Granatepler og søtpoteter er rike på antioksidanter med betennelsesdempende egenskaper, mens gresskar har et høyt innhold av magnesium, noe som reduserer angst og depresjon.
Et sunt kosthold kan øke produksjonen av nevrotransmittere i hjernen. Enkelte matvarer kan påvirke nevrotransmitteren serotonin, som bidrar til å regulere humør og følelser.
Mørk sjokolade
Mørk sjokolade er rik på antioksidanter, fiber og næringsstoffer som er bra for hjernen. Folk som spiser mye mørk sjokolade har mindre sannsynlighet for å lide av depresjon.
En undersøkelse fra 2019 utført av University College London i Storbritannia og andre organisasjoner, blant over 13 000 amerikanske voksne, viste at det å spise sjokolade, spesielt mørk sjokolade, bidrar til å redusere risikoen for depresjon.
Granateple
Granatepler er rike på antioksidanter, og spesielt det å drikke granateplejuice øker antallet antioksidanter i kroppen betydelig.
En gjennomgang fra 2017 av Universitetet i Bologna, Italia, basert på 55 studier, viste at granatepler inneholder polyfenoler med betennelsesdempende egenskaper, noe som gjør dem gunstige for mental helse. Dette er fordi betennelse er en av årsakene til depresjon, angst og andre psykiske helseproblemer.
Granatepler er rike på antioksidanter. Foto: Freepik
Rosenkål
Rosenkål og andre korsblomstrede grønnsaker er rike på folat (vitamin B9), som bidrar til å regulere humøret. Ifølge en metaanalyse fra 2017 av University of South Florida, basert på fem studier, er vitamin B9 gunstig for personer med depresjon.
Dette næringsstoffet er knyttet til hjernefunksjon og bidrar til å forbedre humøret. Å spise folatrik mat som rosenkål daglig kan forbedre depresjon.
Gresskar
Ifølge en vurdering fra 2020 utført av Universitetet i Milano i Italia og flere andre institusjoner, basert på 32 studier, inneholder gresskar høye nivåer av magnesium, noe som kan redusere risikoen for symptomer og lidelser knyttet til depresjon.
Du kan purere gresskar for å lage suppe, smoothies eller sauser for å dra nytte av denne fordelen. Gresskarkjerner er også bra for sinnet og hjernen din.
Nudelsuppe
Både butternut squash og eikenøttsquash inneholder store mengder vitamin B6, noe som har en positiv innvirkning på humøret. Ifølge en studie fra 2020 utført av Isfahan University of Medical Sciences i Iran, som involverte over 3300 kvinner, hadde de med lavere vitamin B6-inntak økt risiko for depresjon og angst. Regelmessig inntak av mat rik på vitamin B6 fra vintersquashvarianter (sommerfuglsquash, butternut squash, eikenøttsquash) kan redusere disse tilstandene.
Søtpotet
Denne rotgrønnsaken er svært rik på vitamin C – en antioksidant med betennelsesdempende egenskaper. Ifølge en gjennomgang fra 2018 av University of Science and Technology of China, basert på fem studier, gir vitamin C mange fordeler for mental helse, inkludert å redusere betennelse og forebygge symptomer på depresjon.
Grønnsaker kan kombineres med sjømat i gryteretter. For eksempel er blåskjell, muslinger og østers rike på magnesium og omega-3-fettsyrer, som er gunstige for personer med depresjon.
Mai Cat (ifølge Everyday Health )
| Leserne kan stille spørsmål om nevrologiske lidelser her, som leger kan svare på. |
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)