Slik lager du palmefrødessert med ananas og jackfrukt for en deilig og forfriskende godbit.

GĐXH – De sprø, nøtteaktige palmefrøene er en favoritt for mange når de kombineres med retter som yoghurt og søte supper ... La oss gå på kjøkkenet og lage disse to superdeilige oppskriftene på søt palmefrøsuppe i den følgende artikkelen.

Lag palmefrødessert med ananas.

Ingrediens

500 g palmefrø, 500 g ananas, 300 g sukker, litt grovt salt, litt bordsalt.

Hvordan velge ferske, deilige ananaser

Velg ananas som er knallgul fra stilk til spiss, eller med noen få litt grønne flekker; disse er perfekt modne og har en søt, forfriskende smak.

Korte ananaser (runde og ovale i formen) har mer fruktkjøtt enn lange ananaser (lange og rørformede i formen).

Velg ananas med store øyne med vid avstand, slik at du får et tykt lag med fruktkjøtt etter at du har fjernet alle øynene.

Velg frukt som er velduftende og frisk. Hvis de har liten eller ingen lukt, er de ikke modne ennå.

Ingredienser til palmefrødessert: ananas.

Du bør velge ferske ananaser som akkurat er modne – ikke for harde og ikke for myke – og når du trykker fingeren inn i skallet, skal det ikke bulke.

Tilberedningsmetode

Forbehandling av ingrediensene

Legg palmefrøene i bløt i litt grovt salt i 10 minutter, skyll med vann og sil av vannet. Del deretter frøene i to.

Skrell ananasen, fjern øynene, skyll med vann, og skjær deretter ananasen i tynne skiver. Vask pandanbladene og bind dem pent sammen.

Tilberedningsmetode

Ha palmefrøene og den hakkede ananasen i en kjele sammen med 300 g sukker, bland godt og la det marinere i 30 minutter slik at palmefrøene og ananasen absorberer sukkeret.

Sett deretter en kjele på komfyren over middels varme, tilsett 1 liter vann og 3 gram salt. Når vannet koker, tilsett pandanbladene og la det småkoke i ca. 5–7 minutter. Fjern pandanbladene og slå av varmen.

ferdig produkt

Hell desserten i en bolle, la den avkjøles og nyt. Palmefrødesserten har en lett aroma av pandanblader, en forfriskende sødme fra sukker, en lett syrlighet fra ananasen, og palmefrøene er sprø og seige – helt nydelige.

Palmefrødesserten har en lett aroma av pandanblad, en delikat sødme fra steinsukker og en svak syrlighet fra ananasen.

Hvis du liker den kald, kan du tilsette noen isbiter å nyte til den; det er veldig deilig og tiltalende.

Palmefrødessert med jackfrukt

Ingrediens

500 g palmefrø, 200 g jackfrukt, 200 g sukker, 2 pandanblader, 2 ss basilikumfrø, en klype salt.

Hvordan velge fersk og deilig jackfrukt

Du bør kjøpe ferdigskåret jackfrukt for enklere tilberedning av desserten. Med denne typen jackfrukt må du nøye observere segmentene. Moden jackfrukt vil ha vakre, gyllengule segmenter, og fibrene vil være lysegule.

Ingredienser for å lage søt suppe av palmefrø og jackfrukt.

Hvis jackfrukten er kunstig modnet, vil fibrene ha en mørkegul farge som ligner på segmentene, og den vil være seig og ikke smakfull. En moden, deilig jackfrukt har vanligvis en sterk, behagelig aroma som du lett kan lukte selv på avstand.

Tilberedningsmetode

Forbered ingrediensene.

Etter at du har kjøpt palmefrøene, legg dem i bløt i en bolle med litt salt i 10 minutter, skyll dem deretter grundig med vann 2–3 ganger og la dem renne av.

Ha basilikumfrøene i en bolle og legg dem i bløt i 200 ml vann i 10 minutter til de sveller. Skrell jackfrukten, fjern frøene og skjær bitene i tynne strimler.

Mariner palmefrøene med sukker.

Ha palmefrøene i en bolle med 200 g sukker, bland godt og la dem marinere i 30 minutter slik at frøene absorberer sukkeret.

Lage søt suppe

Ha de sukkermarinerte palmefrøene i en kjele, tilsett 1 liter vann, sett kjelen på komfyren og kok opp over middels varme.

Når vannet begynner å småkoke, bind pandanbladene sammen og ha dem i gryten. Kok i ytterligere 5 minutter, skru deretter av varmen og la desserten avkjøles.

Palmefrødesserten er kjølig og forfriskende, med en lett jackfruktaroma.

Fullstendig

Ha palmefrøene i et glass, tilsett noen basilikumfrø og litt revet jackfrukt, hell deretter i teen, tilsett noen isbiter, og du har et deilig og attraktivt glass med palmefrødessert.

ferdig produkt

Den avkjølte palmefrødesserten, med sin lette jackfruktaroma, seige og sprø palmefrø og søte, forfriskende kraft, er veldig tiltalende.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-hat-dac-voi-dua-mit-gion-ngon-thanh-mat-172250522143419662.htm