Ca Mau bygger en bærekraftig verdikjede for tilapia.

Tilapia dyrkes i reke-mangrove, reke-ris, ekstensiv og forbedret ekstensiv jordbruksmodeller som dekker et område på nesten 395 300 hektar, med en produksjon på omtrent 20 000 tonn per år.

Den 29. mai samarbeidet Landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen med en delegasjon fra departementet for fiskeri- og akvakulturinspeksjon ( Landbruks- og miljødepartementet ) for å kartlegge den nåværende tilstanden til tilapiaproduksjon og -forbruk, for å utvikle en verdikjede for denne industrien.

Deltok på arbeidsmøtet av To Hoai Phuong, direktør for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, Nhu Van Can, assisterende direktør for fiskeri- og fiskeriinspeksjonsavdelingen, sammen med forskere, eksperter og representanter fra næringslivet.

Landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau -provinsen samarbeidet med en delegasjon fra fiskeri- og fiskeriinspeksjonsdepartementet (Landbruks- og miljødepartementet) for å kartlegge den nåværende situasjonen for tilapiaproduksjon og -forbruk, noe som bidro til utviklingen av en verdikjede for denne industrien. Foto: Trong Linh.

Stort potensial fra den integrerte landbruksmodellen.

Ifølge en rapport fra landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen dyrkes tilapia for tiden hovedsakelig i reke-mangrove, reke-ris, ekstensivt og forbedret ekstensivt oppdrettsanlegg, som dekker et område på nesten 395 300 hektar, med en estimert produksjon på rundt 20 000 tonn per år. Flere bedrifter forsker også på og investerer i modeller for oppdrett av enskjønnet tilapia på en kjedekoblet måte for bearbeiding og eksport.

Under møtet fokuserte delegatene på å diskutere potensialet for å utvikle tilapiaindustrien, fordeler og ulemper ved produksjon, foredling og forbruk. De foreslo også løsninger for å danne en bærekraftig verdikjede fra avl, fôrproduksjon, kommersielt landbruk til foredling og produktforbruk.

Mange meninger tyder på at bærekraftig utvikling av tilapiaindustrien krever fokus på å forbedre kvaliteten på stamfisk, proaktivt sikre fôrkilder, bygge et stabilt forbrukermarked og styrke koblingene mellom bedrifter og bønder. Delegatene foreslo også å undersøke utviklingen av et unikt merke for Ca Mau tilapiaprodukter, med sikte på å registrere immaterielle rettigheter for å øke verdien og konkurranseevnen til produktet i markedet.

I tillegg vurderte delegatene at modellen med tilapiaoppdrett kombinert med superintensivt rekeoppdrett har et stort potensial. Tilapia har evnen til å bidra til å stabilisere vannmiljøet, redusere vannbehandlingskostnader i rekeoppdrett, og dermed forbedre produksjonseffektiviteten og bevege seg mot bærekraftig akvakulturutvikling.

Herr To Hoai Phuong, direktør for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, taler på arbeidsmøtet. Foto: Trong Linh.

Forslag til vitenskapelig forskning for å støtte industriutvikling.

Herr To Hoai Phuong, direktør for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, mener at utviklingen av tilapiaindustrien må implementeres i henhold til en passende plan, med nøye evaluering av effektiviteten før oppskalering for å sikre god kontroll over miljø, sykdommer, forbrukermarkeder og økonomisk effektivitet.

Direktøren for landbruks- og miljødepartementet ba fiskeri- og fiskeriinspeksjonsavdelingen om å fortsette å styrke informasjons- og kommunikasjonsarbeidet for å sikre at folk forstår målene, betydningen og fordelene med verdikjedeutviklingsprosjektet for tilapia, og omgående informere offentligheten om nye retningslinjer og mekanismer, slik at lokalsamfunnene proaktivt kan implementere dem effektivt.

Dr. Tran Huu Loc fra Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry foreslo å gjennomføre vitenskapelige forskningsprosjekter på provinsielt nivå for å evaluere modeller for tilapiaoppdrett i Ca Mau, som grunnlag for å velge passende stamfisk for de lokale naturlige forholdene. Samtidig ville forskningen optimalisere fôrmengdene ved forskjellige bestandstettheter for å redusere produksjonskostnader, øke produktiviteten og forbedre den økonomiske effektiviteten.

Ca Mau har som mål å bygge en bærekraftig verdikjede for tilapia. Foto: Trong Linh.

Dette forslaget har blitt godkjent i prinsippet av direktøren for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen for videre forskning og forbedring i fremtiden.

Møtet ga forvaltningsorganer, forskere, bedrifter og lokale myndigheter en mulighet til å utveksle ideer og vurdere potensialet og utviklingsretningen til tilapiaindustrien i Ca Mau, og bidra til å forbedre innholdet for å bygge et bærekraftig og effektivt verdikjedeutviklingsprosjekt for tilapia som er passende for de lokale forholdene.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-chuoi-gia-tri-ca-ro-phi-ben-vung-d813827.html