Hue, Hanoi og Ho Chi Minh-byen er blant de 100 byene med den beste maten i verden.

(GLO) – Taste Atlas har nettopp annonsert sin liste over verdens beste matbyer i 2025, med 100 byer. Vietnamesisk mat er nevnt, med Hue, Hanoi og Ho Chi Minh-byen blant de beste reisemålene.

Hue rangerte som nummer 36 blant de 100 byene med den beste maten i verden , med en poengsum på 4,55/5, den høyeste plasseringen blant de tre vietnamesiske representantene.

Kjente retter fra Hue -kjøkkenet er listet opp på nettsiden, som bun bo (nudelsuppe med storfekjøtt), banh khoai (stekt rispannekake), nem lui (grillede svinespyd) og banh beo (dampede riskaker). Taste Atlas foreslår også en rekke veletablerte, populære restauranter som Ba Xuans bun bo, Tai Phus nem lui, Hong Mais banh khoai og Huyen Anhs banh uot (dampede risruller).

Bun bo Hue (nudelsuppe med oksekjøtt i Hue-stil ). Bildekilde: internett.

Mat fra Hanoi og Ho Chi Minh-byen var henholdsvis nummer 47 og 60.

Det er ingen overraskelse at vietnamesisk mat har blitt omtalt på denne prestisjetunge globale listen. Kulinarisk turisme er i ferd med å bli en fremtredende trend som tiltrekker seg mange reisende, og dette gjør vietnamesisk mat til en stor attraksjon for internasjonale besøkende.

Mangfoldet, rikdommen og friskheten i både ingredienser og tilberedningsmetoder har gitt vietnamesisk mat ros fra internasjonale venner. Mange retter har blitt ikoniske når Vietnam nevnes, som banh mi, pho, bun bo, banh xeo, mi quang, osv.

Vietnamesisk mat handler ikke bare om mat; det legemliggjør også en rik og dyp kulturell og historisk arv. Hver region har sine egne unike variasjoner av retter, som skaper distinkte og spesielle smaker.

Kilde: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html