Acecook Vietnam: Hver nudelpakke er et bærekraftig produkt

(Dan Tri) – Hvert Acecook Vietnam-produkt er ikke bare garantert i kvalitet, men demonstrerer også en forpliktelse til å skape bærekraftige verdier, og bekrefter merkets ansvar i hvert produkt.

Med oppdraget om å «bidra til samfunnet gjennom matlaging» har Acecook Vietnam demonstrert sin rolle som en bærekraftig utviklingsorientert bedrift de siste 30 årene.

Som et pionermerke innen instantmat i Vietnam fokuserer Acecook ikke bare på teknologisk innovasjon, men bygger også standhaftig bærekraftige produkter, noe som sikrer en lukket prosess fra fabrikk til forbruker.

Hver pakke med Acecook Vietnam-nudler dekker ikke bare behovet for raske og mettende måltider, men gjenspeiler også produsentens ansvar og balanserer bekvemmelighet, næringsverdi, vietnamesisk kulinarisk identitet og internasjonale standarder.

Ansvar overfor forbrukere

Trenden med sunt kosthold er økende i Vietnam. Bedrifter som forstår dette behovet forbedrer stadig verdien på produktene sine ved å tilsette vitaminer og mineraler. Acecook Vietnams produkter gir brukerne bekvemmelighet og positive følelser, samt opprettholder et balansert kosthold.

For å realisere denne forpliktelsen har selskapet utviklet banebrytende produkter. Nylig lanserte Acecook Vietnam Dalago-nudler med nudler laget av ferske grønnsaker, uten bruk av syntetiske fargestoffer.

Tidligere tilsatte selskapet essensielle næringsstoffer til kjente produkter som Hao Hao-nudler (tilsatt kalsium), Phu Huong vermicelli (reduserte kalorier, tilsatt vitamin B12), Ohayo-grøt (tilsatt fiber) og Doraemon-koppnudler (tilsatt kalsium for barn).

Dalago-nudler er et nytt produkt fra Acecook som inkorporerer vegetabilske ingredienser i nudler (Foto: Acecook Vietnam).

Ansvar overfor opprinnelsen

For at Acecook Vietnams produkter skal være tilstede i mer enn 40 land og territorier, er støtten fra innenlandske forbrukere helt fra starten av uunnværlig. Fra dette grunnlaget streber selskapet alltid etter å hedre lokale landbruksprodukter og bevare tradisjonell matkultur.

Instant-risnudler (pho, vermicelli, hu tieu...) er et tydelig bevis på kombinasjonen av japansk teknologi og vietnamesisk kulinarisk innerste kvalitet, samtidig som de bekrefter den vietnamesiske matkulturens posisjon på verdenskartet .

Acecook Vietnam og Hao Hao nudelprodukter mottok sertifisering fra Worldpanel by Numerator (Foto: Acecook Vietnam).

Acecook Vietnam prioriterer bruk av innenlandske landbruksprodukter for å redusere belastningen på forsyningskjeden og øke bærekraftig verdi for vietnamesisk landbruk. Eksporterte produkter er merket med Informed Gluten-Free (som bekrefter at produktet oppfyller strenge standarder for gluteninnhold) eller V-Label Vegan (som bekrefter at produktet ikke inneholder ingredienser av animalsk opprinnelse og ikke er testet på dyr)... for å møte ulike behov og hjelpe globale forbrukere med å føle seg trygge i sine valg.

Ansvar for globale standarder

Matsikkerhet og hygiene er Acecook Vietnams høyeste prioritet. Siden 2015 har selskapet investert i et moderne laboratorium som oppfyller internasjonale standarder ISO 17025:2017 og er anerkjent av Ministry of Science and Technology.

Med avanserte maskinsystemer utvider laboratoriet kontinuerlig omfanget av testing av mattrygghetsindikatorer, fra plantevernmidler og allergener til GMO-er. I 2018 fortsatte Acecook Vietnam å utvikle et spesialisert kromatografilaboratorium, som muliggjør analyse av plantevernmiddelrester og mykotoksiner med høy nøyaktighet.

Parallelt vedlikeholder og resertifiserer selskapet en rekke internasjonale standarder som ISO 22000:2018, BRC, IFS Food og HACCP. Disse sertifiseringene er et bevis på selskapets sterke forpliktelse til å sikre absolutt kvalitet og sikkerhet for hvert produkt som leveres til forbrukerne.

Acecook Vietnams laboratorium drives av et team av høyt kvalifiserte medarbeidere (Foto: Acecook Vietnam).

Miljømessig og sosialt ansvar

I tillegg til å oppfylle helsestandarder fokuserer Acecook Vietnam også på miljøansvar. Fra juli 2024 har nesten 90 % av nudelproduksjonen i kopper og skåler gått over til papiremballasje, noe som bidrar til å redusere omtrent 1900 tonn plast per år.

Samme år samarbeidet selskapet med Vina Kraft Paper Co., Ltd. for å resirkulere 7000–8000 tonn papiremballasje under EPRs resirkuleringsansvar. I tillegg gjenbrukes 1500 tonn produksjonsbiprodukter som dyrefôr hvert år, noe som danner en bærekraftig syklus, som både reduserer miljøbelastningen og optimaliserer driftseffektiviteten.

Selskapet erstatter også gradvis plastgafler med bioplast med 40 % til mindre enn 60 % biokarboninnhold på noen koppnudler, boller og gafler som har oppnådd OK Biobased 2*-sertifisering fra TÜV Østerrike (Europa).

Dette er et viktig skritt av stor betydning for å redusere engangsplast, og bekrefter ånden «Grønt forbruk – Sunn livsstil» som virksomheten sprer.

Etter nesten tre tiår med samarbeid har Acecook Vietnam gjort bærekraftig utvikling fra en trend til en filosofi i hvert kjerneprodukt.

Strategien «Cook Happiness Through Innovation» er det ledende prinsippet, og bekrefter at innovasjon ikke bare tjener vekst, men også er en forpliktelse til å bringe langsiktig lykke til samfunnet – gjennom produkter som er stadig bedre i kvalitet og bærekraft.

Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm