I Vinh Phuoc kommune (Ca Mau-provinsen) høster bønder for tiden ris på land som tidligere ble brukt til rekeoppdrett. Familien til Nguyen Van Hue (Phuoc Thanh-landsbyen), med nesten 3 hektar, plantet ST25-ris. Innhøstingen ga nesten 7 tonn per hektar, med en garantert kjøpesum på 9500 VND/kg. Etter fradrag for produksjonskostnader tjente de en fortjeneste på nesten 150 millioner VND. I tillegg til ris tjente Hue også over 50 millioner VND på å oppdrette ferskvannsreker sammen med annen fisk på rismarkene, noe som bringer hans totale fortjeneste til nesten 200 millioner VND.
På samme måte har Vo Van Rang nettopp fullført høstingen av over 2 hektar med ST25-ris med et utbytte på 6,7 tonn/ha. Den høstede risen ble umiddelbart solgt under en produktkjøpskontrakt. Rang sa at familien hans tidligere brukte rissorten «Mot Bui Do», deretter hybridsorten F1, og til slutt byttet til ST25-sorten.
Denne rissorten vokser godt, er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og gir overlegen riskvalitet, som garantert kan kjøpes til en mye høyere pris enn noen andre varianter. Mr. Rang tjente over 100 millioner VND på ris og ferskvannsreker oppdrettet på rismarkene. Disse pengene ga ikke bare familien hans kapital til å reinvestere i rekeoppdrettssesongen tidlig i 2026, men ga dem også ekstra penger til å feire hestens nyttår på en komfortabel måte.
Vinh Phuoc er en av kommunene med mange fordeler når det gjelder vannressurser, noe som gjør at bøndene kan så tidlig. Det er også et område med et stort areal med risproduksjon på rekeoppdrettsjord i Ca Mau-provinsen, med nesten 9000 hektar. I år bruker 100 % av arealet den høykvalitets rissorten ST25, og alle produkter er garantert kjøpt. Dette resultatet skyldes at bøndene i kommunen organiserer dyrkingen i henhold til en prosess for å produsere velduftende ris og rene reker. Bøndene bruker kun organisk gjødsel og ingen plantevernmidler. Reker fôres ikke og ingen antibiotika brukes, noe som sikrer at produktet er rent og trygt.
Tran Van Liem, sekretær for partikomiteen i Vinh Phuoc kommune, fortalte at etter mange års dyrking har de fleste bøndene i ris- og rekedyrkingsområdet fått erfaring med produksjon. I tillegg har de deltatt i opplæringskurs og programmer om økologisk, smart, utslippsreduksjon og klimatilpasning, som implementeres aktivt. Lokalområdet fokuserer også på å investere i infrastruktur og mudre kanaler for å legge til rette for bøndenes produksjon. Samtidig inviterer det dyktige og anerkjente bedrifter til å delta i produksjonskoblinger og produktdistribusjon...
I Ninh Thanh Loi kommune (Ca Mau-provinsen), hvor nesten 2000 hektar ris sås på rekeoppdrettsjord i avlingssesongen 2025-2026, er risen for tiden i blomstringsfasen. Herr Nguyen Giai Phong sa at familien hans dyrker 6 hektar, og sår ST25-risvarianten i kombinasjon med oppdrett av tigerreker og ferskvannsreker. Han valgte denne risvarianten fordi den har vist seg effektiv i produksjonen gjennom årene. Risen får ikke bare raskt vekst, har sterke stilker, tåler salt og sur jord godt, er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og har en garantert avling, men har også en relativt høy økonomisk verdi.
Med sin modell for ris- og rekeoppdrett tjener Nguyen Giai Phong over 1 milliard VND i fortjeneste hvert år. Takket være dette har familien hans kunnet bygge et romslig hus, kjøpe mange verdifulle gjenstander til produksjon og familieliv, og gi barna sine en god utdannelse.
I mange år har ris- og rekeoppdrett blitt ansett som en bærekraftig produksjonsmodell i møte med de negative konsekvensene av klimaendringer. Nong Van Thach, styreleder og direktør i Ba Dinh General Agricultural Cooperative (Vinh Loc kommune, Ca Mau-provinsen), fortalte at ris og reker gir næring til hverandre, noe som er kjernen i bærekraft i denne modellen. Ris hjelper reker med å skape en naturlig matkilde. Etter rishøstingen brytes de gjenværende risstilkene og strået ned, og skaper organisk materiale – et ideelt miljø for plankton (rekens naturlige matkilde).
Som et resultat vokser reker raskere, og bøndene sparer på fôrkostnader. I tillegg absorberer risplantens rotsystem overflødig organisk materiale og avfall som har samlet seg på bunnen av dammen fra forrige rekeoppdrettssesong, noe som bidrar til å forbedre jordkvaliteten og rense vannmiljøet for neste rekeavling. Omvendt gir reker gjødsel; rekeavføring og organisk avfall fra rekeoppdrett som samles på bunnen av dammen blir en næringsrik naturlig gjødsel for risplantene. Dette reduserer mengden kjemisk gjødsel som trengs betydelig. Ris- og rekeoppdrettsmodellen bidrar også til å begrense bruken av kjemikalier, ettersom reker er svært følsomme for plantevernmidler og landbrukskjemikalier. Derfor er bønder tvunget til å minimere bruken av kjemiske sprøytemidler når de dyrker ris på rekeoppdrettsarealer.
Ifølge Pham Van Muoi, assisterende direktør i Ca Maus landbruks- og miljøavdeling, har ris- og rekeoppdrettsmodellen blitt implementert siden 2000-tallet, med risdyrking i regntiden og rekeoppdrett i tørrtiden. Dette rotasjonsbaserte jordbrukssystemet hjelper ikke bare bøndene med å øke inntekten per enhet dyrket mark, men produserer også rene, miljøvennlige landbruksprodukter. Fordi denne jordbruksmetoden bruker færre kjemikalier, produserer bøndene risprodukter som oppfyller økologiske, VietGAP- og GlobalGAP-standarder, og tilfredsstiller de strenge kravene fra utenlandske eksportmarkeder.
For å øke verdien av ris dyrket i ris- og rekedyrkingsmodellen, implementerer Ca Mau-provinsen løsninger for å utvikle produksjonen i en økologisk og organisk retning. Samtidig bygger de produktmerker; fremmer utstedelse av planteområdekoder, damkoder, produktsporbarhet og knytter kontakt med bedrifter for å garantere produktforbruk.
Provinsen har etablert en rekke landbrukskooperativer som skal fungere som mellomledd som knytter bønder til forbrukerbedrifter. Samtidig har den intensivert markedsføringen og koblingen av produkter som «duftende ris – rene reker» gjennom arrangementer, messer og spesielt på digitale plattformer.
Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-mau-duoc-mua-lua-tren-dat-tom-20251215110953927.htm
Kommentar (0)