Etterspørselen etter ris i Storbritannia er enorm, selv om dette landet ikke dyrker ris i det hele tatt, må alt forbruksbehov importeres. I 2022 importerte Storbritannia mer enn 678 000 tonn ris. Vietnam er for tiden den 14. største riseksportøren til Storbritannia, men markedsandelen er svært beskjeden (0,6 %).

I mellomtiden er India kjent som den største riseksportøren til det britiske markedet, og står for nesten 27 % av landets totale risimport. Følgelig vil Indias plutselige eksportstans skape en forsyningsmangel på rundt 75 000 tonn ris i Storbritannia i andre halvdel av 2023. Dette er en mulighet for Vietnam til å øke eksporten til dette markedet.

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet kan Vietnam eksportere mer enn 7,5 millioner tonn ris i 2023. I løpet av de første 7 månedene av 2023 ble det eksportert 4,83 millioner tonn, noe som gir rundt 2,67 millioner tonn til eksport i de resterende 5 månedene av 2023.

Vietnamesisk ris har mange markedsmuligheter. Illustrasjonsfoto: Baocongthuong.vn

Med henvisning til britiske forbrukeres smak sa Nguyen Canh Cuong, rådgiver ved Vietnams handelskontor i Storbritannia, at selv om det britiske markedet ikke har et ensartet konsept for god ris, fordi hver type ris er knyttet til forbrukernes smak i hvert etniske samfunn, finnes det imidlertid noen vanlige standarder for god ris i dette landet, som for eksempel: Riskornene må være 7 mm eller lengre; når risen er kokt, må den være myk, klissete og velduftende. I tillegg må risen være ren og fri for kjemiske rester eller konserveringsmidler.

«Hvis vi aktivt markedsfører profesjonelt, inkludert reklame i lokale medier på engelsk, vil vietnamesiske riseksportører garantert øke sin markedsandel i Storbritannia, inkludert markedssegmentet for restauranter som betjener asiatiske turister , som står for et betydelig antall av de titalls millioner turistene som kommer til Storbritannia hvert år», understreket Nguyen Canh Cuong.

Nguyen Canh Cuong bemerket imidlertid spesielt at selv om Vietnam er en stor riseksportør i verden , selges vietnamesisk ris som eksporteres til Storbritannia og mange andre land ofte under distributørenes merkenavn, noe som gjør forbrukerne uvitende om risens opprinnelse fra Vietnam. Derfor er det å bygge et merkenavn en langsiktig løsning for vietnamesisk ris for å opprettholde sin markedsandel i Storbritannia når kvaliteten på vietnamesisk ris har vunnet over forbrukerne. «På dette gunstige tidspunktet må eksportører benytte seg av den «gylne» muligheten til å be risdistributører i Storbritannia om å bruke det vietnamesiske rismerket, i stedet for distributørens merkenavn, for å bidra til å øke bevisstheten blant britiske forbrukere om vietnamesisk ris», foreslo Nguyen Canh Cuong.

For å øke tilstedeværelsen av vietnamesisk ris på det britiske markedet, anbefaler Vietnam Trade Office i Storbritannia at Industri- og handelsdepartementet oppmuntrer riseksporterende bedrifter til å inngå langsiktige leveringskontrakter basert på en balanse mellom innenlandsk matsikkerhet og eksportetterspørsel. Statsbanken vurderer å øke kreditten til bedrifter som kjøper ris for eksport. Samtidig anbefaler de at Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet støtter bønder i å utvide risdyrkingsområder ved å bruke Global GAP for å produsere duftende ris av høy kvalitet. Lokale myndigheter med store risdyrkingsområder bør implementere programmer for å støtte bønder innen rissorter, trygge landbruksmaterialer, maling og konservering av ris for å møte markedets kvalitet og forbrukernes smak.

KHANH AN

*Besøk økonomiseksjonen for å se relaterte nyheter og artikler.