Et bredt utvalg av Tet-gavekurver er tilgjengelig i supermarkeder i Hue.

Ulike forsyningskilder

I dagene før Tet (månårets nyttår) yrer det av aktivitet i supermarkeder, kjøpesentre og nærbutikker over hele byen, som WinMart, Co.opMart, VinCom, Go! Hue og AEON Mall Hue. Hyllene og utstillingsområdene for Tet-varer er fremtredende arrangert, og tilbyr et komplett utvalg av varer for å møte forbrukernes behov under den tradisjonelle Tet-høytiden.

Ifølge observasjoner byr årets Tet-marked i Hue på mange nye produkter, fra fersk frukt og bearbeidet mat til ulike typer kaker, godteri og drikkevarer. I tillegg til kjente varer som banh chung (klistrete riskake), banh tet (sylindrisk klebrig riskake), ingefærsyltetøy, lotusfrø, te og kaffe, har mange produkter med opprinnelse fra ulike regioner over hele landet også blitt brakt til Hue, noe som beriker utvalget for forbrukerne.

Flere butikker som spesialiserer seg på Tet-spesialiteter (månenyttår) har introdusert mange nye frukttyper, som grønnskallede rosa pomeloer fra de sørvestlige provinsene, økologiske Hong Kim-meloner fra Da Lat, Tien Giang-fuglerede-dragefrukt, kongelige røde pomeloer, Hoa Binh-mandariner , osv. Disse produktene tjener ikke bare gavegivningens behov, men oppfyller også folks stadig høyere krav til kvalitet og estetikk.

I tillegg forventes det at tørket frukt, nøtter og ferdigpakket mat som pølser, bearbeidet storfekjøtt, fiskeboller og krabbekaker vil fortsette å selge godt under Tet. Mange unge familier i Hue har en tendens til å velge praktiske og lettlagde produkter som fortsatt sikrer tilstrekkelig næring under den travle Tet-høytiden.

Et annet bemerkelsesverdig poeng er den økende tilstedeværelsen av importerte tørkede urter og krydder som laurbærblad, basilikum, oregano, rosmarin, dill, koriander, merian, salvie, osv. Disse produktene bidrar til å friske opp smakene i Tet-måltider og gjenspeiler trenden med integrering i byboernes forbruksvaner.

Ifølge representanter fra flere butikkjeder har varer til kinesisk nyttår blitt tilberedt i rikelige mengder, med stabil forsyning og tydelig oppførte priser for å minimere mangel og prisøkninger i rushtiden.

Populære lokale spesialiteter

I tillegg til essensielle forbruksvarer fortsetter Tet-gavekurver å være et sentralt punkt på markedet i Hue ved årsskiftet. Supermarkeder og butikker har tilbudt mange gavekurvalternativer i forskjellige prisklasser, fra noen få hundre tusen dong til flere millioner dong, som passer for et bredt spekter av kunder.

Et nytt trekk ved årets Tet-gavekurver er den dominerende andelen regionale spesialiteter og innenlandske OCOP-produkter (One Commune One Product). Kurvene kombinerer kjente varer som Ha Giang Shan Tuyet-te, Thai Nguyen-te, Ben Tre-kokosmarmelade, macadamianøtter fra Central Highlands, tørkede reker fra Ca Mau , Nam O-fiskesaus, lokale fruktviner, Co Tu-risvin osv., noe som skaper et unikt inntrykk og gjenspeiler den rike vietnamesiske kulturelle identiteten.

Ifølge Nguyen Thi Thu Trang, direktør for Go! Hue-supermarkedet, går den nåværende trenden for forbruk av Tet-gavekurver mot mindre mengder, samtidig som man fokuserer på kvalitet og brukervennlighet. Forbrukerne er villige til å betale for gavekurver med «autentiske» ingredienser, tydelig opprinnelse og prioriterer innenlandsproduserte produkter som er bra for helsen.

I tillegg tilbyr noen detaljhandelssystemer også fruktprodukter med utskårne eller graverte lykkebringende betydninger som "Lykke - Velstand - Lang levetid", "Måtte alle dine ønsker gå i oppfyllelse", "Rikdom og formue" osv., for å imøtekomme gavebehovene i løpet av kinesisk nyttår.

Observasjoner i supermarkeder i Hue i disse dager viser en betydelig økning i kjøp av Tet-gavekurver sammenlignet med vanlige dager. Fru Nguyen Thi Anh fra Phu Xuan-distriktet, som handlet Tet på Co.opmart Hue-supermarkedet, fortalte at selv om de tradisjonelle aspektene ved vietnamesisk Tet med banh chung (klebrig riskake), syltede grønnsaker og kjente retter, ønsker mange fortsatt å legge til nye produkter for å gjøre Tet-måltidet sitt mer variert og attraktivt.

Tekst og bilder: HOAI NGUYEN

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html