«Spis hele verden» i Hanoi

Den kulinariske reisen på tvers av fem kontinenter under den internasjonale matkulturfestivalen i 2025, som ble holdt 22. og 23. november i Diplomatic Quarter (298 Kim Ma, Hanoi), tiltrakk seg mer enn 120 boder som viste frem det fineste globale kjøkkenet.

Gjestene opplever den fineste vietnamesiske maten på pressekonferansen om den internasjonale matkulturfestivalen 2025 - Foto: Organisasjonskomiteen

Dette er et årlig arrangement i regi av Utenriksdepartementet , organisert av avdelingen for diplomatisk tjeneste i samarbeid med avdelingen for statsprotokoll, informasjons- og presseavdelingen, avisen Verdens- og Vietnam -avisen og andre etater i Utenriksdepartementet . I år er det den 13. utgaven av festivalen.

120 stands fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre, lokale utenriksdepartementer, innenlandske og internasjonale bedrifter.

På pressekonferansen 11. november uttalte representanter fra organiseringskomiteen at årets tema har som mål å feire mat som en reise av følelser og forbindelser, der hver rett ikke bare er en smak, men også en historie om kulturen, historien og identiteten til hver nasjon.

Gjennom hver rett deler gjestene ikke bare smaker, men også kreativitet, gjensidig forståelse og fremmer en samarbeidsånd.

I motsetning til tidligere utgaver vil den internasjonale matkulturfestivalen i 2025 inneholde betydelige nyvinninger i organiseringen og arrangementsopplevelsen.

For første gang tok arrangørene i bruk digital teknologi med et digitalt interaktivt hjørne, hvor besøkende kan slå opp programinformasjon, se arrangementskart, lære om signaturrettene til hvert land og delta i moderne multimediaopplevelser.

I tillegg finnes det en rekke nye og kreative aktiviteter som «Kulinarisk dagbok uten grenser», motematmesse, global ølfest; ASEAN Common Roof-områder, Global Food Boulevard, Vietnams tre regioner …

HIMMELENS FUGL

Kilde: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm