Uventet økning, paprikaproduksjon og vedlikehold er konkurransepreget, markedet har motstridende informasjon

Paprikaprisene i hjemmemarkedet i dag, 1. september 2024, steg plutselig i været på viktige steder, og ble handlet fra 143 000 til 145 000 VND/kg.

Paprikapris i dag 1. september 2024: Uventet topp, paprikavedlikehold og -produksjon er konkurransepreget, motstridende informasjon dukker opp i markedet (Kilde: Food Hacks)

Paprikaprisene i hjemmemarkedet i dag, 1. september 2024, steg plutselig i været på viktige steder, og ble handlet fra 143 000 til 145 000 VND/kg.

Mer spesifikt er paprikaprisen i Gia Lai i dag på 143 000 VND/kg.

Pepperpriser i dag i provinsene Dong Nai (143 500 VND/kg); Dak Lak (145 000 VND/kg); Dak Nong (144 500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (144 500 VND/kg) og Binh Phuoc (145 000 VND/kg).

Etter en dag med stabile forhold steg dermed de innenlandske paprikaprisene plutselig i været i dag på viktige steder, fra 1500 til 3000 VND/kg. Den høyeste paprikaprisen er på 145 000 VND/kg.

Ifølge Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) har virkningen av El Niño klimaendringer i begynnelsen av året påvirket bøndenes dyrking, produksjon og vedlikehold av pepperhager.

Etter dette forstyrret La Niña-fenomenet bøndenes psykologi ytterligere, spesielt nå som prisene på durian og kaffe er på høye nivåer, slik at de ikke er attraktive nok for bønder å plante paprika massivt. Prisen på paprikaplanter i noen provinser har imidlertid også økt kraftig med et gjennomsnitt på 20 000–25 000 VND per tre på grunn av begrenset frøforsyning.

Foreningens undersøkelse av den nåværende situasjonen i de tre provinsene i det sentrale høylandet i begynnelsen av juli viste at bøndenes paprikaproduksjon og -vedlikehold i økende grad konkurreres av durian og kaffe. Nye planteområder er registrert, men ikke mye, hovedsakelig med samdyrking av paprika og kaffe i forholdet 6/2.

Derfor mener VPSA at produksjonen til neste avling kan bli tilsvarende eller litt høyere enn i 2024. Det er ikke mye lager igjen i markedet, skadedyr og sykdommer finnes fortsatt, men er ikke betydelige, og folk kan håndtere noen vanlige sykdommer som gule blader, langsom død, stinkdyr, algeflekker og nematoder.

Paprikahøstingen i Vietnam vil vare fra januar til slutten av april i viktige dyrkingsområder, med en liten økning i produksjonen sammenlignet med 2023.

Det finnes for tiden mye motstridende informasjon. Noen gartnere deler at denne nye paprikaavlingen og deres egne paprikahager ikke produserer frukt. Noen gartnere sier imidlertid at de forventer en rikelig avling. Dette skyldes værfaktorer.

Ifølge eksperter, selv om den neste paprikaavlingen blir litt bedre enn den forrige, vil den ikke være i stand til å kompensere for paprikaarealet som har gått tapt tidligere og fortsatt går tapt. Derfor er det spådd at det fortsatt vil være mangel på forsyninger i fremtiden.

Ved slutten av den siste handelssesjonen noterte International Pepper Community (IPC) prisen på Lampung sort pepper (Indonesia) til 7 529 USD/tonn, en nedgang på 0,41 %; prisen på brasiliansk sort pepper ASTA 570 til 6 450 USD/tonn; og prisen på Kuching sort pepper (Malaysia) ASTA til 8 500 USD/tonn.

Prisen på hvit pepper fra Muntok er 8 8651 USD/tonn, en nedgang på 0,41 %; prisen på hvit pepper fra Malaysia, ASTA, er 10 400 USD/tonn.

Prisen på vietnamesisk svart pepper handles til 6 100 USD/tonn for 500 g/l; 550 g/l til 6 500 USD/tonn; hvit pepper til 8 800 USD/tonn. IPC reduserer indonesisk pepperpris etter 1 dag med økning.

Det internasjonale peppermiljøet kommenterte at peppermarkedet i slutten av august fortsatt hadde blandede reaksjoner. Indiske pepperpriser innenlands og internasjonalt var stabile denne uken. Da den indonesiske rupiahen styrket seg mot USD, økte landets pepperpriser denne uken.

Kilde: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html