CNN roser Michelin-stjernerestaurant i Vietnam.

For kresne matelskere er det få steder som tilbyr mer utsøkt mat enn Michelin-stjernerestaurantene på verdens fineste hoteller og feriesteder.

Fra Bangkok til Piemonte og Hanoi til Tokyo tilbyr disse ultraluksuriøse hotellene reisende den fineste kulinariske kunsten, vinsmaking i verdensklasse ... Nedenfor er 20 av verdens vakreste restauranter, med noen av rettene reisende kan forvente å nyte og praktfulle rom å slappe av i etter et overdådig måltid. Husk at menyene endres sesongmessig og med kulinarisk inspirasjon – så rettene som er nevnt i denne listen er ikke nødvendigvis en del av din kommende reise.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Kokk Yamaguchi tilbereder et måltid til gjestene på Michelin-restauranten Hibana by Koki.*

Michelin publiserte sin første guidebok i Vietnam i juni i fjor, og det skapte umiddelbart begeistring. Bare fire restauranter ble tildelt denne ettertraktede stjernen, inkludert Hibana by Koki på det luksuriøse Capella Hanoi Hotel. Kokk Hiroshi Yamaguchi er en mester i teppanyaki, teknikken med å lage mat på en teppan (metallgrill). Alle ingrediensene i japansk mat – grønnsaker, sjømat, kjøtt og mer – er tilgjengelige, alle med sertifisert opprinnelse og av høyeste kvalitet. Gjester på Hibana by Koki kan nyte retter som perfekt tilberedt Hokkaido-krabbe, paihummer og Yaeyama Kyori-biff. Etter middag kan du dra til det unike, kunsthistorie-inspirerte rommet designet av den anerkjente designeren Bill Bensley. Michelin-restauranten Hibana by Koki ligger i kjelleren på boutiquehotellet Capella Hanoi, i kort avstand fra Hoan Kiem-sjøen og Hanoi operahus, og er kjent som et trendy reisemål for Hanois kresne spisegjester. Det er den første eksklusive restauranten i hovedstaden som bringer kunsten japansk teppanyaki-mat til gjestene, ledet av kokk Yamaguchi og kjøkkensjef Yoshida Junichi – verdens første Michelin-stjernede teppanyaki-kokk. Andre Michelin-stjernede hotellrestauranter på CNNs liste inkluderer: The Doler Grand, Zürich, Sveits; Hjem, England; Piazza Duomo, Italia; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailand; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, England; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Frankrike; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; og SingleThread, California, USA. Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Kildekobling