Det særegne kjøkkenet til den thailandske etniske gruppen i Son La

I et lite kjøkkenhjørne midt i de store skogene i Son La, fyller duften av nykokt klebrig ris luften. For thailende handler et måltid ikke bare om å spise – det er en måte å få kontakt med naturen, med familien og med sine kulturelle røtter. Det er ikke støyende eller forseggjort. Bare enkle retter laget av klebrig ris fra fjellet, fisk fra elven og ville grønnsaker ... men de legemliggjør en dyp følelse av tradisjon. Reisen med å oppdage thailandsk mat begynner på det mest kjente stedet – kjøkkenet på stylter, hvor minner krydres hver dag.

Vietnam.vn