Kvinnelig thailandsk etnisk regissør og ambisjonen om å bringe Phu Yen-ris vidt og bredt

Son La Quang Huy landbrukskooperativ har bidratt til at Phu Yen-ris har blitt et viktig lokalt produkt.

Fra 30 hektar med eksperimentell ris til 130 hektar med økologisk ris

På Muong Tac-åkeren (Phu Yen kommune, Son La-provinsen) modnes risen i disse dager. Midt i den velduftende duften av ny ris, runget lyden av innhøstingsarbeidere og den muntre latteren til folket i Quang Huy Agricultural Service Cooperative av begeistring. For fem år siden trodde få at dette landet skulle bli et typisk "økologisk riskorn" for Son La, hvor bønder ble rike på tradisjonell ris gjennom ren og bærekraftig produksjon.

Travel høstsesong i Muong Tac-feltene til Quang Huy Agricultural Service Cooperative. Foto: Nguyen Nga.

I juli 2019 ble Quang Huy Agricultural Service Cooperative offisielt opprettet, støttet av Phu Yen District Agricultural Service Center (nå Regional Agricultural Technical Station V, underlagt Provincial Agricultural Technical Center) for å implementere prosjektet med å konvertere til økologisk risproduksjon – en utfordrende retning på den tiden.

I starten var mange medlemmer fortsatt nølende og redde for redusert produktivitet, avlingssvikt og ustabil produksjon. Stilt overfor disse bekymringene valgte Cam Thi Ngan, en thailandsk kvinne fra Phu Yen, direktør for kooperativet, ut 10–15 typiske husholdninger med sammenhengende jorder som en pilotmodell. Hun og kooperativets styre dro direkte til hver husholdning for å mobilisere, forklare og veilede økologiske jordbruksteknikker, og overtalte iherdig folk til å konvertere. Takket være dette har kooperativet nå 160 medlemmer fra de opprinnelige 30 hektarene med 60 medlemmer, og utvider planteområdet til 130 hektar.

Doble fordeler med rent landbruk

Etter 7 år med utholdenhet med den økologiske rismodellen har virkeligheten vist at valget er helt i riktig retning. Risproduktiviteten har ikke sunket, men økt takket være forbedret jord, sunne risplanter og få skadedyr og sykdommer.

I 2023 vil kooperativet bli anerkjent for å oppfylle standarder for økologisk risproduksjon, med tydelig sporbarhet og et beskyttet sertifiseringsmerke. Innen 2025 vil enheten fortsette å oppfylle VietFarms standarder for lavutslippsforedling og dyrking på et område på 10 hektar med ris, med en produksjon på omtrent 130 tonn.

Phu Yen-risprodukter fra Quang Huy Agricultural Service Cooperative oppfyller økologiske standarder og er beskyttet av sertifiseringsmerket. Foto: Nguyen Nga.

Fru Ngan sa: «Kooperativet maler den økologiske risen for å bevare den friske smaken der kundene bestiller den. Kundene spiser den én gang og kommer tilbake fordi risen er klissete, velduftende og fortsatt myk når den er kald.»

I år nådde salgsprisen på økologisk ris J02 40 000 VND/kg, det dobbelte av vanlig ris. Rissorter av høy kvalitet blir ofte «utsolgt» etter bare én måneds innhøsting; andre rissorter som BC15, en vanlig variant, selger også stabilt på 25 000–30 000 VND/kg.

Familien til Cam Van Long, et medlem av kooperativet, har omtrent 1 hektar med ris. Tidligere tjente familien bare rundt 20–30 millioner VND per avling, men nå, takket være økologisk landbruk, har inntekten tredoblet seg og når 70–80 millioner VND etter fradrag av utgifter.

Modellen gir ikke bare økonomisk effektivitet, den bidrar også til å endre folks bevissthet om miljøvern. Jordene er renere, vannet er klarere, reker, fisk og krabber har dukket opp igjen, tegn på et gjenopplivet miljø.

Økologisk landbruk er imidlertid ikke enkelt. Fru Ngan delte åpenhjertig: «Det vanskeligste er å endre vaner. Noen husholdninger med små jorder er fortsatt bekymret for redusert produktivitet, og noen ganger tilsetter de i all hemmelighet litt kunstgjødsel. Samvirkelaget må regelmessig overvåke, minne på og spre slik at folk forstår at det å følge riktig prosess ikke bare bidrar til å forbedre produktkvaliteten, men også beskytter deres egen helse.»

For å forvalte produksjonsområdet effektivt har Quang Huy Cooperative etablert en streng intern overvåkingsprosess, der tre medlemmer regelmessig besøker hver husstand i hvert trinn av risveksten for å veilede og støtte. Hvert felt er kodet, med en detaljert oversikt over dyrkingsprosessen, noe som sikrer tydelig sporbarhet.

Smilet til den kvinnelige direktøren for Cam Thi Ngan Cooperative i den gylne sesongen av Muong Tac. Foto: Nguyen Nga.

En banebrytende kvinnes ambisjon

For direktør Cam Thi Ngan er ris ikke bare en kilde til levebrød, men også hjembyens stolthet. Hun var president i kvinneforeningen i Quang Huy kommune (nå Phu Yen kommune), og forstår vanskelighetene til bønder som jobber hardt hele året, men fortsatt har ustabile inntekter.

«Phu Yen-ris er deilig, men den hadde ikke noe merke fra før. Muong Tac-åkrene ble nevnt i folkesangen «Nhat Thanh, nhi Lo, tam Than, tu Tac», men risen her er fortsatt ikke allment kjent. I tillegg til terrengforholdene er dette nedbørsbassenget bare egnet for ris, så jeg tenker alltid på hvordan jeg kan øke verdien av ris, og hjelpe bøndene med å leve bedre», delte Ngan.

Det var denne bekymringen som fikk henne til å etablere Quang Huy Agricultural Service Cooperative, der folk jobber sammen for å praktisere rent landbruk, ha en stabil forbrukskilde og sitt eget merke.

«I den kommende tiden håper kooperativet å få mer oppmerksomhet og støtte fra myndigheter på alle nivåer når det gjelder å anvende mekanisering og automatisering i alle produksjonsledd, fra omplantingsmaskiner og høsting til tørking og konservering. Investering i moderne utstyr vil ikke bare bidra til å forbedre produktiviteten og produktkvaliteten, men også løse mangelen på unge arbeidere i landlige områder», sa fru Ngan.

Kooperativets videre mål er å utvikle og bringe Phu Yen Organic Rice-merket videre, slik at bøndene fra sine egne hjembyåkre kan øke verdien av produktene sine, føle seg trygge i tilknytningen til åkrene, forbedre inntekten sin og gradvis befeste Phu Yen-risens posisjon i markedet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nu-giam-doc-dan-toc-thai-va-khat-vong-dua-hat-gao-phu-yen-vuon-xa-d782241.html