Spesielle kulinariske trekk ved den thailandske etniske gruppen i Son La

I et lite kjøkkenhjørne midt i Son La-fjellene sprer duften av nykokt klebrig ris seg. For thailendere handler et måltid ikke bare om å spise og drikke – det er en måte å få kontakt med naturen, familien og kulturelle røtter. Ingen støy, ingen styr. Bare retter laget av klebrig ris, elvefisk, ville grønnsaker ... men med dyp tradisjon. Reisen for å oppdage thailandsk mat begynner fra det mest kjente stedet – kjøkkenet på stylter, hvor minner krydres hver dag.

Vietnam.vn