Het opbouwen van een duurzame en verantwoorde productieketen

Na het eerste succes bij het laten wortelen van doerianbomen in de dieper gelegen gebieden van de gemeente Krong No, heeft de Thong Phong Coöperatie (gemeente Krong No) zich aangesloten bij ruim 70 boerenhuishoudens en het doerianteeltgebied uitgebreid tot 80 hectare.

De heer Chu Van Thong, voorzitter van de raad van bestuur van Thong Phong Coöperatie, zei dat de coöperatie zich richt op het opstellen van codes voor teeltgebieden. Dit is een belangrijke stap om de herkomst van producten te traceren, vertrouwen te creëren met partners en te streven naar een stabiele en duurzame productie voor boeren.

De heer Nguyen Dac Tien, voorzitter van de raad van bestuur van Cu Kuin Agricultural Production - Service Cooperative (rechter omslag) inspecteert de doeriantuinen van de leden van de coöperatie.

Parallel aan de productie voert de coöperatie het project "Piloting durian production using smart technology and building a model garden associated with agricultural experience tourism " uit om de digitale transformatie in de landbouw te bevorderen. Slimme technologietoepassingen worden getest om het zorgproces te monitoren, productiegegevens te registreren en de productconsumptie te ondersteunen via e-commerceplatforms. Dit opent een baanbrekende richting, moderniseert de productie en vergroot de concurrentiekracht van lokale durian.

Evenzo heeft de Cu Kuin Agricultural Production - Service Cooperative (gemeente Ea Ktur) 4 durianteeltgebieden voor officiële export, met een totale oppervlakte van 86 hectare en 67 deelnemende huishoudens. Om te voldoen aan de strenge technische eisen van de exportmarkt, heeft de coöperatie een strikt teeltproces ontwikkeld en in samenwerking met bedrijven grond- en productmonsters genomen om te testen op chemische residuen, en strikte controles uitgevoerd voordat de goederen de tuin verlaten. Daarnaast maakt de coöperatie gebruik van informatietechnologie om de herkomst van elke geëxporteerde duriantuin te traceren. Elk huishouden krijgt een gepersonaliseerde QR-code, met volledige integratie van informatie over de tuin, het gebied, de netnummer, de productbarcode, enz. Alle deelnemende telers hebben een gedetailleerd productiedagboek, wat helpt om het verzorgingsproces transparant en synchroon te beheren.

Volgens de heer Nguyen Dac Tien, voorzitter van de raad van bestuur van de Cu Kuin Agricultural Production - Service Cooperative, moet landbouwproductie voor de export nu synchroon, methodisch en strikt voldoen aan normen op het gebied van kwaliteit, milieu en traceerbaarheid. "Het opstellen van een code voor teeltgebieden is moeilijk, maar het handhaven ervan is nog moeilijker. Om hun prestige bij partners en de markt te behouden, moeten coöperatieleden de contractuele verplichtingen serieus nakomen", benadrukte de heer Tien.

Aan het begin van het oogstseizoen van 2025 beschikt Dak Lak over ongeveer 41.000 hectare durian (ongeveer 22% van het totale durianareaal van het land), met een verwachte opbrengst van ongeveer 380.000 tot 400.000 ton. Momenteel telt de provincie 269 teeltgebieden, met een totale oppervlakte van bijna 7.400 hectare, goed voor ongeveer 33% van het geoogste durianareaal. Momenteel bevestigen de eigenaren van teeltgebieden QR-codes aan elke duriantuin om ervoor te zorgen dat het product een duidelijke en transparante oorsprong heeft vanaf de productiefase.

De heer Chu Van Thong, voorzitter van de raad van bestuur van Thong Phong Cooperative, inspecteerde de doeriantuin.

Zo heeft de gemeente Krong Pac momenteel 2.800 hectare durian; de geschatte productie is 42.000 ton. Hiervan is 764 hectare durian gecertificeerd door VietGAP; het durianareaal waarvoor een contract is getekend voor productie en consumptie is 1.450 hectare in 37 teeltgebieden die teeltgebiedcodes hebben gekregen voor export naar China. In het bijzonder hebben de Clean Agriculture Service Cooperative en de Green Agriculture Cooperative biologische landbouwmethoden toegepast op duriantuinen door meststoffen en biologische producten te gebruiken in het proces van het bestrijden en voorkomen van plagen. Tegelijkertijd wordt slimme technologie toegepast om de hoeveelheid water, voedingsstoffen in de bodem en de behoeften van durianbomen te controleren om irrigatiewater snel te reguleren, meststoffen en sporenelementen aan te vullen om te voldoen aan de behoeften van durianbomen om goed te groeien en fruit van de beste kwaliteit te produceren. Dit heeft teeltgebieden geholpen de kwaliteit te controleren en beter te voldoen aan de technische normen van veeleisende markten.

Volgens de voorzitter van de Dak Lak Durian Association, Le Anh Trung, richt de vereniging zich, in de context van de exportmarkt die een zeer hoge traceerbaarheid van producten vereist, op het ondersteunen van boeren bij het duurzame productieproces van durian. Deze ondersteunende activiteiten zullen naar verwachting de toeleveringsketen van durian verbeteren en zo de voedselveiligheid en -kwaliteit waarborgen. De vereniging heeft samengewerkt met onderzoekscentra, bedrijven en coöperaties om monsters te verzamelen om veilige teeltgebieden te bepalen. Tegelijkertijd heeft ze samengewerkt met de Dienst Plantenbescherming om een reeks criteria te ontwikkelen voor het systematisch beoordelen van traceerbaarheid. Dit zal de inspectie en controle verminderen en de producten meer aanzien geven op de exportmarkt.

Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-chuoi-san-xuat-ben-vung-va-trach-nhiem-38c08b2/