«Lykketreet» i Xuan Ai

LAO CAI Økologiske kaneltrær har virkelig blitt «gulltrær» på Vien Son-landet. Det innfødte Dao-folket kaller dem «lykketrær» og «fattigdomsbekjempende trær».

Kaneltreet klamrer seg til bakken i hundre år

Vi ankom Vien Son-området i Van Yen-distriktet, den gamle Yen Bai -provinsen (nå Xuan Ai kommune, Lao Cai-provinsen) da den tørre høstsolen hadde farget fjellsidene gule. Den allerede smale veien ble enda vanskeligere etter flommene forårsaket av stormene nr. 10 og 11 som nettopp hadde feid forbi.

Kaneltrær dekker åsene i Vien Son. Foto: Thanh Tien.

Etter over en times strev på veien på litt over 10 kilometer fra sentrum av Xuan Ai kommune til Vien Son-området, ankom vi da solen sto på sitt høyeste. Middagssolen var ganske sterk, men luften var ekstremt kjølig og behagelig. Kaneltrær dekket hele området fra toppen av det høye fjellet ned til den dype dalen, en vidstrakt, rik, mørkegrønn farge.

Det var midt i kanelhøstesesongen, så atmosfæren yrte av arbeid. Foran Dao-folkets hus ble partier med fersk skrellet kanelbark tørket. En sterk, krydret og varm aroma av eterisk kanelolje spredte seg og dekket hele det fredelige fjellområdet.

Vi møtte herr Ly Van Kim – en kaneldyrker med lang erfaring i Thap Cai-landsbyen. Mens han nippet til en kopp sterk te, fortalte herr Kim sakte om de vanskelige tidlige dagene: «Jeg kom ned fra fjellet her i 1964. På den tiden var Vien Son veldig vill, bare tette skoger og fjell. Det var ingen veier, bare stier, vi måtte gå gjennom skogen og buskene for å komme dit.»

Livet til de første generasjonene av innbyggere som Mr. Kim var en kamp mot sult og fattigdom. Han mintes: «Da vi kom hit, spiste vi hovedsakelig kassava og mais. Under hungersnøden måtte vi også spise brune knoller og yams gravd opp i skogen. Det var ingen butikker eller markeder. For å dra til markedet måtte vi gå mer enn 20 kilometer til det sentrale markedet i Mau A. Dette området var nesten isolert fra omverdenen fordi veien hit var en blindvei.»

Herr Kim ved siden av et gammelt kaneltre plantet på 1980-tallet. Foto: Thanh Tien.

Etter at han kom tilbake til hjembyen fra hæren i 1981, begynte Kim å dyrke kanel. Han sa: «Fra 1982 til 1992 plantet familien min mye kanel. Kaneltrærne som ble plantet på den tiden er nå like store som husstolper eller viftekanter, en voksen kan ikke klemme dem. Jeg har fortsatt noen trær for å samle frø.»

Herr Kim sa at folks liv har begynt å bli bedre de siste 20 årene. 95 % av husholdningene i landsbyen har unnsluppet fattigdom. Hele Vien Son-kommunen lever hovedsakelig av kaneltrær, det finnes ingen andre trær som kan erstatte dem.

Herr Kim hadde 8 barn, 6 gutter og 2 jenter. Da barna hans vokste opp, høstet han kanel og delte jorden slik at de kunne dyrke og starte sin egen bedrift. Sønnene fikk mer enn døtrene, hver sitt stykke, en klase. Da datteren hans giftet seg, ga han henne også en liten kanelhaug som medgift. Så plantet faren, sønnen plantet igjen, og kaneltreet slo rot i livene til Dao-folket her.

I Vien Son dyrker nesten alle husholdninger kanel. Foto: Thanh Tien.

"Gullgaranti" fra kaneltreet

Herr Ly Tien Thanh, partisekretær i Thap Cai-landsbyen, delte: «Når vi snakker om kaneltrær, må vi nevne stamfaren Ban Phu Sau. Han var den første personen som kom ned til dette Thap Cai-landet. De eldste fortalte at for mer enn 100 år siden, da han gikk til skogen, så han et veldig frodig tre, plukket bladene for å prøve og smake på dem, syntes de var krydrede og velduftende, så han plukket opp et ungt tre for å plante det. Vien Son-kaneltreet har vokst siden den gang. Vi er den 5. eller 6. generasjonen etter herr Ban Phu Sau, nå tilber folket i Thap Cai-landsbyen ham i landsbytempelet, og anser ham som stamfaren til kaneldyrking.»

Fra Mr. Saus første kaneltrær har Vien Son nå blitt en «hovedstad» for kanel med et stort område. Bare Thap Cai-landsbyen med 215 husstander har nesten 1400 hektar med kanel.

Ifølge Ban Phuc Hin, tidligere formann i Vien Son kommune, er det ikke bare området, men også kvaliteten som gjør Vien Son-kanelen berømt. Det samme kaneltreet som dyrkes her har et mye høyere innhold av essensielle oljer. Dette skyldes det spesielle klimaet og jordfaktorene. Derfor er verdien av Vien Son-kanelen alltid høyere enn andre steder.

Et gammelt kaneltre som en voksen ikke kan klemme. Foto: Thanh Tien.

Takket være den overlegne kvaliteten fikk Vien Son-kanelen og seks andre kommuner i Van Yen-distriktet (gammelt) i 2017 tildelt det geografiske indikasjonssertifikatet «Van Yen-kanelen» av Intellectual Property Office. Dette er en «gyllen garanti» for kanelmerket her.

I de senere år, med veiledning fra selskaper og spesialiserte byråer, har folk i stor grad gått over til økologisk kanelproduksjon. Prosessen er svært streng, først og fremst må gode varianter velges for å sikre kvaliteten på essensielle oljer. Når du forbereder jorden, må du absolutt ikke bruke plantevernmidler eller herbicider, bare rake manuelt. Hvis planten har skadedyr, bruk bare hendene til å fange eller bryte av bladene, ikke spray plantevernmidler.

Folk har fått for vane å lage økologisk kanel. Foto: Thanh Tien.

Ly Tien Thanh, sekretær i Thap Cai Party Cell, sa: «Tidligere dyrket folk 100 % økologisk fordi det ikke fantes plantevernmidler, herbicider eller kjemisk gjødsel. Det var en periode rundt år 2000 da folk brukte herbicider ganske ofte. Etter å ha blitt formert og mobilisert, har nå 95 % gått tilbake til å dyrke økologisk kanel. Folk klipper bare gress, gresset som faller ned brytes ned naturlig til naturlig gjødsel for kanel, uten å bruke et eneste korn med kjemisk gjødsel.»

Streber etter å ha 4000 hektar med økologisk kanel

Kaneltrær har virkelig blitt «gulltrær» i Vien Son-landet, folk kaller dem «lykketrær» og «fattigdomsbekjempende trær». Herr Ly Tien Thanh gjorde en enkel beregning: Kanelsyklusen er nå forkortet til 10–15 år. Innen det syvende året kan den beskjæres. Hvis du høster 1 hektar, kan du tjene fra 500–700 millioner VND, avhengig av treets alder.

Dao-folket i Vien Son har vært knyttet til kaneltrær i mange generasjoner. Foto: Thanh Tien.

Med 1400 hektar kanel blir Thap Cai raskt rik. Gjennomsnittsinntekten per innbygger i 2024 nådde 54 millioner VND, og ​​målet er å øke til 60 millioner VND i år. Antallet fattige husholdninger er bare 12 (hovedsakelig eldre, ensomme, syke), og 97 % av landsbyboernes hus er solide.

«Omtrent 40 % av husholdningene i Vien Son tjener milliarder på kanel. En husholdning med 2 hektar med 10 år gammel kanel har allerede 1 milliard, mens her er en husholdning med 5–10 hektar vanlig. Det viser seg at det er rundt 300 husholdninger med mer enn 10 hektar med kanel, og eiendeler verdt titalls milliarder dong er ikke sjeldne», beregnet Thanh.

Luu Trung Kien, sekretær for partikomiteen i Xuan Ai kommune, sa at den nye kommunen ble dannet etter en sammenslåing av fem kommuner (Dai Phac, Yen Phu, Yen Hop, Vien Son og Xuan Ai). Kommunen har et totalt naturareal på nesten 124 km2 og en befolkning på nesten 25 000 mennesker. Dette var det viktigste kaneldyrkingsområdet i Van Yen-distriktet tidligere, med et totalt areal på over 6000 hektar, hvorav 2000 hektar oppfylte standardene for økologisk kanel.

Xuan Ai kommune streber etter å ha 4000 hektar med økologisk kanel. Foto: Thanh Tien.

I den kommende perioden vil Xuan Ai kommune fortsette å planlegge og utvikle kanelområder, med fokus på å øke arealet med økologisk kanel, og strebe etter å bringe arealet med økologisk kanel til over 4000 hektar. Over 50 % av kommunens kanelproduksjon blir bearbeidet og eksportert til høykvalitetsmarkeder som USA, Japan, Korea og EU.

Med en tradisjon på hundrevis av år med klamring til landet og skogene, og en dypt forankret tankegang for økologisk produksjon, vil Xuan Ai kanelregionen garantert fortsette å ekspandere for å bidra til å bringe vietnamesisk kanel til hele verden og fortsette å skrive historien om rikdom fra den grønne skogen.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/cay-hanh-phuc-o-xuan-ai-d780900.html