Norsk ambassadør: Bærekraftig bruk av marine ressurser er en felles bekymring

[annonse_1]

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — Norsk ambassadør Hilde Solbakken (Foto: NSC).

Ambassadør Solbakken la vekt på trenden med bærekraftig sjømatutvikling i sin tale på workshopen «Norsk lakseakademi» arrangert av Norges sjømatråd i Hanoi 8. november, innenfor rammen av den internasjonale mat- og drikkevarebransjeutstillingen.

Ifølge fru Solbakken har verdens befolkning nylig nådd 8 milliarder. Med den økende befolkningen øker også etterspørselen etter mat. Derfor er det viktig å produsere mat på en bærekraftig måte.

Den norske diplomaten sa at sjømat kan være en viktig del av løsningen fordi den har et høyt næringsinnhold og lavt fettinnhold. Sjømatoppdrett har også et mye mindre karbonavtrykk enn kjøttproduksjon på land.

Med en kystlinje som strekker seg over 100 000 km og som verdens nest største eksportør av sjømat, leverer Norge rundt 40 millioner sjømatmåltider om dagen til 150 land rundt om i verden. Den norske sjømatnæringen har satt ansvarlig forvaltning av marine ressurser i kjernen, og har gått fra ubegrenset fiske til strenge reguleringer og standarder for bærekraftig forvaltning av marine ressurser.

Vietnam og Norge har mer enn 50 år med diplomatiske forbindelser, vennskap og samarbeid. Ifølge henne er bærekraftig bruk av marine ressurser en felles anliggende for land i dag, fra fiskeriforvaltning og utvikling av akvakultur til gjensidig fordelaktige verdikjeder for sjømat.

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — Asbjørn Warvik Rørtveit, regiondirektør for Sørøst-Asia i Norges sjømatråd (Foto: NSC).

Dr. Asbjørn Warvik Rørtveit, regiondirektør for Sørøst-Asia i Norges sjømatråd (NSR), fremhevet også det grunnleggende i den norske sjømatnæringen.

«Grunnlaget for den norske sjømatnæringen er en forpliktelse til ansvarlig utvikling og å opprettholde den naturlige balansen i miljøet. Vårt mål er ikke bare å gi vietnamesiske forbrukere en pålitelig og høykvalitets kilde til sjømat, men også å fremme samarbeid for å beskytte marine økosystemer, og dermed bidra til å sikre langsiktig bærekraft i sjømatnæringen», sa Rørtveit.

På seminaret forklarte Rørtveit i detalj den omfattende oppdrettsprosessen for norsk laks med strenge regler og verdensledende avansert teknologi. Han sa at i tillegg til egenskapene frisk smak, delikat tekstur og høy næringsverdi, kommer alle norske lakseprodukter fra en forpliktelse til bærekraftig utviklingspraksis og integrering av avansert teknologi.

Workshopen «Norwegian Salmon Academy» demonstrerer NSCs forpliktelse til å styrke forbindelser og fremme handelssamarbeid i sjømatsektoren mellom Norge og Vietnam.

«Å dele deilig mat er en fin måte å styrke relasjoner på», sa ambassadør Solbakken.

[annonse_2]
Kilde