Ba To, provincie Quang Ngai, in stilte een vuur om de culturele identiteit van de etnische groep Hre te behouden en te promoten. Als de beste Hre-gongspeler in het dorp, heeft de heer Lac een diepgaand begrip van vele traditionele gongstukken, zoals de drie- en de vijf-gong. Hij heeft ertoe bijgedragen dat de gongklanken van de Hre-bevolking in het grote bos blijven echoën. Om de arme en kansarme mensen in de samenleving, met name etnische minderheden en bergachtige gebieden, te helpen aan een huis en een stabiel leven, heeft de provincie Hoa Binh de afgelopen jaren inspanningen geleverd om tijdelijke en vervallen woningen te verwijderen. Er zijn 1975 nieuwe huizen gebouwd en 223 huizen gerepareerd. Momenteel zijn er in de hele provincie nog 996 huizen die verder gebouwd en gerepareerd moeten worden. De provincie heeft vele oplossingen geïmplementeerd om alle inspanningen te concentreren op het voltooien van de verwijdering van tijdelijke en lekkende huizen vóór 30 juni 2025. Als reactie op de beweging "Lang Son Youth bundelt de krachten om nieuwe plattelandsgebieden te bouwen" (NTM), heeft de Bac Son District Youth Union vele projecten en jeugdtaken geïmplementeerd om het NTM-bouwprogramma effectief uit te voeren. Algemeen nieuws van de krant Etnische en Ontwikkeling. Het ochtendnieuws van 25 maart bevat de volgende opmerkelijke informatie: Quang Nam vaardigt landsteunbeleid uit voor etnische minderheden. De oude kathedraal van Vietnam is voorzien van nieuwe tegels. Boeren vragen vrijwillig om arme gezinnen te verlaten en miljardair te worden. Dit geldt ook voor etnische minderheden en berggebieden. Op 27 maart overhandigde het Centraal Comité van de Vietnamese Vereniging voor Onderwijsbevordering in Sa Pa (Lao Cai) 200 geschenken ter waarde van 200 miljoen VND aan studenten in de berggebieden van Lao Cai die onder moeilijke omstandigheden leven en die zich enorm hebben ingespannen voor hun studie. De prijsuitreiking werd bijgewoond door voormalig vicevoorzitter Nguyen Thi Doan, voorzitter van de Vietnamese Vereniging voor Onderwijsbevordering. Om de digitale financiële kennis en vaardigheden van studenten en jongeren te populariseren en te verbeteren, en hen te helpen hun persoonlijke financiën wetenschappelijk, proactief en effectief te beheren, hielden het Centraal Comité van de Vietnamese Jeugdbond, het Centraal Comité van de Vietnamese Studentenvereniging en de Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) op 26 maart een ondertekeningsceremonie van een samenwerkingsovereenkomst voor de periode 2025-2028. In het dorp Kon Ro Bang 1, in de gemeente Vinh Quang, in de stad Kon Tum, in de provincie Kon Tum, organiseerden het Partijcomité, de overheid, vakbonden en het Volkscomité van de gemeente Vinh Quang een ceremonie om huizen van de Grote Eenheid over te dragen aan arme huishoudens om het beleid te implementeren om tijdelijke en vervallen huizen voor arme en bijna-arme huishoudens met huisvestingsproblemen voor de familie van de heer A. Noch te elimineren. Op 27 maart, in de stad. In Hue organiseerde de Etnische Raad van de Nationale Vergadering een wetenschappelijke workshop over "Economisch ontwikkelingsbeleid voor etnische minderheden en berggebieden - Huidige situatie en voorstellen voor het wetsontwerp inzake etnische gebieden". Op 27 maart inspecteerde minister van Volksgezondheid Dao Hong Lan de preventie, bestrijding en vaccinatie van mazelen in de gemeente Hiep Hoa, stad Quang Yen (Quang Ninh).
Tan Cuong is een land dat beroemde, heerlijke theeproducten produceert, die bekend zijn bij veel binnenlandse en buitenlandse toeristen.
Langs de weg van de stad Thai Nguyen naar de gemeente Tan Cuong liggen weelderige groene theeheuvels. Op de zacht glooiende theeheuvels plukken handen behendig verse lentetheeknoppen. Hier hebben mensen hun hele leven gewijd aan theebomen.
Terwijl ze snel thee plukt, vertelt mevrouw Nguyen Thi Bay, een inwoner van de Tan Cuong-commune: "Elke dag verdient ze ongeveer VND 250.000 met het plukken van thee. De theeplanten hebben een vaste baan gecreëerd voor haar familie en veel mensen hier."
De theeplantages staan bekend om hun weelderige theebladeren, kenmerkende smaak en superieure kwaliteit. Het is niet alleen de trots van de lokale bevolking, maar de theeheuvels en Tan Cuong-theeproducten vormen ook een onmisbaar onderdeel van de reiservaringen in dit land.
Dat wil zeggen dat toeristen die naar het Tan Cuong-gebied komen, de groene theeheuvels kunnen bewonderen, de verschillende stadia van de theeproductie kunnen bezoeken en ervaren, en kunnen genieten van een kopje koele, zoete thee.
Stop bij Hao Dat Tea Cultural Space, een van de pioniers in het behoud van de traditionele smaak en culturele identiteit van Thaise Nguyen-theespecialiteiten. De thee van Hao Dat Tea Cooperative wordt biologisch bemest, zonder gebruik van kunstmest en chemicaliën. Gasten kunnen dus met een gerust hart genieten van een kopje pure, geurige thee.
De thee van Hao Dat Cooperative wordt geproduceerd volgens biologische normen.
Hao Dat Coöperatie heeft drie hoofdproductlijnen: Dinh Dinh-thee, Tom Non-thee en Moc Cau-thee. Tom Non-thee werd in juni 2021 uitgeroepen tot het eerste 5-sterren OCOP-product van de provincie Thai Nguyen. Het groene water schittert met de kleur van jonge blaadjes, de geur is koel,
Terwijl hij thee zette, legde de gids van de Hao Dat Coöperatie uit dat de ingrediënten voor Tom Non-thee jonge theeknoppen zijn die met de techniek van "één knop en één aangrenzend jong blad" vroeg in de ochtend worden geplukt.
Nadat de gist is gedood, worden de jonge garnalenknoppen overgebracht naar de kneedfase om de theeblaadjes te vormen. Vervolgens gaat de ambachtsman over tot het droog roosteren en op smaak brengen van de thee - de laatste stap om de zeer unieke smaak van Shrimp Non-thee te creëren. Zo ontstaat een kopje Shrimp Non-thee met de frisse geur van jonge rijst, een groengele kleur, een dikke, mild wrange smaak en een diepzoete nasmaak.
Hao Dat Tea Cooperative heeft haar merk en kwaliteit op de markt bevestigd.
Om 1 kg droge Dinh-thee te verkrijgen, zijn er 20 mensen nodig om de thee te plukken. De pluk duurt ongeveer 2 uur, van 5 tot 7 uur 's ochtends, wanneer de dauwdruppels nog op de theeknoppen zitten. Na de oogst ondergaat de thee een traditioneel, handmatig brandproces door ervaren theebranders. Van het aanpassen van de temperatuur om de thee te drogen tot het kneden om de Dinh-theebladeren te vormen, van het drogen tot het creëren van het aroma voor een heerlijke smaak.
Volgens mevrouw Dao Thanh Hao, directeur van Hao Dat Tea Cooperative, streeft de coöperatie naar duurzaamheid en richt ze zich op de productie van veilige thee volgens de VietGAP- en biologische normen. Dit garandeert hoogwaardige grondstoffen en voldoet aan de criteria voor voedselhygiëne en -veiligheid. Tegelijkertijd innoveert de coöperatie voortdurend het verwerkingsproces en investeert ze in het ontwerp van productverpakkingen, met stempels en barcodes om de herkomst te traceren en zo een goede indruk te maken op klanten.
De Dinh-theeproducten van de Hao Dat Tea Cooperative worden geproduceerd volgens een strikt gecontroleerd proces: van verzorging, bewatering, bemesting en het bedekken van de grond, ... tot theeknoppen van de hoogste kwaliteit. Het oogsten van Dinh-theeknoppen is een kunst; de scherpste knoppen worden zorgvuldig geselecteerd door de plukkers volgens hun eigen normen.
Hao Dat Tea Cooperative is een duurzame coöperatie die zich richt op de productie van veilige thee volgens VietGAP- en biologische normen. Zo garanderen we hoogwaardige grondstoffen en voldoen we aan de criteria voor voedselhygiëne en -veiligheid.
Hao Dat Tea Cooperative bevestigt haar merk en kwaliteit in de markt. De jonge garnalenthee van de vestiging is het enige product in de provincie dat een 5-sterren OCOP-score op nationaal niveau heeft behaald, samen met twee Moc Cau-thee- en Dinh-theeproducten die een 4-sterren OCOP-score hebben behaald. Het theemerk Hao Dat is vereerd om in 2023 erkend te worden als een typisch landelijk industrieel product.
De voorloper van de Hao Dat Tea Cooperative, opgericht in 2016, was een coöperatie voor de productie en handel in thee met 41 leden. Tot nu toe beschikte de Hao Dat Tea Cooperative echter over een grondstoffenareaal van meer dan 10 hectare, investeerde in een gesloten productielijn en automatiseerde tot 70% van het proces. Jaarlijks leverde de coöperatie zo'n 300 ton droge theeknoppen aan de markt.
De gemiddelde omzet van de coöperatie bedraagt sinds 2019 5-6 miljard VND per jaar. Hiermee zijn vaste banen gecreëerd voor 20-30 werknemers, met een gemiddeld inkomen van 4,5-6 miljoen VND per persoon per maand.
Wat nog opvallender is, is dat de Hao Dat Tea Cooperative inmiddels vele huishoudens uit de kleinschalige productie heeft samengebracht in een sterk collectief dat kwaliteitsproducten produceert en zo de waarde van het Thaise Nguyen-theeland verhoogt.
Daarnaast helpt de Hao Dat Tea Cooperative huishoudens in de gemeente met kapitaal, wetenschappelijke en technische kennis en ervaring in het planten, verzorgen en verwerken van speciale thee. Momenteel telt de coöperatie 50 leden en biedt ze de mogelijkheid om producten te consumeren voor honderden huishoudens.
Bezoekers bezoeken Hao Dat-theeproducten in de tentoonstellingsruimte.
De heer Nguyen Van Huu in het gehucht Nam Dong, gemeente Tan Cuong, zei: "Vroeger verbouwden en verwerkten zijn familie en vele lokale huishoudens voornamelijk thee op huishoudelijke schaal, ieder deed zijn eigen ding, waardoor de verkoopprijs en het inkomen onstabiel waren. Sinds 2018 heeft zijn familie de handen ineengeslagen met de Hao Dat Tea Cooperative en is overgestapt op de productie van thee volgens de VietGAP-normen, waardoor het inkomen is gestegen." Gemiddeld verdient de heer Huu jaarlijks ongeveer 300 miljoen VND met 1 hectare thee.
Hao Dat Tea Cooperative speelde in op de trend om traditionele cultuur en ervaringstoerisme te combineren en lanceerde in 2021 een ecotoerismeprogramma, zoals: Klanten de vredige ruimte van de Tan Cuong-specialiteitentheeregio laten ervaren. Hier kunnen toeristen niet alleen meer leren over de geschiedenis en oorsprong van theebomen, maar ook kennismaken met het plant- en verzorgingsproces van thee, theeheuvels bezoeken en het leven van boeren ervaren. Ook kunnen ze thee met de hand plukken, thee met de hand branden, thee zetten en thee verpakken.
Het theemerk Hao Dat is vereerd met de erkenning als typisch nationaal industrieel plattelandsproduct in 2023.
Kom naar Tan Cuong en neem een slokje OCop 5-thee van de Hao Dat Tea Cooperative, eet een stukje pindasnoepje met groene theesmaak en volg een rondleiding, bewonder de theevelden, maak foto's en ervaar de oogst en verwerking van thee. U zult alle essentiële smaken van de theeknoppen proeven, die in elke fase van het theeproces nauwgezet worden behandeld. Dankzij de inspanningen en liefde van de Thaise Nguyen-bevolking zal "de eerste beroemde thee" worden gecreëerd die steeds verder zal reiken.
Ga 'genezen' in de eeuwenoude theestreek
Bron: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm
Reactie (0)