Reiseguide til Mang Den

Mang Den er en liten by på 148,07 km2, som ligger på et platå i Kon Plong-distriktet, omtrent 60 km fra byen Kon Tum i provinsen Kon Tum. Mang Den er kjent som «Lille Da Lat» med sine urskoger, innsjøer, fossefall, furuskoger, kjølige og friske klima og fredelige atmosfære.

Veien som fører til byen Mang Den gjennom en furuskog. Foto: Mangdentrongtoi

Vakker årstid

Høysesong for turister i Mang Den er fra oktober til desember hvert år. Det er da Kon Tum opplever kjølig vær blandet med varmt solskinn og tørre forhold. Kirsebærblomstene blomstrer rikelig rundt nyttårsdagen. Avhengig av været kan blomstene imidlertid blomstre senere.

Mang Den har blomster i full blomst til alle tider av året. Hvis du besøker stedet i februar, vil du se mimosa- og bauhiniablomster; i mars eller april vil du se jakarandatrær. Etter det er det også lilla rhododendronblomster.

Et fredelig landskap i Mang Den med luftige skyer som svever over fjellene. Foto: Kontumtrongtoi

Flytte

Turister fra Hanoi bør vurdere å fly, da det er ganske langt, omtrent 1100 km. Den nærmeste flyplassen til Mang Den er Pleiku (Gia Lai), omtrent 100 km unna, og reisen med bil tar omtrent 2 timer.

Turister fra Ho Chi Minh-byen kan kjøre selv langs riksvei 14, en distanse på omtrent 600 km, som går gjennom provinsene Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak og Gia Lai.

Busser fra Ho Chi Minh-byen, med avgang fra den østlige busstasjonen, er tilgjengelige fra selskaper som Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu, osv. Billettprisene varierer fra 250 000 VND til 450 000 VND. Reisen tar omtrent 10 til 12 timer.

Det finnes mange transportalternativer fra Kon Tum by til Mang Den, inkludert drosjer, busser eller selvkjørende biler.

Overnatting

Mang Den er en liten by, så det er ikke mange store hoteller. Golden Boutique Hotel er et 4-stjerners hotell med 63 rom med store vinduer og balkonger, alle fasiliteter og et svømmebasseng. Dak Ke Mang Den er et 3-stjerners hotell med 4 villaer, et hus på stylter og to hotellsuiter med 45 rom.

I tillegg er den viktigste typen overnatting her hjemmeopphold. Hjemmeopphold i Mang Den er vakre og rimelige, og varierer fra 300 000 VND til 800 000 VND per natt per rom. Hjemmeopphold har ofte sovesaler, priset fra 150 000 VND til 250 000 VND per seng. Noen hjemmeopphold du kan vurdere inkluderer: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

Hvor man skal spille

Pa Sy-fossen turistområde

Sentrum av turistområdet Pa Sy-fossen. Foto: Luhanhvietnam

Pa Sy-fossen økoturismeområde strekker seg over et totalt areal på 25 hektar og omfatter et system av stier, felleshus, håndverksverksteder, et kulturutstillingshus og grønnsaks- og blomstergårder. Midtpunktet i turistområdet er Pa Sy-fossen, som ligger i en høyde av omtrent 1500 meter over havet. Fossen er dannet av de tre største bekkene i Mang Den, derav navnet Pau Suh (som betyr tre bekker som samler seg til én).

Dak Ke-sjøen

Dak Ke Lake. Foto: Kontumtongtoi

Dak Ke-sjøen, opprinnelig kalt Toong Ro Poong-sjøen, dekker omtrent 3 hektar og ligger i sentrum av Mang Den. For tiden tilbyr innsjøen fritidsaktiviteter som båtliv, pedalbåtturer, fisking og bespisning. Besøkende kan leie oksevogner eller hestevogner for å utforske innsjøen og nyte naturen. Om sommeren kan besøkende se en mengde jakarandatrær i full blomst, mens om vinteren kan man se kirsebærblomster.

Opplev å plukke frukt og grønnsaker på gårdene.

Byen Mang Den har blitt utpekt av Kon Tum-provinsen for investeringer i utvikling av høyteknologiske gårder som produserer ren og fersk frukt og grønnsaker. Turister som besøker Mang Den kan oppleve å plukke og nyte frukt rett i frukthagene. Populære frukter inkluderer mandariner, grønne pomeloer, avokadoer, tomater, jordbær, cantaloupemeloner og blomster som krysantemum og liljer. Disse gårdene tar ikke inngangspenger; besøkende betaler separat for produktene de høster og ønsker å ta med hjem.

Noen foreslåtte adresser: Ê Ban farm, Orfarm, Biophap, Măng Đen Xanh farm, Tâm An Organic farm, Hùng Ly Garden...

Treskulpturhage

Mang Den treskulpturhage. Foto: Kontumtongtoi

Skulpturhagen ble bygget i 2013, nær Pa Sy-fossefallområdet i en åsside som dekker mer enn 1 hektar med urskog. Foruten steinbelagte stier har hagen 100 treskulpturer laget av 33 håndverkere fra forskjellige etniske grupper i provinsen. Skulpturene skildrer ulike aspekter av dagliglivet og arbeidet i det nordlige sentrale høylandet, som menn som holder økser og macheter, røyker og jakter; kvinner som hamrer ris, vever, bærer barn og arbeider på jordene; folk som spiller musikk og drikker risvin. Sammen med menneskefigurer er det også skulpturer av dyr som er kjent for lokalbefolkningen, som fugler, hunder, katter, griser, aper, slanger og elefanter.

Khanh Lam-pagoden

Khánh Lâm-pagoden er bygget på et område på 10 hektar, 1200 meter over havet. Fra foten av åsen, etter den trippelbuede porten foran, og klatrende over 200 steintrapper, fremstår pagoden majestetisk, skjult under trærne. Midt i det grønne området skiller hovedhallen seg ut med sin tre-etasjes takstruktur, som kombinerer tradisjonell pagodearkitektur med felleshus, og gjenspeiler den kulturelle identiteten til det sentrale høylandet. Foran hovedhallen, sammen med klokketårnet og trommetårnet, står en 17 meter høy statue av Avalokiteshvara Bodhisattva og en symmetrisk lotusdam, noe som skaper et harmonisk landskap.

Mang Den gågate

Mang Den gågate. Foto: Kontum Online

Gågaten og mathagen Mang Den, også kjent som Sunset Boulevard, ligger på Vo Nguyen Giap-gaten i sentrum. Gågaten har et system av hoteller og restauranter med fullt utstyrte rom og naturskjønn utsikt over fjell, vann og himmel, noe som gjør den til et ideelt sted for turister å hvile, slappe av og nyte den særegne maten til Mang Den.

Hva du skal spise

Sichuan pepper hot pot

Szechuan-pepper hot pot og kyllingsalat med tørkede bambusskudd. Foto: Tam Anh

Retten høres krydret ut bare fra navnet, men det er nettopp det som gjør den så passende for klimaet i Mang Den. Kraften er kokt av forskjellige grønnsaker og urter som gojibær og røde dadler. Kraften kokes i mange timer for å oppnå en naturlig søt og klar smak.

Sichuan pepper hot pot serveres på lignende måte som Sichuan hot pot, delt inn i to rom med to forskjellige smaker, en sterk og en ikke-sterk. For å best kunne sette pris på rettens deilighet, bør gjestene prøve den sterke delen.

Kyllingsalat med tørkede bambusskudd

Kylling- og tørkede bambusskuddsalat (Nộm gà măng khô) har to hovedingredienser: kylling og tørkede bambusskudd, sammen med peanøtter og diverse grønnsaker som mynte, løk og gulrøtter. Det er en rett som ikke er ulik noen annen salat, med sin søte og sure smak. Denne kombinasjonen skaper imidlertid en unik smak som ikke finnes noe annet sted.

Slangehode fiskenudelsuppe

Risnudlene er laget av rismel, slangehodefisken dampes og fileteres, den bitre grønnsaken syltes og skylles, sammen med urter og krydder som vårløk, koriander, vietnamesisk koriander og chilipepper. Det spesielle med risnudelsuppe med slangehodefisk er at den kokes direkte i individuelle gryter på komfyren før den serveres til kundene. Derfor holder retten seg varm og småkokende lenge. Hver porsjon risnudelsuppe inneholder et stort stykke slangehodefisk, ledsaget av små bitre grønnsaker. Gjestene tilsetter grønnsakene i risnudlene og nyter.

Grillet kylling med bambusris

Grillet kylling av fru Sinh.

Dette er en tradisjonell lokal rett. Kyllingene er vanligvis frittgående, noe som resulterer i fast og saftig kjøtt. Før grilling fylles de med villpepperblader, løk, sitrongress, chilipepper osv., noe som gjør dem veldig velduftende når de stekes. Kullgrillen må være veldig varm, og hver porsjon tar omtrent 20 til 30 minutter å grille. Grillet kylling smaker best når den spises varm, med sprøtt, gyllenbrunt skinn og smakfullt kjøtt. Grillet kylling serveres vanligvis med klebrig ris kokt i bambusrør og peanøtt- eller sesamsalt.

Her er noen restaurantforslag:

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen Street
- Central Highlands Restaurant: Truong Chinh-gaten 35
- Grillet kylling med klebrig ris på Co Sinh's: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- Klebrig ris med bambusskudd og fisk: i krysset mellom Le Hong Phong- og Le Loi-gatene.
- Snakehead fiskenudelsuppe på Mang Den A Kay 7: Mang Den Market

Note

– Veien til Mang Den er ganske bratt og svingete, så vær forsiktig hvis du kjører selv.

– Mang Den blir kjølig tidlig om morgenen og kvelden, så ta med rikelig med varme klær.

Tam Anh