Asia er Vietnams største importmarked for kanel.

Ifølge foreløpig statistikk fra Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) nådde Vietnams kanelimport i juli 2024 245 tonn med en omsetning på 0,7 millioner USD, en nedgang på 13,1 % i volum sammenlignet med juni.

Når det gjelder markedsstruktur, er Asia Vietnams største marked for kanelimport. Indonesia og Kina er de to ledende landene som leverer kanel til Vietnam, med henholdsvis 148 tonn og 54 tonn.

I løpet av årets første 7 måneder importerte landet vårt 2 979 tonn kanel, med en omsetning på over 7,1 millioner USD. Sammenlignet med samme periode i fjor, gikk importvolumet ned med 75,2 %. Av dette nådde importen fra Indonesia 1 299 tonn og importen fra Kina 1 242 tonn.

Indonesia og Kina er de to viktigste leverandørene av kanel til Vietnam, med henholdsvis 148 tonn og 54 tonn.

I Vietnam er kanel distribuert i nesten alle regioner i landet. De fire mest konsentrerte kaneldyrkingsområdene er imidlertid Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa-Nghe An og Quang Nam-Quang Ngai. I tillegg kan hver region ha forskjellige navn som: Yen Bai-kanel, Quy-kanel, Quang-kanel, May-kanel (Tay)... Vietnams kanelbarkreserver er anslått til omtrent 900 000–1 200 000 tonn, med en gjennomsnittlig avling på 70 000–80 000 tonn/år. Vietnam er også verdens største kaneleksportør med en omsetning på over 292 millioner USD i 2022.

Ifølge Vietnam Pepper and Spice Association dyrkes kanel hovedsakelig i Vietnam, Kina, Indonesia (sorten Casia) og Madagaskar, og Sri Lanka (sorten Ceylon). Kaneldyrking er for tiden levebrødet til hundretusenvis av etniske minoritetshusholdninger i avsidesliggende provinser, og bidrar samtidig til den sosioøkonomiske utviklingen i mange områder.

Kanel har mange bruksområder i produksjon og liv, som å bli brukt som krydder, smakstilsetning, medisin, matforedling, husdyr- og fjærkreoppdrett eller som gjødsel ...

Vietnam er et land med en variert kilde til medisinske urter, hvorav mange er verdifulle og sjeldne. Dette er imidlertid ikke en kilde til varer med høy eksportomsetning. Hovedårsaken er at det ikke er noen planlegging for utvikling av medisinske planter i Vietnam, noe som er spontant, spesielt fordi det ikke er noen spesifikk produksjon, så det er fortsatt en situasjon med ødeleggelse på grunn av manglende forbruk.

I 2023 eksporterte Vietnam nesten 90 000 tonn kanel, med en total eksportomsetning på over 260 millioner USD, en økning på 14,6 % i produksjonen, men en nedgang på 10,7 % i verdi sammenlignet med 2022. Vietnams viktigste eksportmarkeder i 2023 er India, USA, Bangladesh, osv.

Verdens etterspørsel etter krydder er fortsatt høy, ikke bare i næringsmiddelindustrien, men det forskes også på og utvikles fortsatt for bruk i farmasøytisk, kosmetisk og funksjonell matindustri. Vietnam har dusinvis av selskaper som investerer i moderne kanelprosesseringslinjer, og produserer malt kanel og kanelpulver for å møte markedets etterspørsel.

Ifølge statistikk er Vietnams kaneldyrkingsområde opptil 180 000 hektar i de nordlige fjellprovinsene og Nord-Sentral-regionen. Vietnams kanelbarkreserver er anslått til rundt 900 000–1 200 000 tonn, med en gjennomsnittlig avling på 70 000–80 000 tonn/år. Vietnam er også verdens største kaneleksportør med en omsetning på over 292 millioner USD i 2022.

I tillegg til innenlandsk produksjon importerer imidlertid landet vårt også en mengde kanel fra nabolandene for eksport.

Kilde: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html