• Styrking av samarbeidet i verdikjeden for Ca Mau -krabbe.
  • Ca Mau-krabbe – mot en grønn fremtid
  • Cà Mau-krabber ble utsolgt i løpet av de to første dagene av matfestivalen i Ho Chi Minh-byen.

Etter en spektakulær og fargerik åpningsseremoni kvelden 16. november, ønsket den andre Ca Mau-krabbefestivalen entusiastisk velkommen til et stort antall lokale og turister som kom for å besøke, lære om og handle på utstillingsområdet som viste frem krabbeindustrien, oppstartsprodukter, innovative produkter og OCOP- produkter, med over 270 stands.

Et spektakulært kunstnerisk program ved åpningsseremonien til den andre Ca Mau-krabbefestivalen. (Foto: Thanh Minh)

I tillegg til nettverksaktiviteter for handel ble det holdt spesialiserte seminarer og fora. Høydepunkter inkluderte det internasjonale seminaret «Innovasjon for bærekraftig utvikling av den marine krabbeindustrien», som samlet ledende forskere , fiskerieksperter, bedrifter, internasjonale organisasjoner og representanter fra lokaliteter og krabbeoppdrettere i provinsen. Disse deltakerne foreslo en rekke løsninger for å fremme bærekraftig utvikling av Vietnams marine krabbeindustri generelt og Ca Mau-provinsen spesielt; og Ca Mau-provinsens startupfestival - CamaUP'2025, med temaet «Grønt fiskeri - en bærekraftig utviklingstrend».

Mange deilige retter laget av Ca Mau-krabbe tiltrekker seg gjester på krabbefestivalen. (Foto: Thanh Minh)

Festivalen byr spesielt på mange attraktive kunstneriske, kulturelle, sportslige og folkelige aktiviteter: den første utvidede sørlige tradisjonelle musikkfestivalen i Ca Mau-provinsen i 2025; Ca Mau Marathon 2025 - PETROVIETNAM Cup, som tiltrekker seg over 6000 utøvere; demonstrasjoner av deilige retter laget av Ca Mau-krabbe, kombinert med spesialiteter fra 34 provinser og byer; og interessante konkurranser som dreier seg om "hovedpersonen", Ca Mau-krabben: "Raskeste krabbefanger", "Legendarisk krabbeløp", "Raskeste krabbebinding", "Største krabbeklo i krabbelandet" osv.

Ca Mau Marathon 2025 - PETROVIETNAM Cup tiltrakk seg over 6000 utøvere. (Foto: Huynh Lam)

Et høydepunkt på årets krabbefestival var arrangementet «Hello Ca Mau» og markedsføringsaktivitetene for Ca Mau-krabbefestivalen i Ho Chi Minh-byen. Dette promoterte ikke bare potensialet, de sosioøkonomiske styrkene og merkevaren til Ca Mau-krabbe, men koblet også effektivt sammen og tiltrakk seg investeringssamarbeid til provinsen fra bedrifter i landets mest utviklede by.

Kamerat Pham Thanh Ngai, tidligere leder av den provinsielle folkekomiteen (nummer to fra høyre), og kamerat Lu Quang Ngoi, leder av den provinsielle folkekomiteen (nummer fire fra høyre), inspiserer eksportrekeproduktene til Minh Phu Seafood Group Joint Stock Company. (Foto: Loan Phuong)

Som det første store kultur-, sports- og turismearrangementet som er organisert siden provinsens sammenslåing, bidrar festivalen til å skape en atmosfære av begeistring blant folket i provinsen, dele tro, mangedoble styrke og samarbeide for å realisere målet om å utvikle Ca Mau på en helhetlig måte, og trygt gå inn i en ny æra med resten av landet.

Thai Thanh

Kilde: https://baocamau.vn/cua-ca-mau-dinh-vi-tam-cao-moi-a124089.html