Inntrykk av koreansk landbruk

[annonse_1]

Korea er kjent som et sterkt industriland, men for å bevege seg mot en balansert og bærekraftig økonomi legger landets regjering også stor vekt på landbruksutvikling. Koreansk landbruk imponerer med sin profesjonalitet og modernitet basert på teknologi og har en nær sammenheng mellom produksjon, foredling og forbruk.

En delegasjon fra Ninh Binh -provinsen besøkte den økologiske vindyrkingsmodellen i drivhus i Asan by (Korea).

En rekke kampanjeregler

Korea legger stor vekt på landbruksutvikling og bryr seg om livene til innbyggerne på landsbygda. Dette fremgår av det faktum at regjeringen har investert opptil 6 % av BNP i landbruk, selv om landbruket bare bidrar med omtrent 2 % av BNP. Korea har en rekke tiltak for å fremme landbruksutvikling, noe som gir bøndene mange fordeler, og har dermed investert mange tiltak i landbruket.

Spesielt når det gjelder arealpolitikk, oppmuntrer og legger regjeringen til rette for maksimal bruk av eksisterende landmidler. Land er privateid. Korea har avskaffet grensen for jordbruksareal siden 1999 for å legge til rette for utvidelse av produksjonsskalaen. Landbrukseiere er pålagt å bruke landet til landbruksproduksjon og må ikke la det ligge brakk i mer enn ett år. Grunneiere som ikke produserer jordbruk, men fortsatt ønsker å eie det, kan overlate landbanken til å leie det ut.

Staten har en politikk med tilstrekkelig kompensasjon til bønder når de gjenvinner land. Kompensasjon gjennomføres på to måter. For det første blir staten og bøndene enige om kompensasjonsprisen i henhold til markedsprisen. For det andre, hvis de to partene ikke kan bli enige om kompensasjonsprisen, vil det være en uavhengig prisvurderingsenhet, men i prinsippet må den være lik eller høyere enn markedsprisen.

Når det gjelder kredittpolitikk, låner staten ut kapital til bønder til gunstige renter fra 0 % til 2,0 %, den høyeste renten er bare 50 % av renten på kommersielle lån. Bønder kan låne gunstige lån på opptil 70 %, til og med 100 % av kapitalen til investeringer i høyteknologiske applikasjoner, kjøp av maskiner, landbruksutstyr, drivhus og bygging av produktkonserveringsanlegg.

Når det gjelder vitenskaps- og teknologipolitikk, gis forskning og utvikling, spesielt forskning på forbedring, utvikling av nye varianter og ny teknologi for produksjon, bearbeiding og konservering av landbruksprodukter, spesiell oppmerksomhet. Korea har 240 vitenskapelige forskningsfasiliteter, som er institutter og sentre. Regjeringen investerer omtrent 1 milliard USD/år i forskning og utvikling. For basisprodukter som ris, bønner, tomater, epler, pærer osv., beordrer staten forskningsfasiliteter til å velge og produsere høyavkastende, høykvalitets varianter som passer forbrukernes smak for å levere til bønder. Forsknings- og rådgivningsansvarlige er tildelt for å gi direkte råd til hver gruppe bønder, og hjelpe bøndene med å raskt løse problemer i produksjonen.

Den koreanske regjeringen planlegger også å gjennomføre jordforbedringsprosjekter for all jordbruksland minst hvert sjette år. Basert på jordundersøkelser og prognoser for næringsinnholdet i hver avling, vil mineralrik gjødsel bli gitt til bøndene, slik at de kan bruke den optimalt for hver enkelt jordstykke.

Korea har et prisstabiliseringsfond for strategiske råvarer for å sikre inntekt for bønder og fordeler for forbrukere. Det kompenserer bønder når markedsprisene er lavere enn den statlig garanterte prisen, eller støtter bønder når regjeringen krever at bønder reduserer produksjonsskalaen. Bønder støttes av staten med 80 % av landbruksforsikringspremiene, 50 % av pensjonsforsikringen osv.

Avansert teknologibasert landbruk i Asan

Nylig, da vi deltok i arbeidsdelegasjonen fra Ninh Binh-provinsen for å utveksle og lære om erfaringer med landbruksutvikling i Asan by i Chungcheong Nam-provinsen, fikk vi muligheten til å lære mer om landbrukssektoren i dette området så vel som i Korea.

Asan er kjent som et sentralt landbruksproduksjonssenter i Korea, med hovedavlinger som ris, pærer, vårløk, agurker... Jordbruksarealet er ikke for stort (nesten 15 600 hektar), arbeidsstyrken i dette feltet er også begrenset (mer enn 17 000 mennesker, som står for omtrent 5,4 % av befolkningen), men landbruksproduksjonsverdien i Asan er svært høy. Dette er takket være lokaliteten som fokuserer på å anvende høyteknologisk landbruk, gjennom å bruke moderne metoder og teknikker i produksjonen, og øke produktverdien i hvert trinn av produksjonsverdikjeden.

Da vi besøkte risåkrer, pære-, eple-, drue-, blåbærfarmer ... så vi at nesten all landbruksproduksjon utføres av maskiner, fra pløying, planting, gjødsling, vanning til innhøsting. De fleste bøndene her er i 60- og 70-årene, men de dyrker fortsatt 1–2 hektar med avlinger uten problemer. Herr Im Hong Soon, 72 år gammel i Mbong-myeon (Asan), som eier en 2 hektar stor pærehage, delte: «Så lenge jeg kan holde en saks, vil jeg fortsette å drive jordbruk fordi alt kan erstattes av maskiner, veldig rolig.»

Herr Nam Yoon Gil fra Asan City Agricultural Technology Center sa: Senteret driver en utleiebank for landbruksmaskiner med 571 maskiner og 91 maskintyper. Når sesongen kommer, trenger bønder som trenger å bruke en hvilken som helst maskintype bare å registrere seg for å leie, og de vil bli opplært og tatt med hjem for å bruke dem. Senteret tar bare et veldig lite gebyr for vedlikehold.

På PPS Seed-gartneriet, Agricultural Association Corporation, som spesialiserer seg på produksjon og foredling av meloner, ble vi imponert over at alle administrasjons- og driftsprosesser foregår i drivhuset. Alt fra å blande jord, så frø og pakke potter gjøres av maskiner. Det finnes et system med maskiner som måler jord- og luftfuktighet, analyserer plantenes gjødselbehov, vanningsvann... og kan foreslå løsninger for å løse skadedyr og sykdommer (hvis noen) takket være dataanalyse. Gartneriet har spesielt et varmeoppsamlingssystem i bakken på 180 meters dybde for å gi optimal temperatur for plantene, slik at frøplanter produseres kontinuerlig uavhengig av årstid.

I tillegg til å fokusere på bruk av mekanisering og automatisering i produksjonen, er Asan City også svært interessert i utviklingen av bærekraftig landbruk. Siden 1970-tallet har Association of Healthy Farms og Association of Organic Farming Research blitt etablert her. For å redusere miljøforurensning forårsaket av kjemikalier som brukes i landbruket, reduseres mengden kjemikalier som brukes ved å bruke dem effektivt og forsiktig. Programmet Integrated Pest Management (IPM) er introdusert for å oppmuntre til effektiv bruk av kjemikalier. Fruktbarhetsfremmende metoder brukes basert på resultater fra landmålinger for å redusere bruken av kjemisk gjødsel for å beskytte jorden. Kvaliteten på landbruksprodukter kontrolleres strengt gjennom anvendelse av høye kvalitetsstandarder, sporbarhetssystemer, strenge sanksjoner og offentlig informasjon om brudd på enhetene og enkeltpersoner i media.

For å støtte bønder i å konservere, distribuere og konsumere landbruksprodukter, har lokalsamfunnet etablert et lokalt sirkulasjonssystem for landbruksprodukter. Følgelig vil det støtte bønder i å koble sammen matforsyningen til måltider på skoler og offentlige fasiliteter, utveksling mellom land og by, fremme eksportaktiviteter samt utvikle landbruksforedlingsindustrien.

Konserverings- og bearbeidingsteknologien her er utviklet på et svært høyt nivå. For eksempel, når det gjelder risforedling, er det ikke bare maling og pakking, risforedlingsfabrikkene her supplerer også ernæring, distribuerer bearbeidet ris i form av instantris. Dessuten kan de automatisk pakke basert på volum og type for hver kunde, i henhold til kravene til hver kunde, og deretter sende det til ønsket adresse uten behov for menneskehender. For pæreprodukter er konserveringsteknologien så god at pærer høstet i oktober fortsatt kan opprettholde kvaliteten sin for salg i mai året etter.

Hvilken opplevelse hadde Ninh Binh?

Faktisk har landbruksproduksjonen i Ninh Binh og Asan for tiden mange likheter, ettersom de begge står overfor mange vanskeligheter som følge av klimaendringer, krympende produksjonsområder, mangel på arbeidskraft osv. Derfor er utvikling av høyteknologisk landbruk en viktig løsning, en avgjørende faktor for kvaliteten på den økonomiske omstruktureringen av landbruket, som skaper en stor mengde miljøvennlige produkter, reduserer produktkostnader, reduserer manuelt arbeid og reduserer avhengigheten av været osv.

Kamerat Lam Van Xuyen, nestleder i Yen Khanh-distriktets folkekomité, leder av delegasjonen av kadrer og typiske bønder fra Ninh Binh-provinsen som deltok på opplæringsprogrammet for landbruksutvikling i Asan i juli i fjor, delte: Dette er en svært meningsfull studietur, med mange gode temaer om politikk, fremskritt innen varianter, teknikker, mekanisering, økologisk produksjon, miljøvennlighet ... som vi kan lære av og anvende i produksjonen vår. Spesielt viser studiet av deres erfaringer tydelig rollen til statlig investeringskapital i mange forskjellige aspekter av landbruks- og bygdeutviklingsprogrammet. Staten må ha passende politikk for å støtte bønder for å skape gunstige forhold for produksjon og øke konkurranseevnen til landbruksprodukter. Det er nødvendig å utvikle planer for utvikling av høyteknologiske landbrukssoner og høyteknologiske landbruksregioner med passende skalaer. Det er ikke nødvendig at alle steder utvikler storskala produksjon, men det viktigste er å vite hvordan man utnytter potensialet og styrkene til hver lokalitet. Det er nødvendig å gi råd og støtte bønder i landbruksproduksjon i retning av spesialisert dyrking for å skape storskala råvareproduksjonsområder. Samtidig bør det rettes mer oppmerksomhet mot å omstille produksjonen mot sikkerhet og bærekraft, og streng styring av bruken av kjemikalier i landbruket for å sikre mattrygghet.

Herr Le Dang Thoa, en ansvarlig for landbruksproduksjonen ved Duc Hung Transport and Trading Company Limited (Tam Diep City), delte: Selv om turen bare varte i to uker, hjalp den ham med å lære mye kunnskap, spesielt muligheten til å få tilgang til høyteknologisk landbruksproduksjon. Han var veldig imponert over teknologien for frøproduksjonsforskning og etterhøstingsteknologi på den andre siden. Gjennom denne turen lærte han spesielt teknikkene for beskjæring av grener, beskjæring av frukt, gjødsling og vanning av tomater og agurker i høyteknologiske drivhus, som han kunne bruke i selskapet.

Bonden Pham Van Huong (Khanh Hoa kommune, Yen Khanh-distriktet) sa: Risproduktiviteten i Asan er svært høy, med et gjennomsnitt på rundt 7,6 tonn/ha (i Ninh Binh er den bare rundt 6,2 tonn/ha). For å oppnå denne produktiviteten, i tillegg til gode varianter og samtidig teknisk infrastruktur, har kanskje deres side et langsiktig, systematisk program for å forbedre jorda. Basert på resultatene av jordundersøkelser og prognoser for næringsinnholdet i hver avling, gis mineralrik gjødsel for å gjødsle hvert enkelt felt optimalt. Vi bønder håper virkelig at staten vil ha slik praktisk forskning og støtte.

Ifølge Landbruks- og Landbruksdepartementet har Folkekomiteen i Ninh Binh-provinsen og myndighetene i Asan by i Korea siden 2015 signert en vennskaps- og samarbeidsavtale mellom de to enhetene. Innen landbruk har Ninh Binh-provinsen så langt sendt fem delegasjoner med landbruksrepresentanter og typiske bønder fra provinsen for å studere og tilegne seg erfaringer innen forvaltning og anvendelse av høyteknologisk landbruk. Vi har med hell anvendt mange tekniske fremskritt fra vår side. Spesielt: Bruk av metoden for å lage hengende espalier for melonplanter i nettinghus og drivhus; metoden for poding av agurker på gresskarrøtter; formering av koreanske svarte østerssopp fra soppsorter fra Asan, Korea; noen varianter av grønnsaker, blomster og frukt fra Asan, som agurker, salat, sennepsblader, krysantemum ..., har også blitt testet i Ninh Binh med god avling og kvalitet.

Forhåpentligvis vil «en dag med reise lære mye», studieturene og delingen og samarbeidet fra Asan hjelpe kadrene og typiske bøndene i Ninh Binh med å få et nytt, moderne og progressivt perspektiv som de kan anvende i produksjonslivet sitt, og komme opp med gode modeller som andre bønder kan lære og utvikle seg sammen med.

Artikkel og bilder: Nguyen Luu