Strengere sporbarhetskrav dominerer det nordiske honningmarkedet, og råd...

Nye sporbarhetskrav i Nord-Europa

Tydelig opprinnelsesmerking: Blandet honning må tydelig angi hvert opprinnelsesland på hovedetiketten.

Bruk av moderne testteknologi: Honningprøver vil bli testet med avansert teknologi for å sikre autentisitet.

Fullstendig sporbarhetssystem: Hele forsyningskjeden, fra bikube til sluttprodukt, må dokumenteres tydelig.

Enhetlige analysestandarder: Innen 2028 vil EU ta i bruk standardiserte analysemetoder i hele regionen.

Råd for vietnamesiske honningeksporterende bedrifter

1. Bygge et sporbarhetssystem fra bikube til produkt

Sporbarhet er et kjernekrav for å sikre åpenhet og samsvar med regelverk i Norden.

Tiltak kreves:

Opprett et detaljert registreringssystem for hele prosessen fra birøkt, høsting, bearbeiding til pakking.

Bruk teknologi som elektroniske etiketter eller programvare for forsyningskjedehåndtering for å spore produkter.

2. Kvalitetssikring og internasjonal sertifisering

Produktkvalitet er en avgjørende faktor i det nordiske markedet. Å oppnå internasjonale sertifiseringer vil bidra til å øke virksomhetens troverdighet.

Tiltak kreves:

Invester i kvalitetskontroll ved kilden, og sørg for at honningen ikke er forfalsket.

Oppnå sertifiseringer som økologisk sertifisering, Fairtrade eller Rainforest Alliance.

3. Forbered samsvarskostnader og støtt produsenter

Det å overholde nye forskrifter medfører betydelige kostnader, spesielt for små og mellomstore bedrifter.

Tiltak kreves:

Estimer kostnaden for geokartlegging, kvalitetskontroll og utvikling av sporbarhetssystem.

Gi økonomisk eller teknisk støtte til lokale bønder for å oppfylle de nødvendige standardene.

4. Utnytt regelverk for å skape konkurransefortrinn

Proaktiv etterlevelse kan hjelpe bedrifter med å få fotfeste i det nordiske markedet.

Tiltak kreves:

Fremme miljøtiltak og åpenhet som en merverdi for produktet.

Knytt kontakt med importører, delta på messer i Nord-Europa for å utvide kundebasen.

5. Bidra til bærekraftig utvikling

Nordiske forbrukere er spesielt interessert i miljøvennlige produkter og bærekraftig utvikling.

Tiltak kreves:

Implementer grønne produksjonsstrategier, og minimer miljøpåvirkningen gjennom hele forsyningskjeden.

Vis at forretningsproduktene dine bidrar til økosystembeskyttelse og reduksjon av avskoging.

Muligheter og utfordringer for vietnamesiske bedrifter

Mulighet: Det nordiske markedet verdsetter produkter med tydelig sporbarhet og høy kvalitet. Å overholde de nye kravene vil hjelpe vietnamesiske bedrifter med å få tilgang til et potensielt og bærekraftig marked.

Utfordringer: Kostnader ved regeloverholdelse og evnen til å konkurrere med store konkurrenter fra Europa og andre land vil være store barrierer.

Å oppfylle strengere sporbarhetskrav i Nord-Europa vil ikke bare hjelpe vietnamesiske bedrifter med å få tilgang til potensielle markeder, men også bidra til bærekraftig utvikling. Nøye forberedelser, investering i kvalitet og åpenhet vil hjelpe bedrifter ikke bare med å overvinne utfordringer, men også å dra nytte av mulighetene til å øke markedsandelen i denne regionen.

Kilde: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/cac-yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-chat-che-hon-dang-chi-phoi-thi-truong-mat-ong-bac-au-va-loi-khuyen-cho-doanh-nghiep-xuat.html