Skålen med vermicelli er toppet med et lag sprø, gyllenbrune løk og rike, nøtteaktige ristede peanøtter. Før de spiser, bruker gjestene spisepinner til å blande ingrediensene slik at smakene fordeles jevnt, og avslører det grønne i grønnsakene og det hvite i vermicellien sammen med oksekjøttpølsen, det stekte oksekjøttet og bønnespirene.
Selv om kjøttet i bollen ikke er så mye på grunn av tilsetningen av oksekjøttpølse, er det godt marinert og wokket til perfeksjon, noe som resulterer i en søt, mør og velduftende rett. De andre ingrediensene er umarinerte og beholder sine opprinnelige smaker, men de absorberer den mildt syrlige og søte kraften, rik på den velsmakende smaken av fiskesaus.
Restauranten selger kun sørvietnamesisk nudelsuppe med storfekjøtt, men tilbyr forskjellige prisalternativer for kundene å velge mellom avhengig av appetitten, alt fra 40 000 til 70 000 VND.
Restaurantens klientell består for det meste av stamgjester og unge mennesker som fikk vite om den gjennom innlegg på sosiale medier. Selv om den tiltrekker seg gjester med sin «ilddans» på kjøkkenet, er det rensligheten av maten og de ferske ingrediensene som får kundene til å komme tilbake, ifølge fru Nguyen Thi Lan, 38, bosatt i Khuong Thuong og en mangeårig stamkunde av restauranten.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)