Mann får matforgiftning etter å ha spist røde sopper.

[annonse_1]

I Lang Son opplevde en 37 år gammel mann magesmerter, oppkast og diaré etter å ha spist ris med en type rød sopp. Legene slo fast at det var soppforgiftning.

Tester ved Lang Son Provincial General Hospital viste at pasienten hadde elektrolyttubalanse, metabolsk acidose (høyt blodsyreinnhold), akutt nyresvikt og tegn på levercelleskade. Legene diagnostiserte pasienten med soppforgiftning og akutt nyresvikt, og behandlingsprotokollen inkluderte intravenøs væskeinntak, aktivt kull og elektrolytterstatning.

Den 23. juni stabiliserte pasientens helse seg. Han opplyste at han kjøpte soppen på markedet og tilberedte den til å spises med ris. Basert på bildet av soppen som pasienten hadde gitt, slo legene fast at det var en giftig Russula-sopp. Denne typen sopp ligner mye på den spiselige røde Chẹo-soppen, så folk forveksler dem lett med hverandre.

Bilde av soppen som pasienten spiste, noe som førte til forgiftning. Foto: Levert av sykehuset. — Den typen rød sopp pasienten spiste førte til forgiftning. (Foto: *Levert av sykehuset)*

Dette er den andre pasienten som har blitt behandlet ved intensivavdelingen og toksikologiavdelingen ved Lang Son provinsielle generalsykehus de siste dagene for soppforgiftning fra sopp kjøpt på markedet. Lang Son er en fjellprovins med mange typer sopp i naturen, og det er svært vanskelig å skille dem fra giftige.

Symptomer på soppforgiftning etter inntak inkluderer magesmerter, kvalme og svimmelhet. I alvorlige tilfeller kan symptomene inkludere pustevansker, oppkast, diaré, og kan føre til akutt nyre- eller leversvikt, som potensielt kan forårsake død hvis den ikke behandles raskt.

I går ble 14 personer i Lao Chau også matforgiftet etter å ha spist ukjente sopper plukket fra en hage. Pasientene er for tiden i stabil tilstand, uten dødsfall, og de overvåkes fortsatt. Siden begynnelsen av juni har det også forekommet mange tilfeller av soppforgiftning i sørlige provinser, noe som har resultert i to dødsfall (i Tay Ninh ).

Leger råder folk til å skille mellom ulike typer sopp, gjenkjenne giftige sopper og bruke sopp fra pålitelige kilder. Hvis giftige sopper spises og symptomer på forgiftning oppstår, er det nødvendig å oppsøke sykehus for øyeblikkelig akuttbehandling.

Fire typer sopp er vanlige i Vietnam, men kan forårsake forgiftning: den hvitgjellede giftsoppen, den hvite koniske giftsoppen, den gråbrune hakksoppen og den grønngjellede hvite paraplysoppen. De kan skilles fra hverandre ved form og farge.