Hvordan Europa klassifiserer og stjernemerker hoteller

European Hotel Alliance klassifiserer hoteller basert på et sett med 247 kriterier, delt inn i fem kategorier, men det finnes unntak.

Når de bestiller hotell til sin neste tur til Europa, spør mange reisende seg selv hvordan et hotell kan oppnå en 4–5-stjerners vurdering. Her er svaret fra Markus Luthe, president i European Hotel Alliance.

Tjueen medlemsland og fem observatørstater i Europa deltar i en standardisert stjernevurderingsprosess som tildeler stjerner til hoteller som opererer i landet. Stjernene varierer fra én til fem, avhengig av ulike kriterier, ifølge Markus Luthe. Federation of Associations of Hotels, Restaurants, Cafes and Similar Establishments in the European Union and the European Economic Area (HOTREC) er sponsorforeningen for stjernevurderingen.

HOTREC er en prestisjefylt organisasjon som sponser stjernevurderinger i Europa. Foto: Euro News

I regi av HOTREC klassifiserer medlemmer av Hotelstars Alliance hotellene sine basert på et sett med 247 kriterier, delt inn i fem kategorier. Hvert kriterium får en poengsum basert på viktigheten, fra 1 til 20 poeng. Hver kategori har obligatoriske kriterier og tilleggskriterier for å tjene poeng.

Ifølge Luthe er det ikke nok å bare oppfylle minimumskriteriene i koden for å oppnå stjernestatus. Hoteller som fullt ut oppfyller de obligatoriske kriteriene og tilbyr fremragende tjenester, vil bli tildelt den ekstra tittelen «Superior».

Det finnes imidlertid unntak fra disse reglene. Hoteller med 4 stjerner og over kan fortsatt oppnå 4-stjerners status uten å ha en restaurant. I disse tilfellene vil hotellet annonsere at det har et «hotell uten restaurant» eller garni – et begrep som er populært i Frankrike og Tyskland.

Selv om Hotelstars-alliansen har mye makt og prestisje innen hotellvurderinger i store deler av Europa, bruker noen land, inkludert Frankrike og Portugal, fortsatt sine egne vurderingssystemer. Finland og Norge har ikke stjerneklassifiseringer. Spania og Italia har separate regionale klassifiseringer for hotellvurderinger. Ifølge Luthe har disse landene alle sine egne grunner til ikke å bli med i Hotelstars-alliansen, som politiske faktorer og spesifikke nisjemarkedsforhold.

Selv om stjernevurderingsprosessen kan variere fra land til land, starter de fleste på samme måte: hotelleiere fyller ut et omfattende spørreskjema for selvvurdering og sender det til Hotelstars-alliansen for gjennomgang. Alliansen gjennomfører deretter en revisjon for å avgjøre om hotellet overvurderer seg selv. Når revisjonen er fullført, tildeler alliansen stjernene.

«Men det er ikke alltid så enkelt», sa Luthe. Det finnes to mulige scenarioer der et hotell ikke fortjener sin egen vurdering eller faktisk ikke er kvalifisert for noen stjerner. I det første scenarioet annonserer hotellet seg selv for å tiltrekke seg bestillinger. Slike hoteller er pålagt å fjerne de falske stjernene. Hvis de ikke overholder kravene, vil alliansen rapportere dem til nasjonale forbruker- eller konkurransemyndigheter. I det andre scenarioet oppfyller ikke hotellet minimumsstandardene som kreves, som hygiene og sikkerhet. I disse tilfellene anses hotellet som ukvalifisert for en stjerne.

Når det gjelder noen hoteller rundt om i verden som hevder å tilby 6–7 stjerners service, sa Luthe at 5 stjerner er den høyeste rangeringen. Hoteller som oppnår enestående service vil bli tildelt ordet «premium» og bli til 5-stjerners luksushoteller.

«Hvis hoteller over 5 stjerner av og til dukker opp i media, er dette så vidt vi vet ren reklame», sa Luthe.

Anh Minh (ifølge Euro News )

Kildekobling: https://vnexpress.net/cach-chau-au-phan-loai-va-gan-sao-khach-san-4721621.html