Bærer skilpadden fortsatt på drømmen om å bli rik?

For mindre enn tre år siden ble skilpaddeoppdrett ansett som et lukrativt yrke for bønder i Cat Thinh kommune, Thuong Bang La kommune og noen andre steder i det tidligere Van Chan-distriktet. Skilpaddeoppdrettsnæringen her viser imidlertid nå tegn til nedgang.

For mindre enn tre år siden ble skilpaddeoppdrett ansett som et lukrativt yrke for bønder i Cat Thinh kommune, Thuong Bang La kommune og noen andre steder i det tidligere Van Chan-distriktet. Skilpaddeoppdrettsnæringen her viser imidlertid nå tegn til nedgang.

Langs riksvei 32, som går gjennom sentrum av Cat Thinh kommune, Thuong Bang La kommune og området rundt den tidligere Tran Phu landbruksgård, kan du se moderne, romslige hus overalt, med skilt ved portene som annonserer forsyninger av skilpaddeunger og kommersielle skilpadder.

«Alt takket være skilpaddene!» – fortalte Pham Vu Cuong, en tjenestemann fra den økonomiske avdelingen i Cat Thinh kommune, oss mens han viste oss rundt på modellene for skilpaddeoppdrett i kommunen.

I sitt imponerende toetasjes hus fortalte Hoang Van Kuu, leder av landsbyen Ba Khe og en av pionerene innen skilpaddeoppdrett: «Tidlig på 1990-tallet fanget noen landsbyboere ville skilpadder i Pha-elven og slapp dem ut i en dam nær bekken bak huset sitt. Da de så at de vokste raskt og var i stand til å formere seg, begynte de å samle skilpadder fra naturen for å oppfostre dem.»

Lokalbefolkningen ser de tornelignende nuppene på skallet og kantene nær halsen til softshell-skilpadden, og kaller dem derfor «tornete softshell-skilpadder», og erstatter dermed det opprinnelige navnet «stream softshell-skilpadder». Kjøttet til Van Chan tornete softshell-skilpadden er magert, fast og sprøtt. Når den småkokes lenge, blir kjøttet og skallet møre, men ikke grøtete, og krymper ikke nevneverdig.

«I høysesongen nådde prisen på kommersielt oppdrettede bløtskallskilpadder 2,5 millioner VND/kg, og prisen på klekkede skilpadder var 700 000–800 000 VND per stykk, men vi klarte fortsatt ikke å møte etterspørselen fra kunder i Hai Duong (tidligere), Quang Ninh, Nghe An ... og Kina. Før 2023 var prisen på klekkede skilpadder som veide 40–50 gram per stykk fortsatt 200 000–300 000 VND per stykk, mens kommersielt oppdrettede piggskilpadder kostet 500 000–600 000 VND/kg, dobbelt så mye som prisen på glatte bløtskallskilpadder og mer enn 30 % høyere enn piggskilpadder oppdrettet i andre regioner», mintes Kửu.

Ifølge statistikk er «skilpaddehovedstaden» Cat Thinh og Thuong Bang La, med omtrent 700 husholdninger som oppdretter piggete mykskallskilpadder. I gjennomsnitt produserer de 70 000–100 000 unger og 40–50 tonn kommersielle skilpadder årlig, med en estimert totalinntekt på 90–100 milliarder VND. Skilpaddeoppdrett har bidratt til fattigdomsreduksjon og verdiskaping for lokalbefolkningen. Med en inntekt på rundt 1 milliard VND per år har husholdningene midler til å investere i å utvide produksjonen, bygge hus og sørge for barnas utdanning.

«Oppdrett av skilpadder har bidratt til en kraftig reduksjon i fattigdomsraten fra over 30 % (i 2015) til under 10 % (i 2022). Det har også bidratt positivt til å bygge nye landlige områder og endre lokalsamfunnets ansikt», vurderte Pham Van Vinh, nestleder i folkekomiteen i Cat Thinh kommune.

Ting begynte å endre seg etter COVID-19-pandemien. Prisen på kommersielt oppdrettede skilpadder falt til bare rundt 270 000–300 000 VND/kg, mens klekkede skilpadder kostet fra 30 000–70 000 VND per stk., avhengig av type. Ikke bare gikk inntekten ned, men salget ble svært vanskelig. Med 500–700 avlspar av skilpadder tjente husholdninger som Nguyen Ngoc Bac, Hoang Van Kuu, Nguyen Van Nghi, Tran Van Toi osv. tidligere fra 700 millioner til 1 milliard VND per år, men nå har inntekten deres falt til en tredjedel, og antallet gjenværende klekkede skilpadder er halvert.

I Thuong Bang La kommune er det for tiden over 300 husholdninger som oppdretter bløtskallskilpadder, hvorav omtrent 50 husholdninger driver på gårdsbruk, og hver gård produserer 5000 til 10 000 klekkede skilpadder per år. «For tiden selger de fleste gårder bare omtrent 50 % av ungene sine, og prisen på salgbare bløtskallskilpadder har også falt kraftig, noe som forårsaker mange vanskeligheter for bøndene», sa Duong Van Tu, leder for den økonomiske avdelingen i Thuong Bang La kommune.

Familien til Bui Dinh Hau, i Hamlet 9, Thuong Bang La kommune, har investert over 3 milliarder dong i bygging av en yngledam og har for tiden 600 par voksne skilpadder. Tidligere produserte de 10 000 unger årlig, men på grunn av en inntektsnedgang på over 60 % har de omgjort en del av landet sitt til froskeoppdrett for å opprettholde levebrødet sitt.

Herr Nguyen Ngoc Bac fra landsbyen Van Hung kommenterte: «Delvis på grunn av økonomiske vanskeligheter, og delvis på grunn av den raske økningen i tilbudet mens etterspørselen er ustabil. Mange steder utvikler modeller for skilpaddeoppdrett, noe som fører til et overskudd av produkter. Produksjonen er fortsatt hovedsakelig avhengig av handelsmenn; det finnes ingen bærekraftig forsyningskjede som knytter seg til restauranter, supermarkeder eller offisielle eksportkanaler. Produktet har ikke blitt bredt promotert, og merkevaren er ikke sterk nok til å konkurrere ...»

Til tross for vanskelighetene, beholder folk flest fortsatt troen på skilpaddeoppdrett. Vu Trong Quyen fra Thuong Bang La kommune bekreftet: «Inntektene fra skilpaddeoppdrett er fortsatt høyere enn fra oppdrett av andre husdyr, så selv med lave priser og begrenset etterspørsel i markedet er vi fast bestemt på å fortsette.» Skilpaddeoppdrett har vist seg effektivt, men å hjelpe folk med å overvinne vanskeligheter og oppnå bærekraftig utvikling er et problem som trenger en løsning.

Pham Van Vinh, nestleder i folkekomiteen i Cat Thinh kommune, sa: «I 2020 innvilget kontoret for immaterielle rettigheter ( departementet for vitenskap og teknologi ) et registreringsbevis for geografisk indikasjon for produktet «Van Chan kommersiell piggskallskilpadde». I 2022 etablerte Cat Thinh kommune et kooperativ for oppdrett av piggskallskilpadder med 9 medlemmer. Imidlertid er oppdrett til dags dato fortsatt hovedsakelig spontant, forbruket er uregulert, og det er sterkt avhengig av handelsmenn.»

Ifølge Vinh er geografiske indikasjoner en stor fordel for merkevarebygging. Regjeringen vil fortsette å støtte kooperativer, som kobler husholdninger med bedrifter, restauranter og supermarkeder, i håp om å gjøre Van Chan-piggede mykskallskilpadder til et OCOP-produkt.

I mellomtiden sa Duong Van Tu, leder for den økonomiske avdelingen i Thuong Bang La kommune: «For å hjelpe folk med å opprettholde produksjonen, trenger vi fortrinnsrettslige kredittpolicyer og pilotprogrammer for akvakulturforsikring for å gi folk trygghet i produksjonen. Samtidig trenger vi støtte til å markedsføre produkter gjennom landbruksmesser, e-handelsplattformer og kulinarisk turisme ...»

Med en unik fordel i å produsere skilpaddeunger av høy kvalitet og kommersielle skilpadder, opprettholder folket i Van Chan fortsatt troen på yrket. Forhåpentligvis vil Van Chans skilpaddeoppdrett, gjennom utviklingen av en verdikjede, gå tilbake til sin gullalder, og skilpaddeoppdrettsyrket vil fortsette å bære drømmen om verdiskaping for bønder her på en mer bærekraftig måte.

Presentert av: Thuy Thanh

Kilde: https://baolaocai.vn/ba-ba-con-cong-giac-mo-lam-giau-post887707.html