Een 'groene supermarkt' bouwen met afvalmaterialen.

Voedselafval uit de detailhandel wordt ingezameld, gesorteerd en hergebruikt volgens een circulair economisch model, in plaats van een belasting voor het milieu te vormen. Dit wordt gerealiseerd door Food Bank Vietnam en MM Mega Market Vietnam (MMVN).

Op 26 mei hebben het Vietnam Food Bank Network (Food Bank Vietnam) en MM Mega Market Vietnam (MMVN) een strategische samenwerkingsovereenkomst getekend om oplossingen te bevorderen voor het minimaliseren van voedselverlies en -verspilling, en om een ​​"groen-circulair supermarkt"-model te ontwikkelen in de detailhandel en consumentensector in Vietnam.

Food Bank Vietnam en MM Mega Market tekenen een overeenkomst om voedselverspilling tegen te gaan en de ontwikkeling van een circulaire economie te bevorderen.

Volgens de samenwerkingsovereenkomst zal voedselafval dat door het MMVN-systeem wordt gegenereerd, worden ontvangen, gesorteerd en door Food Bank Vietnam verwerkt tot grondstoffen voor gemeenschappelijke moestuinen, de productie van organische meststoffen en andere milieuvriendelijke vormen van hergebruik.

De twee partijen werkten ook samen aan de ontwikkeling van een transparant, traceerbaar en conform proces voor het ontvangen, vervoeren en verwerken van goederen.

Het programma maakt deel uit van het Green Hero Solution-project – een initiatief voor duurzame ontwikkeling dat wordt uitgevoerd door Food Bank Vietnam in samenwerking met de Jeugdunie van het Ministerie van Landbouw en Milieu , de Deense ambassade in Vietnam en partners om groene circulaire oplossingen in de voedsel-, landbouw- en consumentensector te bevorderen.

Voedselafval van het MMVN-systeem wordt door Food Bank Vietnam ontvangen, gesorteerd en op een milieuvriendelijke manier gerecycled.

De heer Nguyen Tuan Khoi, voorzitter van Food Bank Vietnam, stelde dat het verminderen van voedselverlies en -verspilling niet alleen een milieuverantwoordelijkheid is, maar ook bijdraagt ​​aan de opbouw van een duurzamer ecosysteem voor consumenten en de detailhandel.

Volgens de heer Khoi heeft het Green Hero Solution-project tot doel bedrijven, gemeenschappen en ontwikkelingsorganisaties met elkaar te verbinden om een ​​circulair ecosysteem te vormen, van inzameling, sortering en hergebruik tot de regeneratie van grondstoffen voor de landbouw en het milieu.

Het programma zal in eerste instantie als pilotproject worden uitgevoerd bij MM Mega Market Binh Phu (Ho Chi Minh-stad) met een aantal specifieke productgroepen. Na de inzameling worden de materialen verwerkt en hergebruikt in lokale projecten binnen het ecosysteem van Food Bank Vietnam.

Mevrouw Tran Kim Nga, directeur Externe Relaties bij MMVN, verklaarde dat het bedrijf sinds 2023 een proces heeft ingevoerd voor het sorteren en inzamelen van overtollig voedsel bij verschillende vestigingen, zoals in An Phu, Da Nang en Hong Bang, waardoor meer dan 500 ton voedselafval effectief wordt beheerd.

Door deze samenwerking verwacht het bedrijf het project in de toekomst verder uit te breiden naar het gehele systeem, terwijl tegelijkertijd de milieubelasting in de toeleveringsketen wordt verminderd en de maatschappelijke verantwoordelijkheid wordt vergroot.

Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm