Cornish mat stimulerer smaksløkene til gjestene.

Cornwall, som ligger i sørvest-England, er ikke bare kjent for sin fantastiske natur, men også et ideelt reisemål for matelskere.

[annonse_1]

Denne regionen kan skryte av en rik og særegen kulinarisk tradisjon med smakfulle retter. Hvis du er en fan av britisk mat, kan du utforske spesialitetene nedenfor for å oppleve Cornwalls kulinariske kultur gjennom dens unike smaker.

Flekkete pikk

Spotted Dick er en veldig populær tradisjonell dessert i Cornwall og over hele England. Laget av mel, animalsk fett, sukker og rosiner, dampes den for å bevare sin myke tekstur og sødme. Navnet «Spotted» refererer til rosinflekkene i kaken, mens «Dick» er et gammelt ord for «pudding». Spotted Dick serveres ofte med varm vaniljesaus, og gir en subtil søt og kremet smak. Det er en uunnværlig dessert i tradisjonelle familiemåltider og restauranter i Cornwall.

Brød- og smørpudding

Brød- og smørpudding er en rett med opprinnelse som går tilbake til de harde tidene i England, da folk brukte gammelt brød til å lage en deilig dessert. I Cornwall beholder denne puddingen sin enkelhet og tradisjon: brød smures med smør, toppes med egg, melk og sukker; deretter stekes det til den ytre skorpen er sprø og innsiden er myk. Brød- og smørpudding drysses ofte med rosiner eller appelsinskall for ekstra smak, og serveres vanligvis med vaniljesaus eller pisket krem.

Boble og knirke

Bubble and Squeak er en rustikk rett, ofte laget av rester av ingredienser etter et hovedmåltid. Den består hovedsakelig av potetmos, kål og andre grønnsaker stekt til de er gyllenbrune og sprø. Navnet «Bubble and Squeak» kommer fra lyden den lager når den stekes i en panne. Det er en enkel, men utrolig tiltalende rett, med den naturlige søtheten fra grønnsakene og den sprøheten fra de stekte potetene. Ofte servert med bacon eller stekte egg, er det en perfekt frokost eller lunsj i Cornwall.

Fisk og chips

Det er umulig å snakke om Cornwalls mat uten å nevne Fish and Chips – Englands nasjonalrett. Med Cornwalls kystbeliggenhet kan byen skryte av et vell av fersk sjømat, spesielt fisk. Fersk fisk paneres og friteres til den er gyllenbrun, og deretter kombineres med sprø pommes frites for å skape en gatemat som er utrolig populær. I Cornwall serveres Fish and Chips ofte med moste bønner, tartarsaus og en sitronskive for å balansere smakene. Besøkende kan nyte denne retten på restauranter ved sjøen eller i gatematboder, noe som skaper en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

Cornwall tiltrekker seg besøkende ikke bare med sine vakre strender og pittoreske naturlandskap, men også med sitt rike og varierte kjøkken. Fra søte desserter som Spotted Dick og Bread and Butter Pudding til rustikke retter som Bubble and Squeak og Fish and Chips, legemliggjør hver rett i Cornwall regionens unike særtrekk. Ta deg tid til å nyte tradisjonelle retter når du besøker Cornwall for å få en dypere forståelse av kulturen og menneskene. Cornwall er virkelig et kulinarisk paradis for de som setter pris på de enkle, men rike smakene i engelsk mat.

Reisebyrået Tugo gir leserne koden «DULICHGENZ» verdt opptil 1 000 000 VND når de registrerer seg for en tur.

Reiseseksjonen for Gen Z er laget av Tugo og Thanh Nien.

[annonse_2]

Kilde: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm