Bac Lieu er klar for Vietnams saltfestival 2025

(CLO) Vietnams saltfestival med temaet «Økning av verdien av vietnamesisk salt» arrangeres fra 6. til 8. mars og har en kostnad på opptil 15 milliarder VND.

Folkekomiteen i Bac Lieu -provinsen uttalte at organiseringen av Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen i 2025: «100 år med saltproduksjon - menneskers liv», har som mål å hedre, bevare og utvikle det tradisjonelle saltproduksjonsyrket, øke verdien av det vietnamesiske saltproduksjonsyrket generelt, og Bac Lieu-provinsen spesielt, og dermed vekke kjærligheten til tradisjonelle yrker hos den unge generasjonen med kvalifikasjoner til å delta i produksjon, forretningsdrift og oppstartsaktiviteter fra saltproduksjonsyrket.

Saltbønder i Dien Hai kommune, Dong Hai-distriktet, Bac Lieu-provinsen utnytter salt. Foto: Hoang Nam

Samtidig er dette en mulighet til å introdusere og promotere Bac Lieu sitt image, menneskene, potensialet, styrkene og de typiske produktene til folk og turister i inn- og utland.

Ifølge organiseringskomiteen vil saltfestivalen finne sted på to hovedsteder: Bac Lieu City og Dong Hai-distriktet; den offisielle åpningen er klokken 20.00 den 6. mars på Hung Vuong-plassen (distrikt 1, Bac Lieu City).

Før åpningsseremonien vil det bli avholdt et feltundersøkelsesprogram for saltfeltene i Bac Lieu-provinsen og en åpningsseremoni for prosjektet for å oppgradere infrastrukturen til Dong Hai-saltfeltene i Dong Hai-distriktet fra kl. 14.00 til 17.00 den 6. mars ved saltfeltene i Bac Lieu-provinsen (Dien Hai kommune, Long Dien Dong kommune, Dong Hai-distriktet og Vinh Thinh kommune, Hoa Binh- distriktet).

Åpningsseremoni kl. 20.00 den 6. mars på Hung Vuong-plassen (avdeling 1, Bac Lieu City).

Det forventes at Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen og Bac Lieu-investeringskonferansen i 2025 vil ha deltakelse fra 47 internasjonale byråer, organisasjoner og enkeltpersoner og rundt 800 innenlandske gjester.

Før åpningsseremonien vil det bli avholdt en feltundersøkelse av saltfeltene i Bac Lieu-provinsen og en innvielsesseremoni for oppgraderingsprosjektet for saltfeltet Dong Hai fra kl. 14.00 til 17.00 den 6. mars.

I tillegg vil det fra 6. til 8. mars være enestående aktiviteter som: Utstillingsplass, introduksjon av salt, krydder og OCOP-produkter på festivalen.

Det forventes at det vil være rundt 100 stander som introduserer og viser frem saltprodukter, OCOP-produkter og utstyr og teknologi for saltproduksjon og -foredling.

Innenfor rammene av festivalen vil det bli avholdt et verksted om «Orientering og løsninger for utvikling av Bac Lieu-saltturismeprodukter», en konferanse om å fremme investeringer i Bac Lieu-provinsen i 2025, en konferanse for å gjennomgå implementeringen av regjeringens dekret nr. 40/2017/ND-CP datert 5. april 2017 om saltproduksjon og handelsstyring, et verksted om «Bac Lieu-saltkvalitet, med den tradisjonelle Phu Quoc-fiskesausproduksjonsprosessen», et verksted om «Anvendelse av vitenskap og teknologi i saltproduksjon, tilpasning til klimaendringer»...

Ifølge Pham Van Thieu (leder av Bac Lieu provinsielle folkekomité) bidrar ikke festivalen bare til å hedre og bevare saltfaget, men har også som mål å hjelpe saltbønder med å tjene bedre på salt. «Saltfaget er fullt av oppturer og nedturer, men vi håper at salt etter dette arrangementet ikke bare vil være salt, men også søtt med menneskelig hengivenhet, søtt med mening og søtt med fremtiden for saltbønder», delte Thieu.

Festivalen åpner også for muligheter til å knytte saltindustrien til turisme, mat og helse, og dermed øke verdien av saltkorn i det innenlandske og internasjonale markedet. Med sin store skala og viktige betydning lover Vietnams saltfestival 2025 å bli en viktig milepæl i utviklingen av saltindustrien, og bringe bærekraftige fordeler til saltprodusenter og bedrifter i bransjen.

Kilde: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html