1. Bruk av bananblomster
- 1. Bruk av bananblomster
- 2. Noen retter og medisinske remedier laget av bananblomster.
- 2.1. Bananblomstsalat – kjøler ned kroppen og hjelper fordøyelsen.
- 2.2. Bananblomstsuppe med kraft fra bein – næringsrik og styrker kroppen.
- 2.3. Stuvede bananblomster med svinekjøtt – støtter amming og forbedrer blodsirkulasjonen.
- 2.4. Kokte bananblomster – bidrar til å kontrollere blodsukkeret.
- 2.5. Bananblomstgrøt – styrker milten, hjelper fordøyelsen
- 3. Merknader om bruk av bananblomster
Ifølge dr. Nguyen Quang Duong, ved kirurgisk avdeling på Tue Tinh sykehus, har bananblomster en sammentrekkende, litt søt smak, en kjølende effekt og påvirker lever-, milt- og blæremeridianene.
Bananblomster har følgende bruksområder:
- Den kjøler ned kroppen, avgiftar og lindrar varme i varmt vær.
- Det fremmer blodsirkulasjonen, fjerner blodstasis og bidrar til å lindre smerter, spesielt hos kvinner etter fødsel.
- Styrker milten, hjelper fordøyelsen, reduserer oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.
- Det kan bidra til å stoppe blødninger i noen milde tilfeller, som menoragi (ifølge folkemedisiner).
- Det kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået, noe som gjør det egnet for personer som er i faresonen for eller for tiden lider av diabetes.
Flere moderne studier bemerker også at bananblomster er rike på jern, fiber, antioksidanter og planteforbindelser som er gunstige for stoffskiftet.
Bananblomster bidrar til å kjøle ned kroppen, avgifte og fremme generell kroppsavkjøling.
2. Noen retter og medisinske remedier laget av bananblomster.
MSc. Dr. Nguyen Quang Duong introduserer noen enkle retter og remedier fra bananblomster som følger:
2.1. Bananblomstsalat – kjøler ned kroppen og hjelper fordøyelsen.
- Ingredienser: Bananblomster, gulrøtter, urter, ristede peanøtter, sitron, hvitløk, chilipepper, fiskesaus.
- Instruksjoner: Skjær bananblomstene i tynne skiver, bløtlegg dem i fortynnet saltvann eller vann blandet med sitronsaft for å redusere bitterhet, og bland dem deretter med de andre ingrediensene og krydderne.
- Bruksområder: Bidrar til å kjøle ned kroppen, stimulerer fordøyelsen, egnet for personer med dårlig appetitt og oppblåsthet.
Bananblomstsalat bidrar til å kjøle ned kroppen og stimulere fordøyelsen.
2.2. Bananblomstsuppe med kraft fra bein – næringsrik og styrker kroppen.
- Ingredienser: Bananblomster, svinebein (vanligvis ribbein) eller kyllingbein, løk, krydder.
- Instruksjoner: La beinene småkoke for å lage kraft, tilsett de tilberedte bananblomstene og kok til de er møre, og smak deretter til med krydder.
- Bruksområder: Gir kosttilskudd, støtter kroppens restitusjon, egnet for personer som kommer seg etter sykdom og kvinner som har fødselsproblemer.
2.3. Stuvede bananblomster med svinekjøtt – støtter amming og forbedrer blodsirkulasjonen.
- Ingredienser: Bananblomster, svinekjøtt, ingefær, løk.
- Instruksjoner: Rens svinekjøttet og la det småkoke til det er møre med bananblomster og krydder.
- Bruksområder: I følge folketradisjonen bidrar denne retten til å øke melkeproduksjonen, påfylle blodet og støtte restitusjon etter fødsel.
Bananblomstsuppe.
2.4. Kokte bananblomster – bidrar til å kontrollere blodsukkeret.
- Instruksjoner: Hakk bananblomstene i små biter, bløtlegg dem i saltvann, kok dem til de er kokte, og server med fiskesaus eller sesamsalt.
- Bruksområder: Rik på fiber, bidrar til å redusere sukkeropptaket, egnet for personer med blodsukkerforstyrrelser.
2.5. Bananblomstgrøt – styrker milten, hjelper fordøyelsen
- Ingredienser: Hvit ris, unge bananblomster, litt magert kjøtt.
- Instruksjoner: Kok risgrøten til den er myk, tilsett deretter bananblomstene og kjøttet, og krydre lett.
- Bruksområder: Passer for personer med dårlig fordøyelse, eldre eller små barn.
3. Merknader om bruk av bananblomster
– Det anbefales å bløtlegge bananblomstene i saltvann eller sitronsaft for å redusere bitterhet og forhindre bruning.
- Det bør ikke brukes overdrevent av personer med svak milt og mage, eller de som er utsatt for diaré.
- Personer med kroniske tilstander som diabetes eller vedvarende fordøyelsesproblemer bør konsultere lege før de bruker dette produktet regelmessig.
- Prioriter bananblomster som er rene og fri for plantevernmiddelrester.
Bananblomster er en lett tilgjengelig og rimelig mat- og medisinsk ingrediens som gir mange helsefordeler. For å maksimere effektiviteten bør de imidlertid kombineres med et balansert kosthold, en regelmessig livsstil og passende mosjon. Å bruke vanlige matvarer som bananblomster i daglige måltider bidrar ikke bare til forbedret helse, men bevarer og fremmer også verdien av tradisjonell vietnamesisk medisin.
Se flere trendartikler:
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-an-bai-thuoc-tu-hoa-chuoi-169260417221017428.htm
Kommentar (0)