OCOP-spesialiteter er svært etterspurt under Tet-ferien

OCOP-produkteierne i Mekongdeltaet er travelt opptatt med å forberede seg til Tet-markedet, samtidig som de opprettholder salgsprisene på noen spesialiteter som en måte å takke forbrukerne på ved årets slutt.

OCOP-produkteierne i Mekongdeltaet er travelt opptatt med å forberede seg til Tet-markedet, samtidig som de opprettholder salgsprisene på noen spesialiteter som en måte å takke forbrukerne på ved årets slutt.

Nå for tiden er forbrukerne i full gang med å velge tørkede reker, tørket fisk, soursop-te, Phu Quoc-fiskesaus, ST25-ris osv. i OCOP-spesialbutikkene (programmet «Én kommune, ett produkt») i Rach Gia City i Kien Giang-provinsen. OCOP-produkter pakkes også i iøynefallende gavekurver som kan gis som gaver under Tet.

Forbrukertillit

Herr Tran Thanh, eier av en OCOP-produktbutikk i Kien Giang, sa at kundene vurderer de fleste produktene som høykvalitets, trygge og luksuriøst pakket, men med rimelige og stabile priser. Butikken hans har mange Tet-gavepakker med priser fra 400 000 til 2 millioner VND, som passer for behovene til mange kunder.

For å forberede produkter av høy kvalitet for salg under Tet, har Ngo Thanh Khuong, eier av en ST25-risbedrift i Kien Giang, samarbeidet med folk i An Bien-distriktet for å dyrke rundt 2000 hektar på rekerisland. «I perioden rundt Tet var ikke rismarkedet som forventet. ST25-risproduktene våre som dyrkes på rekerisland brukes imidlertid hovedsakelig som Tet-gaver, så de forbrukes ganske raskt selv om prisen har økt med mer enn 5000 VND sammenlignet med vanlige dager. Frem til nå har vi solgt omtrent 80 % av de 500 tonnene med ris som er reservert for Tet», sa han.

Ifølge Le Thi Kim Thoa, styreleder og direktør i Hieu Phat Agricultural Service Cooperative (Phong Dong kommune, Vinh Thuan-distriktet, Kien Giang-provinsen), mottok kooperativet i anledning kinesisk nyttår bestillinger på 500 gavekurver med «bønne-, gresskar- og ananas»-motiv fra kunder i og utenfor provinsen. Gavekurvene inneholder hele tørkede reker, syltet løk, en eske med bønner, gresskarfisk, tørket kylling og tørket ananas, priset til rundt 600 000 VND. «Produktene i denne gavepakken oppfyller alle OCOP-standardene på 3 stjerner eller høyere», bekreftet hun.

Herr Do Tran Thinh, styreleder for bondeforeningen i Kien Giang-provinsen, kommenterte at det er en god måte å bruke OCOP-produkter som Tet-gavekurver på. Bruk av OCOP-produkter som Tet-gavekurver er ikke bare luksuriøst og passende for kundenes smak, men hjelper også folk på landsbygda med å utvikle økonomien sin og stabilisere livene sine.

Fru Truong Ngoc Giau, direktør for Ngoc Giau Seafood Production and Trading Company Limited (Ca Mau-provinsen), skrøt av at selskapets OCOP-spesialiteter i Tet distribueres i mange provinser og byer som gaver, og er høyt verdsatt av kundene. For å være kjent og tillitsfull av forbrukerne, bruker selskapet i tillegg til å fokusere på produktkvalitet også mer enn 100 millioner VND på emballasjedesign; de kombinerer fleksibelt tradisjonelle salgsformer med forretning via sosiale nettverk.

Fru Giau sa: «Selskapets OCOP-spesialiteter som ble solgt på markedet under Tet økte med 15–20 % sammenlignet med vanlige dager. Mange av produktene våre som betjener Tet-markedet var utsolgt for en halv måned siden. Fordi mange kunder bestilte mer, jobber selskapet for full kapasitet for å ha nok forsyninger.»

I Can Tho City har også anlegget «My Western Specialties», som spesialiserer seg på salg av oppstartsprodukter og OCOP-spesialiteter fra Mekongdelta-regionen, vært veldig populært de siste dagene. «Produktene til anlegget er svært varierte, som for eksempel tørkede mudskippere, kinesiske pølser, utbenede steinbitkaker, banh tet, tørkede frosker... Under Tet lager vi hovedsakelig gavekurver etter kundenes forespørsler for å gi dem som gaver, med priser fra 500 000 VND til 2 millioner VND per kurv. Det forventes at antallet produkter som selges i løpet av denne Tet-høytiden vil øke med mer enn 50 % sammenlignet med vanlige dager», sa Truong Hoa Hoi, eieren av anlegget, selvsikkert.

Mange OCOP-spesialiserte produksjons- og handelsbedrifter i Mekongdeltaet er travelt opptatt med å forberede varer for å forsyne Tet-markedet. Foto: VAN DU

Kvaliteten øker, prisen forblir den samme

Ifølge herr Van Huu Tai – bosatt i Tan Hanh kommune, Long Ho-distriktet, Vinh Long-provinsen – bestilte mange kunder algepulver i kapselform og algerelaterte produkter produsert av anlegget hans til eget bruk eller som gaver i løpet av kinesisk nyttår. Dette algepulverproduktet i kapselform har blitt anerkjent for å oppfylle 3-stjerners OCOP-standarder, inneholder mange næringsstoffer, så det tiltrekker seg stadig mer forbrukernes oppmerksomhet.

«I år har økonomien gradvis tatt seg opp igjen, så kjøpekraften i markedet er bedre enn i fjor. Jeg holder imidlertid prisene stabile som vanlig. For eksempel koster tangpulver 370 000 VND/eske med 12 tabletter, fersk tang koster 400 000 VND/500 grams pose, og tørket tangbrød koster 45 000 VND/75 grams pose», informerte Tai.

Nguyen Tan Thuan, direktør for Can Tho Urban Agricultural Services Cooperative, sa at kooperativet i år støtter salget av OCOP-produkter fra produksjonsanlegg i byen og noen provinser i Mekongdeltaet. Blant dem er mange produkter laget av cordyceps, fiskesaus, soursop-te, fasanegg osv. svært populære.

Herr Thuan erkjente: «Etter hvert som Tet nærmer seg, øker etterspørselen etter varer. Blant annet legges det inn mange bestillinger på linh-fiskesaus, sac-fiskesaus og chot-fiskesaus. Det er verdt å merke seg at selv om OCOP-enhetene har økt produktkvaliteten i år, har de ikke økt prisene for å stimulere forbruket.»

Mange OCOP-spesialbutikker i Ca Mau bekreftet også at selv om markedsprisene for Tet svingte mye, holdt de fortsatt salgsprisene de samme som en måte å vise sin takknemlighet til kundene på slutten av året. Herr Nguyen Van Deo, eieren av en butikk i Ca Mau City, sa: «Vi holder salgsprisene de samme som vanlig, så fortjenesten er lavere, men til gjengjeld får vi mye støtte fra kundene. I år er mengden OCOP-varer som butikken vår solgte mer enn fjorårets Tet.»

I år er Tet-gavekurver laget av OCOP-produkter populære blant mange kunder. Foto: DUY NHAN

Sikter mot bærekraftig profitt

Le Van Su, nestleder i folkekomiteen i Ca Mau-provinsen, sa at med helt naturlige råvarer og standardiserte produksjonsprosesser har lokale OCOP-produkter gitt forbrukerne trygghet om kvaliteten.

«Ca Mau forplikter seg til å fortsette å skape gunstige forhold for bedrifter og partnere, slik at de kan få tilgang til OCOP-produkter og lokale spesialiteter på en praktisk og enkel måte. Dermed sikter de mot bærekraftig fortjeneste i økonomisk utvikling», understreket Su.

Kilde: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm