Hva er fordelene med kokte voksbananer?

Hva er fordelene med kokte voksbananer?

Voksbananer er en spesialitet fra Ben Tre -provinsen, og i dag dyrkes de i mange spredte områder over hele landet. I tillegg til den vanlige måten å spise dem kokt på, kan de tilberedes på mange andre måter, som grilling, steking med krydder, koking med kokosmelk eller koking med svinemage. Blant disse er kokte voksbananer spesielt populære. Så, hva er fordelene med kokte voksbananer?

Ifølge VietNamNet peker Do Minh Tuan, praktiserende lege i tradisjonell medisin fra Hanoi Traditional Medicine Association, på noen av fordelene med kokte voksbananer som følger.

Bra for magen

Å spise voksbananer er én måte å forbedre fordøyelsen på for de som ofte opplever magesmerter, oppkast, diaré eller forstoppelse. Det høye fiber- og mineralinnholdet i voksbananer bidrar til å fremme avføring og redusere forstoppelse.

Bra for nervesystemet

Bananer er rike på vitamin B6, som kan bidra til å holde nervecellene sunne. I tillegg er kaliuminnholdet i bananer svært nyttig for løpere, syklister osv. Derfor kan det å spise bananer før trening bidra til å redusere muskelkramper.

Minimer risikoen for anemi.

Voksbananer er også rike på jern, som kan stimulere hemoglobinproduksjonen og effektivt forhindre anemi.

Kokte voksbananer er veldig bra for helsen din.

Regulering av blodtrykk

Voksbananer er rike på kalium, noe som er veldig bra for personer med høyt blodtrykk. Du bør spise omtrent to bananer om dagen. Kaliuminnholdet i voksbananer kan også bidra til å forhindre muskelkramper. I tillegg er voksbananer også bra for synet og bidrar til å forbedre nervesystemet.

Støtte til vekttap

I likhet med andre typer bananer, bidrar voksbananer også til å opprettholde en slank figur og støtter effektivt vekttap. For å maksimere vekttapsfordelene med kokte voksbananer, bør du opprettholde vanen med å spise 1–2 kokte voksbananer hver dag.

Selv om voksbananer er deilige og har mange helsefordeler, bør ikke personer med diabetes spise for mye av dem. Denne frukten har et relativt høyt innhold av monosakkarider, som er skadelige forbindelser for personer med diabetes.

Slik koker du deilig voksbananer

Voksbananer deles inn i to hovedtyper: gurkemeiefargede og hvite. Det er enkelt å skille dem fra hverandre; bare se på fargen på fruktkjøttet inni. Gurkemeiefargede voksbananer har knallgult fruktkjøtt, mens den hvite varianten har hvitt fruktkjøtt, likt andre bananer.

Du må velge modne bananer som har blitt gule. Når de er tilberedt, kan du spise dem umiddelbart eller oppbevare dem i kjøleskapet, avhengig av hva du foretrekker. Voksbananer av god kvalitet er små og veier mindre enn 1 kg per klase; mindre bananer har fastere, søtere og mer bøyelig fruktkjøtt.

For å lage deilige kokte voksbananer, velg bananklaser som har blitt litt gule, har svarte flekker og er rynkete. Når du klemmer bananen mellom to fingre, skal den føles myk og moden; dette indikerer en søt smak og en velduftende aroma.

Merk at det er viktig å koke grundig når du koker bananen. Den lille rillen i midten av bananen inneholder en søt, duftende saft som er rik og smakfull uten å være klissete, slik at du kan spise mange uten å bli lei av den. Kokte voksbananer er deilige enten de spises varme eller kalde, og kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager etter koking.

Ha An (samlet)

Kilde: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html