4 medisinske retter laget av lotusblader som støtter vekttap og fremmer avslapning.

SKĐS - Om sommeren er retter laget med lotusblader populære på grunn av deres behagelige, forfriskende aroma og evne til å redusere metthetsfølelse.

Ifølge Dr. Nguyen Thanh Vuong, en fastlege ved Institutt for tradisjonell medisin ved Hanoi Medical University, har lotusblader en litt bitter smak, en nøytral natur, og brukes til å fjerne varme, øke yang-energi, løse opp fuktighet, hjelpe til med hemostase og gi mild sedasjon.

Innhold

• 1. Dampet ris pakket inn i lotusblader
• 2. Lotusblad- og mungbønnegrøt
• 3. Lotusbladte
• 4. Dampet kylling pakket inn i lotusblader

Lotusblader brukes ofte mot oppblåsthet, fordøyelsesbesvær fra å spise for mye fet mat, mild søvnløshet på grunn av indre varme, eller for overvektige personer som trenger å kontrollere kostholdet sitt.

Lotusblader bidrar til å «løse opp fuktighet», støtte stoffskiftet og redusere opphopning av slim og fuktighet – faktorer assosiert med overvekt og fedme. I tillegg skaper den naturlige duften av lotusblader en avslappende og behagelig følelse.

Noen som drikker lotusbladte om kvelden, synes det er lettere å sove på grunn av den forfriskende følelsen og redusert oppblåsthet etter måltider. Lotusblader er imidlertid ikke en "mirakelkur for vekttap", men støtter bare vekttap når de kombineres med et balansert kosthold; redusere fet og sukkerholdig mat; øke mosjon; og få nok søvn.

Noen moderne studier tyder på at lotusblader inneholder flavonoider, alkaloider og antioksidanter, som kan støtte lipidmetabolismen og bidra til å redusere fettopphopning når de kombineres med et riktig kosthold og passende trening.

Dampet ris pakket inn i lotusblader bidrar til å skape en metthetsfølelse lenger, noe som gjør den egnet for folk som prøver å kontrollere vekten sin.

Her er noen lette og sunne retter laget med lotusblader, perfekt for varme dager, anbefalt av fastlege Nguyen Thanh Vuong:

1. Dampet ris pakket inn i lotusblader

Dette er en kjent rett i tradisjonell mat , med den delikate aromaen av lotusblader som stimulerer smaksløkene og reduserer metthetsfølelsen.

Ingrediens: Hvit ris eller brun ris; lotusfrø, strimlet kylling eller reker; gulrøtter, shiitakesopp; friske lotusblader.

Lage: Kokt ris blandes med de lett stekte ingrediensene; pakkes inn i lotusblader og dampes i omtrent 15–20 minutter. Denne retten bidrar til å skape en metthetsfølelse, og passer for folk som kontrollerer vekten sin, men fortsatt trenger å sørge for tilstrekkelig ernæring.

Lotusblad- og mungbønnegrøt er egnet for personer med indre varme, oppblåsthet og dårlig appetitt om sommeren.

2. Lotusblad- og mungbønnegrøt

I følge tradisjonell kinesisk medisin hjelper mungbønner med å fjerne varme og avgifte kroppen, mens lotusblader bidrar til å eliminere fuktighet og hjelpe fordøyelsen.

Ingredienser: 50 g hvit ris, 30 g skrelte mungbønner, friske eller tørkede lotusblader (tilstrekkelig mengde).

Instruksjoner: Kok grøten til den er myk med mungbønner, tilsett lotusblader når de er nesten kokte, og ta dem deretter ut før servering. Denne grøten passer for personer med indre varme, oppblåsthet og dårlig appetitt om sommeren.

Lotusbladte hjelper med vektkontroll.

3. Lotusbladte

Lotusbladte brukes av mange som et hjelpemiddel for vektkontroll fordi det bidrar til å redusere appetitten og forhindrer en følelse av metthet etter fete måltider.

Bruk: Vask tørkede lotusblader grundig, la dem trekke i varmt vann i omtrent 10–15 minutter og drikk dem varme. Den kan kombineres med krysantemumblomster for å kjøle ned kroppen, røde dadler for å lindre den bitre smaken og hagtorn for å hjelpe med fordøyelsen av fett. Unngå imidlertid å drikke den for sterkt eller bruke den kontinuerlig i store mengder, da dette kan forårsake tretthet og lavt blodtrykk hos noen mennesker.

Dampet kylling pakket inn i lotusblader passer for de som trenger næring, men likevel ønsker et lett måltid på en varm dag.

4. Dampet kylling pakket inn i lotusblader

Lotusblader gir rettene en naturlig aroma og reduserer den fete følelsen av kjøttet.

Lage: Kylling marineres lett med ingefær, løk og sopp, pakkes deretter inn i lotusblader og dampes. Denne retten passer for de som trenger næring, men likevel ønsker et lett måltid på en varm dag.

Merk: Personer med forkjølelse, lavt blodtrykk, svimmelhet, gravide eller de som opplever langvarig tretthet, bør være forsiktige når de inntar store mengder lotusbladte. Hvis symptomer som ekstrem tretthet, magesmerter, diaré eller langvarig søvnløshet oppstår, må du slutte å bruke teet og kontakte lege for å få passende råd.

Se flere trendartikler:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/4-duoc-thien-tu-la-sen-ho-tro-giam-can-an-than-169260528154137923.htm