5 måter å maksimere kalsiumopptaket fra melk

Kalsium er et essensielt mineral som bidrar til å opprettholde sterke bein, støtter nervefunksjon og muskelkontraksjon. Selv om melk er en populær kilde til kalsium, er det ikke sikkert at det å drikke melk alene sikrer tilstrekkelig kalsiuminntak.

Mange faktorer kan påvirke hvor godt kroppen absorberer kalsium fra melk betydelig, fra hvordan den tilberedes til hvordan den kombineres med annen mat. Noen metoder vil bidra til å øke kalsiumopptaket i melk, og dermed maksimere helsefordelene, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Melk er en av de beste kildene til kalsium.

FOTO: KI

For å øke mengden kalsium som absorberes fra melk, kan man bruke følgende metoder:

Drikk varm melk

Varm melk kan hjelpe fordøyelsesprosessen mer effektivt, og hjelper kroppen med å absorbere næringsstoffer, inkludert kalsium. Dette er fordi varme drikker vil bidra til å stimulere enzymaktiviteten i tarmene, og dermed forbedre evnen til å absorbere næringsstoffer.

Tilsett gurkemeie i melk

Gurkemeie er et knallgult krydder kjent for sine betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Curcumin, den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie, har vist seg å ha mange fordeler for tarmhelsen. Dette er fordi curcumin bidrar til å balansere mikrobiomet og redusere betennelse. Et sunt fordøyelsessystem er viktig for absorpsjon av næringsstoffer, inkludert kalsium.

Spis mer mandler

Mandler er en næringsrik nøtt. 100 gram mandler inneholder omtrent 260 mg kalsium. I tillegg inneholder mandler også mye magnesium, et mineral som spiller en viktig rolle i å opprettholde sterke bein og støtte vitamin D-metabolismen, og dermed forbedre kalsiumopptaket. Derfor kan det å kombinere mandler med melk i det daglige kostholdet hjelpe kroppen med å absorbere og bruke kalsium mer effektivt.

Når du kjører lenge, må du være oppmerksom på disse tingene

Spis mer sesamfrø

Sesamfrø er en rik kilde til kalsium. Mer spesifikt vil 100 gram sesamfrø inneholde omtrent 975 mg kalsium. I tillegg til kalsium inneholder sesam også fosfor og magnesium. Dette er mineraler som støtter beinhelsen og forbedrer kalsiumopptaket.

Bland melk med fiken

Fiken, spesielt tørkede fikener, er en høyverdig kilde til kalsium. 100 gram ferske fikener inneholder 35 mg kalsium, mens tørkede fikener inneholder omtrent 162 mg. I tillegg til kalsium inneholder fikener også fiber og viktige mineraler som kalium og magnesium, som bidrar til å støtte beinhelsen.

Å kombinere fiken med melk kan bidra til å øke det totale kalsiuminntaket og gi mange andre næringsstoffer som bidrar til å holde beinene sterke, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm