An Giang kobler seg til for å konsumere 35 tonn fuglereder fra gårder

Hvert år høster An Giang omtrent 35 tonn oppdrettsfuglereder. Det er nødvendig å koble sammen tilbud og etterspørsel, øke forbruket, standardisere oppdretts- og foredlingsprosesser og bygge merkevarer.

Delegatene besøkte standen, som viste frem fugleredeprodukter, raffinerte fuglereder og behovet for å koble tilbud og etterspørsel. Foto: Trung Chanh.

Ettermiddagen 19. november, i Rach Gia-distriktet, koordinerte landbruks- og miljødepartementet i An Giang-provinsen med Vietnam Bird's Nest Association for å organisere konferansen «Koble sammen tilbud og etterspørsel etter fugleredekonsum i An Giang-provinsen i 2025», med temaet «Løfte merkevaren, nå APEC 2027». Konferansen tiltrakk seg deltakelse fra husholdninger og bedrifter i verdikjeden til fugleredeindustrien.

Konferansen tar sikte på å vurdere utviklingen av fugleredeoppdrettsindustrien og orientere utviklingen av fugleredevirksomhet i provinsen. Samtidig skaper den et forum for bedrifter, produksjons-, foredlings-, innkjøps- og eksportvirksomheter for å utveksle behov, løse vanskeligheter og komme i kontakt med forbrukermarkedene.

Ved åpningen av konferansen sa Tran Thanh Hiep, visedirektør for landbruks- og miljødepartementet i An Giang- provinsen: An Giang er et område med et stort antall fugleredehus i landet, med nesten 4500 fugleredehus, den planlagte produksjonen i 2025 er 35 tonn, og bare i løpet av årets første 6 måneder er nesten 20 tonn høstet. Aktivitetene med å ale, utnytte og konsumere fuglereder foregår imidlertid fortsatt hovedsakelig i husholdningsskala, mangler kjedekoblinger og oppfyller ikke fullt ut standardene for sporbarhet og mattrygghet.

Derfor er denne konferansen om kobling mellom tilbud og etterspørsel av stor betydning for å fjerne vanskeligheter, gi teknisk støtte, perfeksjonere oppdretts-, foredlings- og konserveringsprosesser og skape forutsetninger for at An Giang-fugleredeprodukter skal oppfylle standardene for deltakelse i det offisielle eksportmarkedet, med sikte på store arrangementer som APEC 2027 som Vietnam skal være vertskap for i Phu Quocs spesielle økonomiske sone.

Husholdninger og bedrifter som investerer i fuglehus lærer om lokkemidler som kan tjene fugleredeoppdrettsyrket. Foto: Trung Chanh.

På konferansen besøkte delegatene stands for å diskutere den nåværende statusen for fugleredeoppdrett, instruksjoner om registrering av OCOP-produktregistreringsdokumenter og standarder for fugleredeprodukter. Konferansen brukte også tid på å diskutere krav til eksportprodukter, dele erfaringer fra bedrifter innen bygging av oppdrettsområder og kvalitetskontroll før produktene bringes ut på det internasjonale markedet. Spesielt å oppfylle kravene i protokollen om eksport av fuglereder til Kina for offisiell eksport.

I tillegg vil eksperter presentere retningslinjer for å støtte kjedekoblinger, sporbarhet og bygging av merkevaregjenkjenning for An Giang-fugleredet. Konferansen forventes å utvide forbruksmarkedet og øke verdien av fugleredeindustrien i An Giang-provinsen, spesielt fugleredet som er bearbeidet i henhold til OCOP-standarder, og som nærmer seg regionale og internasjonale standarder.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html