Vi trenger «miljøvennlige» løsninger for å kontrollere kadmium.

I tillegg til tekniske løsninger anbefaler eksperter tidlig utvikling av kadmiumrisikokart i viktige durianproduserende regioner.

Risikoen for gjenværende forurensning i jorden må overvåkes og håndteres raskt.

Den vietnamesiske durianindustrien går inn i en periode med sterk vekst med et areal på omtrent 195 000 hektar, en produksjon på nesten 1,8 millioner tonn og eksportinntekter på rundt 3,86 milliarder amerikanske dollar i 2025. Sammen med utvidelsen av areal og intensivt jordbruk blir imidlertid presset for å kontrollere kvaliteten, spesielt når det gjelder tungmetallrester, et presserende behov.

Press for å kontrollere kvaliteten, spesielt når det gjelder tungmetallrester, er i ferd med å bli et presserende krav for durianindustrien. Foto: Minh Đảm.

Ifølge foreløpig forskning fra Southern Fruit Research Institute er det funnet kadmium (Cd) i noen regioner med duriandyrking. Selv om de fleste jord- og fruktkjøttprøver holder seg innenfor trygge grenser i henhold til vietnamesiske standarder, nødvendiggjør risikoen for å overskride kontrollgrensene for importmarkedene tidlig overvåking og tiltak.

Spesielt kontrollerer det kinesiske markedet for tiden kadmiuminnholdet i duriankjøtt til ikke å overstige 0,05 mg/kg. Dette regnes som en av de største tekniske hindringene for durianeksport.

Ifølge Southern Fruit Research Institute kan kadmium i jordbruksjord stamme fra ulike kilder, som uorganisk gjødsel, spesielt fosfatgjødsel, landbruksforsyninger, miljøavfall og langvarig dyrkingspraksis.

En undersøkelse fra 2025 av 63 jordprøver fra durianfrukthager viste at omtrent 60 % av prøvene inneholdt kadmium i en mengde på over 0,05 mg/kg jord. Imidlertid var alle prøvene fortsatt betydelig lavere enn den vietnamesiske standarden for jordbruksjord i henhold til QCVN 03:2023/BNNMT, som er 4 mg/kg jord.

Av de mer enn 300 durianprøvene som ble analysert, oversteg bare omtrent 5 % grensen på 0,05 mg/kg som kreves av det kinesiske markedet. Dette resultatet indikerer at risikoen har oppstått, men at den ennå ikke er utbredt.

I Dong Thap-provinsen undersøkte spesialiserte byråer 115 duriandyrkingsområder som hadde fått tildelt koder for å vurdere risikoen for kadmiumrester i jorden. Av disse viste 17 områder ingen påvisbar kadmium, 53 områder hadde nivåer under 0,1 mg/kg, 31 områder hadde nivåer mellom 0,1 og 0,2 mg/kg, 10 områder hadde nivåer mellom 0,2 og 0,3 mg/kg, og 4 områder hadde nivåer over 0,3 mg/kg. Imidlertid viste alle prøvene fortsatt betydelig lavere nivåer enn gjeldende standard for jordbruksjord.

Ifølge forskerteamet har jordens pH-verdi en betydelig innvirkning på planters evne til å absorbere kadmium. Undersøkelsesresultater viser at jo nærmere nøytral jorden er, desto lavere er risikoen for kadmiumopptak av planter. Dette anses som et viktig grunnlag for å utvikle passende jordforbedrings- og næringshåndteringsløsninger for duriandyrkende regioner.

Ifølge Dr. Vo Huu Thoai, direktør for Southern Fruit Research Institute, må bønder i nyutviklede durian-dyrkingsområder samarbeide om produksjonen i henhold til en enhetlig, verifisert og sertifisert trygg og effektiv dyrkingsprosess. Dr. Thoai råder også bønder til proaktivt å sjekke kadmiumnivåene i jorden for å iverksette tidlige tiltak hvis det oppdages risiko for kadmiumopphopning.

Et kart over kadmiumfarer må utvikles snart.

Basert på forskningsfunn har Southern Fruit Research Institute foreslått flere biologiske og miljøvennlige løsninger for å redusere kadmiumopptaket i jord og durianfrukt.

En delegasjon fra departementet for planteproduksjon og plantevern besøkte en modell for kadmiumsanering i duriantrær i Dong Thap-provinsen, implementert av Southern Fruit Research Institute, tidlig i 2026. Foto: Minh Dam.

Anbefalte løsninger inkluderer å øke jordens pH-verdi med kalk, øke bruken av organisk gjødsel, begrense overforbruket av kjemisk gjødsel, spesielt fosfatgjødsel, kontrollere kvaliteten på landbruksinnsatsfaktorer og bruke biokull for å adsorbere kadmium i jorden.

I tillegg anses bruk av mikrobielle preparater som er i stand til å binde kadmium og forbedre jordas mikrobielle økosystemer, også som en passende retning for utvikling av økologisk lavutslippslandbruk.

I tillegg til tekniske løsninger anbefaler eksperter tidlig utvikling av kadmiumrisikokart i viktige durianproduserende regioner, forbedret overvåking av tungmetallinnhold i jord, vanningsvann, gjødsel og produkter, og forbedring av dyrkingsprosesser for å redusere kadmiumopptak gjennom biologiske og lavutslippsmetoder.

Forskningsteamet foreslo også å dyrke kadmiumabsorberende planter som vannspinat, amarant, sennepsblader, vannhyasint eller vannbregner mellom avlinger for å støtte jordrensing. Etter hver dyrkingssyklus bør plantebiomasse samles inn og behandles på riktig måte for å begrense utslipp av kadmium tilbake i miljøet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/can-giai-phap-thuan-thien-de-kiem-soat-cadimi-d813592.html