Bat Xat hever nivået på OCOP-produkter

Ved utgangen av 2024 hadde Leo Thi Thuys produksjonsanlegg i landsby 3, Ban Vuoc kommune, Bat Xat-distriktet, fire tørkede kjøttprodukter anerkjent som OCOP-stjerner. Takket være dette har mengden varer som selges av anlegget også økt kraftig. For tiden forsyner anlegget markedet med mer enn 100 kg forskjellige typer tørket kjøtt hver dag, noe som skaper arbeidsplasser for 10 etniske minoritetskvinner i lokalsamfunnet. For å oppnå dette resultatet er det investert i alt fra utvelgelse av råvarer til foredlingsfasen, spesielt i å sikre mathygiene og -trygghet.

Fru Thuy sa: «Jeg har planer om å videreutvikle produksjonsanlegget. For å opprettholde 3-stjerners OCOP må jeg anstrenge meg hardere. Jeg vil få gode produkter fra standardmaterialer.»

 

Tørkede kjøttprodukter ved Leo Thi Thuys produksjonsanlegg har oppnådd OCOP-stjerner, og bidrar dermed til å forbedre produktforbruket.

Thanh Son Cooperative, en enhet som spesialiserer seg på produksjon av vermicelli, vedlikeholder for tiden to 3-stjerners OCOP-produkter. Produktene har god kvalitet og konsumeres enkelt ikke bare i provinsen, men eksporteres også til mange provinser og byer over hele landet, noe som løser produksjonen for et stort råvareområde. I 2024 vil kooperativets inntekter nå over 10 milliarder VND.

Bui Thi Hao, nestleder i Thanh Son Cooperative, sa: «Hvis produktet oppnår OCOP-stjernen, vil verdien øke. Vi må forsøke å opprettholde kvaliteten i alle aspekter for å imøtekomme forbrukernes behov. Det er også kooperativets kriterium.»

 

Thanh Son vermicelli er stolt av kunder i og utenfor provinsen.

Bat Xat har mange typiske produkter med styrker som kan utvikles og oppgraderes til OCOP-produkter, som for eksempel te, frukttrær, Seng Cu-ris, tørket kjøtt osv. Distriktet har til nå 40 OCOP-produkter, hvorav 2 er 4-stjerners produkter. I 2025 streber lokaliteten etter å ha 10 flere produkter som oppnår OCOP-stjerner.

«Forbedre produktkvaliteten; utvikle flere områder for innsatsmaterialer; fremme image og konsumere produkter i markeder gjennom nettbaserte salgskanaler, e-handelsplattformer og handelsfremmende senter i Departementet for industri og handel. Gjennom årlig vurdering og overvåking blir all produksjon av OCOP-produkter i området konsumert», la Ly Khanh Lam, nestleder for Departementet for landbruk og miljø i Bat Xat-distriktet, til.

For å utvikle OCOP-produkter på en bærekraftig måte, fokuserer Bat Xat-distriktet også på å utvide råvareområdene, strengt styre produksjonsprosessene, fremme typiske lokale produkter og veilede forsøkspersoner til forskning og produksjon av kvalitetsprodukter for å møte markedets økende etterspørsel.

Den lange - Thanh Thuan

Kilde