Hvordan spise for helse og skjønnhet?

Utvikle sunne spisevaner.

Ifølge MSc-Dr. Nguyen Viet Quynh Thu, leder for avdelingen for ernæring og diett ved FV Hospital, bør protein utgjøre 20–25 % av den totale energien i et vekttapdiett. Det anbefales å velge kolesterolfrie proteinkilder som magert kyllingbryst, ulike typer fisk, hvit tofu, melk (fettfri, usøtet) og soyamelk…

Velg gode fettkilder som vegetabilske oljer, oljefrø og fiskeolje (laks, makrell, tunfisk osv.). Unngå usunt fett som kraft, dyreorganer, dyrehud og animalsk fett. Ikke konsumer transfett, som ofte finnes i bearbeidede produkter som hurtignudler, hurtigmat, stekt kylling og bearbeidet konfekt.

Når det gjelder karbohydrater, velg kilder med lav glykemisk indeks og langsom absorpsjon, som brun ris med intakt kli, fullkornsbrød og ferske risnudler. I et vekttapdiett bør karbohydrater utgjøre 45–50 % av den totale energien, tilsvarende omtrent 150 gram per dag.

Unngå mat med mye sukker. Ifølge Dr. Quynh Thu inneholder 26 gram sukker 100 kalorier, tilsvarende én pakke pulverkaffe, en halv iskrem, et 200 ml glass sukkerrørjuice, en femtedel av en tallerken med klebrig ris, 240 ml brus, to sukkerbrød eller 260 ml urtete...

En halv iskrem inneholder omtrent 100 kalorier.

I tillegg er det nødvendig å redusere alkoholforbruket; 18 g alkohol inneholder 100 kalorier, tilsvarende omtrent 340 ml øl (omtrent én boks), 150 ml vin (12 %) eller 45 ml risvin (40 %).

Ditt daglige kosthold bør inneholde omtrent 500 g grønnsaker hver dag, og du bør spise dem før hovedmåltidene. Å spise rikelig med fiber skaper en metthetsfølelse, hemmer opptaket av skadelige fettsyrer og begrenser økningen i blodsukkeret etter å ha spist.

Å føre en matdagbok, beregne kaloriinntaket og spore vekten din daglig vil også hjelpe deg med å justere kostholdet ditt deretter.

Velg frukt med lav glykemisk indeks.

Dr. Thu bemerket at når man velger frukt, er det viktig å velge frukt med lav glykemisk indeks. Noen frukter med lav glykemisk indeks inkluderer epler, avokado, appelsiner, pærer, dragefrukt, grapefrukt, plommer og jordbær.

Frukt med høy glykemisk indeks som bør begrenses eller konsumeres i små mengder i et vekttapdiett inkluderer vaniljesause-eple, durian, etc.

Frukt med høy glykemisk indeks som bør begrenses eller konsumeres i små mengder i et vekttapdiett inkluderer longan, rambutan, jackfrukt, durian, vannmelon, litchi, vaniljesauseple, tørket longan og tørkede dadler ...

For eksempel vil to tørkede dadler (ca. 40 g), fem rambutaner (180 g) eller ett vaniljesauseeple (150 g) ... inneholde omtrent 100 kalorier. Derfor vil det å spise store mengder av disse fruktene eller drikke juicen deres føre til overdrevent kaloriinntak og vektøkning.

Reduser stivelsesinntaket vitenskapelig.

Ifølge eksperter er vekttapeffektene av lavkarbo- og lavsukkerdietter svært nyttige; det er imidlertid avgjørende å forstå og implementere dem riktig for hver enkelt person. Å konsultere en ernæringsfysiolog vil hjelpe deg med å gå ned i vekt trygt uten bivirkninger. For å finne den beste vekttapsplanen som passer deg best, bør du konsultere en ernæringsfysiolog for å få råd.

Strenge dietter bør ikke følges under medisinsk behandling eller når kroppen lider av en alvorlig lidelse.

Under undersøkelsen vil legen sjekke for helseproblemer, medisinske tilstander, analysere ditt nåværende kosthold, fysiske aktivitet og identifisere eventuelle næringsmangler eller overskudd.

Legen vil deretter vurdere og gi råd om hvilke matvarer som bør elimineres, reduseres eller opprettholdes i hver enkelt persons vanlige kosthold, og dermed lage en langsiktig kostholdsplan skreddersydd for hver enkelt person. Vekttap må sikres for ikke å forverre eksisterende tilstander.

Dr. Nguyen Thu Ha fra Nam Saigon International General Hospital fraråder strenge dietter mens man er under behandling eller opplever alvorlige helseproblemer.

Begrens karbohydratinntaket, men ikke fjern det helt. Å kutte ut karbohydrater fullstendig fra kostholdet ditt ved å unngå ris, nudler og vermicelli er uten tvil den mest uvitenskapelige tilnærmingen til vekttap. Effektiv karbohydratrestriksjon innebærer å begrense både hovedmåltider og snacks, kombinert med å redusere tilsatt sukker i mat og drikke (kjeks, yoghurt, brus, frokostblandinger) eller naturlig sukker (honning, sirup, grønnsaksjuice, fruktjuice).

De som ønsker å gå ned i vekt må følge en diett og treningsplan i seks måneder. Først bør du ha et balansert kosthold, der du begrenser matvarer med mye fett og salt, som wok- og stekte retter, og bearbeidet mat. I stedet bør du velge kokte eller dampede retter. Unngå å spise sent på kvelden.

I tillegg må folk være fysisk aktive. Fysisk aktivitet bidrar til å forbrenne energi, noe som bidrar til effektivt vekttap. Avhengig av individuelle kondisjonsnivåer kan mengden trening variere, fra 30–60 minutter per dag. Enkle øvelser inkluderer svømming, badminton, jogging, rask gange, aerobic osv.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm